第 20 章（第2页）
“等等，”江心月又从钱匣里数出几枚铜钱，“顺便去冰铺订些冰。”她把钱塞进呆六娘手里，“跟他们说，咱们以后每天都要，让他们按时送来。”
陈婶看着江心月忙碌的身影，轻声问：“三娘，这冰饮。。。。。。真能卖得好？”她犹豫了一下，“我是说，这么金贵的东西。。。。。。”
江心月正在调试糖浆的浓稠度，闻言抬起头：“陈婶，您说，这么热的天，您是愿意喝热茶，还是冰镇饮料？”
陈婶想了想，脸上的皱纹舒展开来：“那还用说？”她笑着摇摇头，“就是心疼钱。”
傍晚时分，夕阳的余晖给珍珠坊镀上一层金色。江心月将第一批试验品摆在桌上：琥珀色的冰奶茶飘着嫩绿的薄荷叶，粉红的桃子冰茶里浮着晶莹的果肉，还有一碗雪白的珍珠冰沙，上面淋着金黄的蜂蜜，在烛光下闪闪发亮。
“来，都尝尝。”她招呼着店里的伙计们。
最先被抢光的是珍珠冰沙。春桃捧着碗，连最后的糖浆都舔得干干净净：“江掌柜，这个太好吃了！”她意犹未尽地舔着嘴唇，“又冰又甜，珍珠还特别弹牙，咬起来咯吱咯吱的！”
陈婶小口啜饮着桃子冰茶，脸上的皱纹都舒展开了：“这桃子味真足，甜中带点酸，解暑最好。”她眯起眼睛，“让我想起小时候，娘亲给我做的冰镇酸梅汤。”
呆六娘已经喝完了薄荷奶茶，正眼巴巴地看着其他人的杯子：“三娘，咱们明天就卖这些？”她指了指空杯子，“我觉得可以再加点糖。。。。。。”
江心月点点头，在账本上仔细记下各种原料的用量：“明天一早，咱们就开始准备。”她抬头看了眼门外渐暗的天色，“六娘，去写个新招牌，就写夏日冰饮，清凉上市，挂得醒目些。”
夜深了，珍珠坊的后院还亮着灯。江心月正在调配最后一种口味——荔枝冰茶。她将剥好的荔枝肉放在石臼里轻轻捣碎，乳白的果汁顺着石臼的纹路流下，散发出甜美的香气。加入凉茶和少许蜂蜜后，她小心地将混合好的茶汤倒入瓷壶，最后放入冰鉴冷藏。
“三娘，这么晚还不睡？”陈婶提着灯笼走过来，昏黄的光线在院子里投下摇曳的影子，“明天还要早起呢。”
江心月擦了擦手上的果汁：“马上就好。”她掀开冰鉴，取出已经冰镇好的荔枝冰茶，“陈婶，您尝尝这个。”
陈婶接过杯子，浅粉色的茶汤里漂浮着雪白的荔枝肉，在烛光下显得格外诱人。她喝了一口，眼睛顿时亮了起来：“这。。。这味道真特别！”她又喝了一口，细细品味，“又香又甜，还有股子说不出的花香。”
江心月笑了，额前的碎发随着她的动作轻轻晃动：“这是荔枝，南方来的水果。我想着加在冰茶里，应该会受欢迎。”
“肯定好卖！”陈婶笃定地说，手指无意识地摩挲着杯沿，“就是。。。”她欲言又止。
“成本高？”江心月接过话头，将冰鉴的盖子合上，“价格可以定高些。”她擦了擦手，“夏日冰饮本就是稀罕物，愿意花钱解暑的人不会少。”
陈婶若有所思地点点头，突然想起什么：“对了，明日要不要做些冰镇酸梅汤？我记得地窖里还有去年腌的梅子。”
“好主意！”江心月眼睛一亮，“还可以加些桂花蜜，做成桂花酸梅汤。”
两人正说着，呆六娘兴冲冲地跑进来：“招牌写好了！”她举着一块崭新的木牌，上面用朱漆写着“夏日冰饮”四个大字，下面还画了个冒着凉气的杯子图案。
江心月接过木牌，指尖抚过还未干透的漆面：“写得真好。”她抬头看了看满天星斗，“明天，咱们就让全城的人都尝尝，什么才是真正的消暑佳品。”
夜色渐深，珍珠坊的灯火在永安城的街道上显得格外温暖。江心月收拾着明日要用的材料，心里已经开始盘算新的冰饮配方。
第二天清晨，珍珠坊门前早早排起了队。新挂的招牌在晨风中轻轻摇晃，“夏日冰饮”四个朱红大字在朝阳下格外醒目，下面画着的冰杯图案仿佛真的在冒着凉气。
“让让，让让！”卖豆腐的王婆子挎着空篮子挤到最前面，额头上还挂着汗珠，“江掌柜，真有好喝的冰饮？”她用手帕不停地扇着风，粗布衣裳的后背已经湿了一大片。
江心月笑着掀开冰鉴盖子，一股凉气“呼”地扑面而来：“您要尝尝哪种？有薄荷奶茶、桃子冰茶，还有特制的荔枝冰茶。”她边说边取出一个晶莹的琉璃杯，杯壁上立刻凝出一层细密的水珠。
“都要都要！”王婆子迫不及待地掏出荷包，“这鬼天气，热得我豆腐都快馊了！”她接过冰奶茶猛灌一口，满足地长叹一声，“哎哟，这滋味。。。透心凉！”
阳渐渐升高，珍珠坊门前的人越聚越多。有摇着蒲扇的老伯，有牵着孩子的妇人，还有几个穿着绸衫的富家公子，都伸长脖子往店里张望。
“我要珍珠冰沙！”