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一碗冰积得冒尖,乍一看倒像是座雪峰。温苒苒挪过冰碗,撒上一层厚厚的黄豆粉,又放上些杏仁片。随后舀了勺浓稠的红豆沙球堆在冰顶,再垒上五六块软软糯糯的年糕。
“这便是年糕绵绵冰了!”
“嚯!竟这么大一碗!”
“光小料就四五样呢!”
“怪不得要买四五十文呢。”
“这四五十文可太值了!”
如今天热,大家伙挤在店里已觉得有些燥热,眼见着这么一碗冰幽幽散着凉气,众人都控制不住地咽咽口水。
死忠粉早已做好准备,这边温苒苒刚将绵绵冰往前送了送,他就一手付钱、一手捧走了碗。
动作一气呵成,看得旁人干瞪眼。
“您慢吃!”温苒苒笑着递上芍子。
那男子碰着绵绵冰,迫不及待地舀了一勺放入口中。
这冰入口轻盈绵软,不用嚼便化了。牛乳的香醇混着股豆子香气,其间还有脆香的杏仁片,口味层次愈加丰富起来。
豆沙甜而不腻,绵密香软;那年糕就更为美味了,裹着黄澄澄的粉,又香甜又软糯,还极为劲道。
这绵绵冰瞧着跟别的酥山差不多,但味道口感却是完全不同!
绵绵冰可香太多了!
他一口一口下肚,阵阵沁凉传入肺腑,舒坦得紧!
“这黄色的粉是什么制的,可太香了!”男子边吃边问,一口都没落下。
“是黄豆粉。”温苒苒笑着道,“将黄豆炒熟了再磨成粉就行。”
孙氏见她大剌剌地就将配方说了出来,不禁朝她使了个眼色。
温苒苒弯起眼眸小声道:“无妨,这东西好琢磨。不用我说,就连常与灶台打交道的婶子尝上两口都能猜个差不离儿,无需藏着掖着。”
“黄豆?”男子又细细品了一番,心中对温苒苒更为佩服,“温小娘子总能琢磨出旁人琢磨不到的新玩意儿,谁能想到黄豆还能这么用啊!”
温苒苒被夸得有些不好意思,讪笑两声。
这可都是老祖宗的智慧!不过是我凑巧穿到了老祖宗前头……
有了死忠粉这个活招牌,起初还有所顾虑的客人们纷纷抢着开口:
“温小娘子,我也要一份年糕的!”
“我要抹茶的!”
“我要一份桃子的、一份年糕的!”
“我要可可的!”
“我每样一份!”
……
绵绵冰生意火爆,再也听不见先头的犹豫质疑,人人都抢在前头,排在后面的只能干瞪眼,眼巴巴地瞧着旁人吃。
温苒苒管记口味、三婶婶管收银子、三叔将刨冰机都摇出了火星子。
不出半个时辰,温苒苒准备的冰基底便用了个精光。
买着的欢天喜地、没买着的唉声叹气。
温苒苒数着银子,高高兴兴地喊着:“想吃绵绵冰的明日再来~”
一旁的孙氏擦擦额上汗珠,看着店里那些寒浸浸的绵绵冰就喜得合不上嘴:“这天正适合吃冰,还是苒苒能干,盘算得清清楚楚!咱家如今可是街上头一份儿卖酥山的!”
“就算不是头一个,咱家三丫头制的这冰也比他们制得好!”那头的温俊良累得甩着膀子喘牛气,“明儿我可不来了,这活还是给温荣干!”
他瞧着众人手里的冰碗,忽地想起什么“噌”的一下直起身子:“三丫头,这绵绵冰我们还没尝过呢!”
温苒苒朝他眨眨眼,双眸一弯,钩如新月:“自是忘不了咱们自家人的份,我早都留好啦!”
温俊良一听这话,顿觉神清气爽,是胳膊也不酸了、嘴里也不喊累了。