第102章（第2页）

家里还有一些绿豆，往年家里也每年都会种一茬的绿豆，不过这些不是平常用来吃的，而是用来夏天天热的时候，熬绿豆汤喝防止中暑的。

冉佳仪去储存粮食的库房里扒拉出了几十斤的绿豆，第一次也只敢用一斤绿豆先试试水。

捧出两捧绿豆，估摸着有个一斤的样子，冉佳仪将绿豆洗干净，放进盆里泡水，因为绿豆的吸水性是很强的，冉佳仪也就拿了一个特别大的盆，放在室内。

等泡上将近一天，绿豆已经吸满了水，绿中带点黄，看着一副胖乎乎的样子，颇为喜人。

再取出一个砂锅，将绿豆铺开，先是盖上一层棉布保湿，再套上两层遮光的布料，保证砂锅里密不透光，冉佳仪也就放在一边暂时不管了。

等到放上两天，在棉布上压蒸屉片，再在蒸屉片上压大盘子一个，之后每天早晚两次避光冲洗，并沥去冲洗水。全程都在黑暗的空间里完成。

大约五天前后，这豆芽也就发好了。

冉佳仪这几天忙活一通，冯大宝在家里看着，此时也是好奇心满满。

等到冉佳仪来验收成果，小崽子也就跟过来了。

揭开遮光布丶蒸屉和棉布，看见的就是壮实的豆芽，在这寒凉的冬天，青翠欲滴的豆芽，难免给人一种新奇之感。

“娘，娘，这是什么啊?”小崽子好奇的问。

冉佳仪看着收获的成果，心里也很是喜悦，她成功了，也代表着多了一条赚钱的门路。

“这是绿豆发出来的豆芽，我今天炒了，咱们看看好不好吃。”

冯大宝兴奋的点点头：“娘，你真厉害，连这都懂。”冯大宝可没有看见村里其他人会做这个的。

一斤的绿豆，发出来的豆芽自然不少，他们两个人也吃不到那么多，剩下的冉佳仪计划明天早上去集市上卖了，这么水灵的菜，想必一定会有人喜欢的。

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当天晚上，冉佳仪二人就吃的清炒豆芽，别说，汁水饱满的豆芽，加上一点油盐和酱油，味道竟然也不错，挑嘴的冯大宝也一直叫好，冉佳仪也就对这门买卖更加有信心了。

晚会吃过饭，冉佳仪将剩下来的豆芽收拾到篮子里，撒上一点水保持水灵，就又忙活了起来。

这豆芽的生长周期前后要好长一段时间，冬天时间短暂，冉佳仪也不敢耽搁，从家里翻翻找丶总共凑出了三套能发豆芽的器具，按照已经试验过的步骤就开始做了起来。

等到将所有绿豆泡进水里，冉佳仪这才放心去睡觉。

第二天一大早的，冉佳仪又去地里砍了几株大白菜，从一篮子带去集市上卖，能卖一点是一点。

豆芽菜到了集市上，果然广受好评，冉佳仪也不敢太过收钱，多半是钱票和粮食搀着给的，但即使这样，等到冉佳仪回到家的时候，数数手上的钱也知道自己赚大了。

心里美滋滋的同时，也不忘警告自己，自己做一点赚个小钱也就行了，做太大了引起别人的注意就不好了。

就这样，冉佳仪在冬天做起了卖豆芽的生意，隔上大概一周时间就去卖一次，一次也能净赚不少粮食和钱。

就这样，整整一个冬天，冉佳仪固定去卖上一次豆芽，也算有了一门固定得意营生。

可惜的是，这也就是冬天蔬菜紧张的时候做一做了，等到春天到来，地里各色蔬菜都出来了，冉佳仪这一门豆芽生意也就结束了。

比起冬天干巴巴的咸菜疙瘩，自然是都豆芽好吃，可跟正经的果蔬还是没有办法比的。

不过冉佳仪也不贪心，做了一个冬天的生意，攒下来不少的东西，也就心满意足了。

这时候，梅知青也找上来，冉佳仪也就知道了公社初中即将开学的消息。

停了豆芽的生意，冉佳仪在上工之馀做起了开学的准备来。

等到学校开学的那一天，梅知青就领着冉佳仪去了学校，算是报个名丶也是在学校领导那边露个面。

一路上，梅知青都在和冉佳仪讲述公社学校的一些注意事项，冉佳仪也是有社会经验的，将这些听进了心里，暗暗在心里琢磨开了。

两人到了学校是直接去的教导主任那，比起校长这个决策者，教导主任更多是实际负责组织丶安排学校各项重要的教学活动的角色。

之前入学的事情已经经过校长同意，这会儿找教导主任那就是了。

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