第105章(第1页)
「自己尝尝就好了,这个大量生产不了,且山楂这东西本来就是季节性的,不能长久做。」
「但做好了,日后还没到季节了,大家就会开始馋这一口了。」余半夏又补了一句。
安秀芬等人瞬间就明白了,一个个开心的笑了。
趁着山楂在削皮去籽的功夫,余半夏又去了另一间,炒货作坊。
「夏夏,我们可等你好一会儿了,我们都按着你说的,在这些毛栗,板栗上切好十字刀了。」
负责炒货作坊的是安秀芬的亲妹妹也是她的妯娌,安秀云。
余半夏早就让铁匠铺弄好了比较轻便的半自动炒货机,且女子也可炒作。
滚筒炒货机架在半圆凹灶上,底下燃着火,炒货机里面则放着清洗干净的鹅卵石。
那些鹅卵石只有无名指甲盖那么大,摸了摸温度。
让人直接将板栗倒入里头,然后抬手,坐在那里的后生赶忙开始蹬。
不是很用力,半自动机扩转动。
炒货机也开始转动起来,等启动后,后生也就可以停止踩踏了。
「真的自己转起来了,夏丫头这脑子真的太好用了。」在场的婶子,嫂子们忍不住夸赞起余半夏来。
等板栗炒均匀了,开始让里头放糖。
作坊里瞬间充满了板栗的香甜味,大家都探头看着。
「婶子,你们看着点,等板栗金黄就差不多了。」余半夏对安秀云嘱咐道。
说完,她又回到了点心作坊那边。
教她们如何制作山楂条和山楂片,这边还没做好,那边板栗出炉了,安秀云兴奋地送了好些过来。
「大家快尝尝,这也太好吃了吧,软糯香甜,真的很好吃。」
「真的不错,夏丫头,你不知道,以往怎么也做过,但是煮出来,却不好剥取,大家便认为这东西是不能吃的。」
「那中间那层毛皮实在是太麻烦了,虽然说好吃,但是大家都嫌麻烦,没想到,还能这样子做。」
「这板栗做菜挺好吃的,板栗烧鸡,煮汤等,且板栗对身体也好,回头我再教各位。」余半夏笑着回应。
众人纷纷说好,一天很快就在忙碌中度过了。
余半夏等大家学会后,就暂时先回家了。
琉璃将那几个猎户送的山鸡处理了,余半夏准备晚上给大家做板栗红烧鸡。
山药排骨汤,再炒个宫保鸡丁,烤俩兔子。
余弘文带着虎子去镇上云山书院念书了,大哥大嫂和大伯娘婆媳如今在飘香楼忙活。
小叔也被叫去了县里,在制作水车,如果做好了,又是功德一件。
余半桃和余半月姊妹一个在绒花作坊一个在刺绣作坊,她娘范翠兰则带着孙女和外孙女们,霜华暂时被余半夏派给范翠兰帮忙。
绯樱会医术,便暂时跟着妙月姊妹俩,在赵伯先那边帮忙,顺便也跟着继续学习。
余满仓回家后不久,就又带上足够的干粮,带着几个村里的后生找安成又上山去了。
已经深秋了,很快就要下雪封山了,他想给余半夏她们猎些狐狸毛回来。