第129章（第2页）

葱姜八角香叶与花椒爆香后，将焯好水的牛腩下油锅翻炒，番茄先下一部分，与牛腩一起翻炒，经过热油翻炒过的西红柿味道才能融入牛腩里，倒入滚水，沸腾后转入炖锅，酱油与不含任何添加剂的番茄酱先做首轮调味。

直播间内，在朱莉做了两个菜后，人数也上来了。这个点，正是上班早高峰。

「朱莉你回来啦！」

「朱莉没有你不行，我这三天杂七杂八的啥都吃，感觉肠胃一直在蠕动没停过，吃了肠炎宁也不见好。我的第六感告诉我，来你店里喝碗桂花马蹄爽就好了。」

「想念炸酱面，想念卤鸡腿，已吃两顿泡面。」

「此刻面黄肌瘦，皮肤没有弹性。」

「朱莉朱莉，我的电子闺蜜，没你早上上班都没劲了。」

朱莉手上的挥动的锅铲一直没停，「超超，你去把直播间的自我介绍改一下，改成今日新菜，番茄牛腩，青椒肉丝，干煎小鲳鱼，汤是白菜千张豆芽汤，免费区域增加炸薯条。」

「知道了姐。」朱文超洗完最后一个不锈钢碗，摘下手套去改自我介绍。

大铁锅拿下换铁板，小鲳鱼一排排排列整齐，只需底边少许油即可，煎制的鲳鱼肉质更紧实，也更焦香。两批就可以放满整个方盘。

卤味转入大电饭煲，酸菜猪肉炖锅内铺上粉条继续炖。

应文雯要求，她要小酥肉蘸糖醋汁，就给她熬糖醋汁。大铁锅内加水酱油醋白砂糖，熬到出现些微气泡的倾向，加包菜与洋葱胡萝卜还有葱姜丝，最后加水淀粉，整个酱汁就黏稠了。

朱莉掀开炖锅盖子，将剩下的番茄全部倒入，继续小火炖。炒菜很快，店内已开始做营业准备。

营业前要先把弟弟妹妹喂饱，奶奶也得提前吃饭，否则朱莉怕他们忙起来体力跟不上低血糖。店里吃的实在太多，多到陷入选择困难症。

她在老家时超想吃炸酱面来着，还有电视里的糖醋汁，今天圆梦了，但是感觉番茄牛腩搭配面条也很好吃，蕃茄牛腩面，想想就流口水。一个干一些，一个汤水多一些，很难抉择。大吸一口气，两样都吃，每样少盛点。

于是文雯面前，一碗炸酱面，一碗番茄牛腩面，一碗小酥肉与炸薯条蒸饺三拼，一碗糖醋汁，还有一个大鸭腿。超超就坚定一些，番茄牛腩拌饭，钱一花不喜欢菜拌在饭里，单独拿了几个菜，番茄牛腩与白斩鸡，还有一个家烧豆腐，另外一个白菜千张豆芽汤。

文雯吃之前先拍一张照，直播间评论区不能发照片，没办法炫耀，她觉得这是平台技术失误，但是比在线三十万人数最先吃到，不炫耀一下心里过不去。

她点下了录视频按钮，先拍下自己这一桌好吃的，再拍几秒自己吃的视频，剪辑这东西一点技术含量都没有，拼接一下，选给音乐很简单的事，她直接发了出去。

炸酱拌匀，「老姐太很好吃啦！」嗓门大的厨房里听的一清二楚。炸酱咸香，猪肉粒丰富了面条的口感，搭配水萝卜丝和黄瓜丝，不用另外配菜吃一整碗都不觉得腻。但是她不是配菜多，想吃什么就可以拿什么嘛。

小酥肉蘸蘸糖醋汁，瞬间魂穿电视剧女主，香脆的小酥肉搭配黏糊糊糖醋汁原来是这个味。这个糖醋汁的酸度和甜度都是经过稀释的，口感很温润，薯条蘸这个也好吃，饺子蘸这个也好吃。小酥肉在汁里转一圈，夹些包菜和葱姜丝上来，蔬菜与肉都吃到了。

炸酱面吃完，大口吃发蘸辣椒油的卤鸭腿，桂花马蹄爽喝两口，口中辣味消除了，这下可以吃番茄牛腩面了。

朱文超的番茄牛腩拌饭也很香，酸酸的番茄把米饭染红了，每次的一大勺都少不了牛腩，成块的番茄和米饭，一大口要全部吃到才过瘾，一碗米饭完全不够，盛完米饭，「超超饭拿过来，妈妈再给你添一勺番茄牛腩。」

包菜和凉拌黄瓜解腻。

猪蹄软烂，钱一花的最爱，吃起来不费牙齿，这牛腩也软烂，钱一花的牙口也没有问题。她吃饭素菜不能缺，胃口好，又去添了一碗。

朱春华一批批端出杂粮馒头，白面大馒头，小酥肉，桂花马蹄爽……钱一花赶紧吃完要去帮忙了。

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