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“还不快快动手，误了毛公日中来赴宴的时辰，你可担待不起！”
牛厨夫一道来的，见她只顾东察西看那些食材，迟迟不动手，便喝声催道。
季胥仍是摇头，油盐不进的模样，“我等王典计在旁，也来得及。”
牛厨夫竖眉瞪眼，喝道：
“你这见识短浅的女娘，可知我们夫人的利害！
什么王典计王典鸭，不过是个算账的老男子！他哪有我懂庖厨之法！”
“咄！你这灶下养的！”
只听的外头一声怒骂，王典计一手戳指着牛厨夫，势头汹汹进来了，
“打量我不知你起什么歪心眼？还不快滚出去！此地有我给季蒸饼做下手，闲杂人等都回避！”
也不知头发都稀疏的王典计，是怎的暴起牛虎之力，竟将那牛厨夫，生生撵出去了，将门一摔。
险些被夹了脚的牛厨夫在外骂嚷着：“好你个王老贼……”
王典计张手靠门，向里道：“季蒸饼，此匹夫你莫管，专心做炊！”
第42章
季胥这便挽了袖，向筐里拣出些圆鼓鼓的红芽芋，洗干净了，放进釜中闷煮，待其筷子能戳透时，捞了来将皮子剥去，拿小石臼舂成泥，掺了大薯粉来揉出面团状，再揪出一个个小剂子。
也无需面杖，径直用手捏展开，裹上韭菜鸡蛋的馅料，毛公服丧，一年忌肉酒，因服丧须得不以轻身伤身为前提，一绝肉荤有损身体，丧期向来能吃蛋类作为滋补。
“这是何物？”王典计落了门闩防着牛厨夫，方问道。
只见季胥将那裹了料的面剂子捏了捏，一个十分均匀，具有三个尖角之物便做妥当了，渐次摆在案上。
“芋饺。”季胥道。
“芋角？怪道称之为角，可不有三个角。”王典计捻须懂了似的晃头道。
季胥想想也是，饺如今尚未出现，此时人们将面皮裹馅之物通常称为“馎饦”。
直到东汉，医圣张仲景首创了“月牙馎饦”，也就是“月牙馄饨”，这和后世的饺子极为形似，食用方法也大似，皆是汤中煮之、或膏油煎之。
到宋朝，出现了“角子”的叫法，进而才演变为后世的“饺子”。
季胥便笑着认同道：“对，芋角。”
沸水中浮起的芋角，被捞至酱汤中，那皮子晶莹，缀着葱花，卖相极好。
季胥依旧给王典计盛出一碗，道：“王典计先尝尝？”
已是借着拈须咽口水的王典计，如今倒也知分寸，推脱起来，说道：
“罢了罢了，夫人急等着，我便端了去，由她亲自尝。”
甘家是有皮蛋的，季胥又做了道凉拌皮蛋，并上那已有的素馅蒸饼，便是三豆之食。
至于白夫人是否将其陈于宴饮的案头，季胥便暂时不能得知了。
她被阿耐带至后院招待，出来遇上在东厨外守着的牛厨夫，对方冷着脸向她。
季胥只当没瞅见，入了后院，阿耐亲热的捧出果子来给季胥吃，给她煎了杯茶，两人坐在亭子里，还没来得及说上一会话，便听门外一片忙声在唤：
“毛公来了！毛公来了！阿耐，快来前堂伺候！”
阿耐从盘中捏了块粔籹给她吃，里边还有好几样炸物，要她自己吃果子喝茶，匆匆走开了。
甘家这粔籹是十分舍得加蜜的，比外头卖的甜的多，要是妹妹们来尝了该爱的不行了。
她因不好甜，吃完这一块，喝了一杯茶来压那股子腻，这茶阿耐加了花椒叶去煎，喝着更添香味。
才放下杯，被吱喽喽的轮毂声引的撤过头，只见一个七八岁的小女，圆圆的小脸，戴着金项圈。
中衣外头套着件绢复襦，下穿带裆的绣花绵绔，坐在木轮椅上，左腿处宽大的布绔里，是空荡的。
她虽坐的矮，却要睨着眼，冷冷向季胥道：
“便是你给那什么毛公还是龟公的人做了吃食？”
季胥道：“是我，我叫季胥。”