第162章(第2页)
许斌在体力方面比不上林安耀,但你要说做饭,许斌分分钟能秒杀。
许斌拿了把青菜给林安耀择,他自己蹲在外面把食材洗干净。洗肥肠尤其费时,许斌也是耗费了好一会儿功夫才洗干净的。
许斌将猪肘子放在火上燎去杂毛后,又用刀仔细地刮干净了猪皮表面残留的脏东西。
接着他将处理好的肘子放入锅中,加入冷水和姜片丶葱段等调料,烧开后撇去浮沫,捞出肘子洗净备用。
随后他又将清洗干净的肥肠放入开水锅中焯水。
将焯过水的肥肠放入锅中,加入适量清水,然后再把卤料包丢进锅里,接下来只需小火慢炖即可。
在卤肥肠的同时,许斌还能继续制作他的酱肘子,两不耽误。
整个过程许斌都做得非常熟练,每一步都井井有条,没有丝毫慌乱。
两个费时的菜炖上,许斌在处理其他食材的同时,还抽空给林安耀炸了一盘花生米。
表面带着薄盐又酥酥脆脆的花生米,不配酒可惜了。
林安耀想道。
「喝点?」许斌问道。
林安耀点头道,「浅酌两杯可以。」
他明天才离开,今天喝一点不碍事。
「没什么下酒菜,我再拍个黄瓜吧。」说着,许斌马上回厨房框框拍黄瓜。
酱肘子丶卤肥肠丶拍黄瓜丶油炸花生米,许斌再炒个京酱肉丝和一碟青菜,凑齐一桌六六大顺。
许斌把最后一碟青菜端出来,他兴奋道,「我去拿酒!」
「不用,我带了。」林安耀指着他带来的东西道。
他去供销社不仅给许斌家孩子买了礼物,上门该带的礼品林安耀也没落下。
礼多人不怪嘛。
许斌拿来两个酒杯,林安耀打开白酒,给两人满上。
「来,走一个。」许斌端起酒杯,林安耀随即也端起酒杯,和许斌碰了个杯后,仰头一饮而尽。
酒水下肚,一股辛辣感瞬间袭来,林安耀忍不住咳嗽了几声。
许斌见状,哈哈大笑起来道,「你这酒量不行啊,得练练。」
林安耀白了他一眼,「我平常不怎么喝酒。」说着,他夹起一块酱肘子放进嘴里,细细咀嚼着。肉香浓郁,肥而不腻,入口即化,让人回味无穷。
「嗯,这肘子味道真不错。」林安耀赞叹道,「你厨艺可以啊。」
「那当然,我可是我们家的大厨!」许斌一脸自豪道,「我做的菜,我媳妇儿可爱吃了。」
许斌的媳妇儿是他姐姐的同事,两个人相识也是托了他姐姐的缘故。
许斌媳妇儿和他姐姐差不多,性格开朗大方但强势。
不过,许斌这小子傻人有傻福。他媳妇儿能看上他就得益于他这一手好厨艺和身上的憨憨气质。
或许对于那些长时间沉浸于算计中的人而言,单纯而简单的生活方式反而成为了一种难以企及的奢望和珍贵品质。
他们习惯了复杂的人际互动丶勾心斗角以及心机重重的世界,以至于对简单直接的生活态度格外有好感。
因此,许斌和他媳妇儿感情很好,许斌一提到她脸上的笑容都快要溢满了。