第 220 章 太子和善（第1页）
厨子腹诽，殿下不觉得他此话矛盾吗？就是没什么菜才顿顿炖豆芽。
话又说回来，那么多孤儿日日得两大锅菜，一锅粥或汤以及几笼屉炊饼。炊饼还得蒸的跟石头似的。倘若像太子的厨子蒸的软软的，他们得用四个锅蒸炊饼。再多做两个菜就得多个洗菜的烧火的，再多个揉面的，差不多得多一倍人手。
太子殿下不说给他们增加人手，反而怪他们不上心，也不怕累死他们。
真真上面动动嘴，下面累断腿！
太子殿下拿起早上剩的炊饼，捏起来硬硬的，掰开一层一层看起来软而有嚼劲：“这个炊饼还算不错。”
厨子揪着的心放松下来，忍不住提到书楼的主父偃没少夸他们做的炊饼。有一次还要来买。建章学堂不对外卖东西，管事就叫他用面换。
“拟菜单。早饭和午饭孤都要！”太子说完就带人去教室。
被送到建章学堂的遗孤家中都不甚富裕，亦或者说没了父亲，母亲改嫁，无人照顾。这样的遗孤自然没有机会读书识字。事实也是如此，建章学堂的博士测试一番几乎都不识字。所以这些孩子无论大小都在同一排教室里听课。只有学骑射的时候才会按照年龄分开。
太子知道这点也没叫人引路，他带着侍从直接去有人说话的地方。透过窗棂看到老师在上面讲得起劲，学生在底下呼呼大睡，太子也装作没看见——不是每个人都适合读书。剑术精湛明事理就行了。老父亲说了，不可以用他的标准要求别人。
教室走到头，太子转去后面，后面是训练场。训练场可以学骑术也可以比射箭，有草的地方可以练习角抵，也可以踢球。
此时的训练场空无一人，太子扫一眼就带人回去。
太子前脚离开，后脚下课。学生三三两两去训练场，博士齐聚一堂，包括这建章堂的五经博士。由于这里的学生更侧重骑射兵法，五经博士没有多少事，刘彻就没有另外安排人。不然管事和教学博士意见相左的时候还不得打起来。
五经博士刚刚为自己倒杯水，庖厨管事来了，向他抱怨太子殿下叫他们拟菜单。又不是酒肆卖酒，黄的白的种类不一。也不是食肆做菜，鸡鸭鱼肉样样都有，为了节省开支，方便对账，伙计报单，不得不拟菜单。像他们这种什么多什么方便做什么的地方拟哪门子菜单。
听闻这话，五经博士也觉着太子闲得慌。
有人不喜欢吃豆芽，一直不敢抱怨，闻言不禁说：“你可以写今早做高粱炊饼，明日做糜子炊饼，后天做高粱和白面炊饼。早上简单，一个蛋或者一份咸菜。红豆粥、豆浆，还不随你写。要说豆浆，早上多磨些豆子，一半留着早上喝，一半留着中午炖豆腐，你还省得发豆芽了呢。”
做豆腐哪有发豆芽轻松。
厨子想抱怨。
五经博士认为同僚说得在理：“如今陛下在京师，殿下不好动你，等陛下出去巡视的时候，殿下敢把你们全换了。”
食堂的活不
轻松，但舒坦自在。五经博士不去庖厨，他们把饭菜做好就没人管了。上林苑的牲畜多，虽说不是每天都送肉，但鸡蛋不少，猪骨头猪下水也经常可以吃到。上林苑的猪肉好，猪下水也没有多少腥臭味。学生天天习武不吃点好的身体受不了，他们也能跟着沾沾光。
一旦被太子赶出去，就算可以到食肆做菜，也不一定有建章学堂活少事少生活好。
庖厨管事厨子顿时不敢抱怨。
太子确实没有给他们增添人手。但给他们四头驴。两头轮流拉磨，两头去上林苑里头拉粮食蔬菜。送驴的人是这么说的。管事厨子等他走后就抱怨，这个时节上林苑能有什么粮食蔬菜。
厨子十分嫌麻烦，可也不敢不去找东方朔。
上林苑好东西不少，板栗堆满仓，还有木耳等山珍。品相好的木耳一分为二，一半孝敬天子，一半拿去卖。那些被扯碎，或被鸟叼烂的，以及很小一块的，东方朔准备送给期门侍卫。建章学堂的厨子来了，他就一分为二，一半给他，一半给期门侍卫那边。
厨子嫌泡木耳洗木耳麻烦，胡扯他不知道怎么食用。木耳很贵，厨子说他不会吃，东方朔信以为真，好心告诉他可以用热水烫，片刻就烫开了。收拾干净的木耳切细煮汤，亦或者炒鸡蛋。
考虑到建章学堂人多，东方朔建议煮汤。可以加一点压成薄片的豆腐丝。
真会给我找活！厨子心想。
以前厨子们一顿饭最多一个时辰，和面加揉面加上锅蒸。等待面发的时候厨子可以洗菜。晚上只有汤和炊饼，半个时辰就够了。
太子这样一安排他们得忙四五个时辰。原本休息的时间少了一半，厨子自然很是不不满。但他知道东方朔此人很喜欢直言进谏，所以不敢叫他看出来。
厨子点头受教，又问他板栗怎么用。厨子不信前半生读书后半生做官的东方朔会做菜。
东方朔确实不会做菜，但他为了给刘彻赚钱，恨不得把上林苑的落叶都弄去城里卖给富裕人家引火，哪会放过煮熟后软糯香甜的板栗。
东方朔带他们去板栗仓库，拿着一个板栗，指着板栗屁股，“这里切开，放在热水里烫片刻拿出来，如果嫌烫手就过一下冷水，里面的毛皮就很容易剥掉了。”说着说着他忍不住咽口口水，“板栗炖鸡，炖猪骨头，炖猪肉皆可。也可以煮汤。这东西随你怎么做都美味。”
可处理起来麻烦。他们巳时收拾干净厨房，所有人一起剥板栗，也得剥一个时辰才够做菜。
这样下来他们岂不是只有下午才能歇息一个时辰。
庖厨管事百般不愿。但他不敢拒绝，东方朔就叫人给他搬两车，盖因板栗可以放许多天，厨子可以慢慢收拾。
管事拉着两车板栗和一大袋碎木耳回到建章学堂又找五经博士抱怨。五经博士不懂做饭所以不认为一顿饭一个菜能有多麻烦。再次听到他抱怨，五经博士表示他可以回上林苑给期门侍卫做饭。
此言一出，管事消停了。
翌日
中午吃到板栗炖大骨头，虽然一份菜只有一小块肉骨头，学生和老师都很高兴，终于不用吃豆芽了。（）