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好几双手一齐忙活，菌子很快就分拣干净，锅中的水也烧得滚开，灶房里热气逼人。
郑青云拿上刀和碗去后院杀鸡放血，方竹舀好热水给他送过去。
拔光毛的野鸡不小，肚子剖开还能见着黄油。除了鸡肠没要，其他的内脏都没丢，里面甚至还有两枚已经成形的蛋黄。
不过他们有肉吃，没打算炖这些。只用锅里剩下的水烫一烫，便让方桃送去给大黑二白吃。
或许是因为矮林照不到太阳，凉快着，两只狗只在他们刚回家那会儿过来亲热一阵，就跑去那边打盹。
不过方桃端着碗一出院门，一大一小就立马发现她，摇着尾巴飞奔而来。方桃直接把碗里的东西倒在地上，分成两堆。两只狗各吃各的，不争不抢。
灶房里，郑青云把拔过毛的野鸡在火上燎一遍，又搓洗过两回，才将其剁成小块。
等一切都准备好，时候也不早。鸡肉要炖得软烂更好吃，得多费点时间。
方竹直接起锅烧油，下辣椒、姜片等将鸡块炒过，接着兑水没过鸡肉，盖上盖小火煮着。待鸡肉能用筷子戳动，又把淘洗干净的菌子一股脑儿倒进去。
等待的过程中，陈秀兰舀了苞米面跟少量白面和在一起，揉成面团，做出十来个饼子，绕着铁锅贴上一圈。
方竹去菜地摘了些茄子、豆角和辣椒回来。茄子、辣椒刨进热灰里烧着，等会儿掏出来洗净撕成条，加料拌一拌就行。豆角则切成细末，和晌午的剩饭一起炒。
到饭菜都弄好，院子里已经阴了。时不时有风吹过，不似白日那般炎热。他们干脆把饭桌摆在院子中央。
记着饭点的大黑和二白屁颠屁颠跑进门，在桌子几步开外的地方乖乖趴下，眼巴巴地看着。
鸡肉炖得软烂，放进嘴里一嗦，骨头就轻易脱落。随手扔远，大黑和二白瞬间爬起，同时向着骨头冲过去。
大黑到底腿长，跑得快，率先抢到，歪头啃得咔咔响。二白想上前分一口，被大黑龇牙吓退，它只能哼哼唧唧瞧着吃饭的主人。终于等到一块，又咧开嘴高兴起来。
面饼子贴在锅边，被升腾的水汽蒸熟，同时吸收到汤汁，又软又香，味道不输鸡肉。若觉得不够软，还能用汤汁蘸一蘸再吃。菌子也是鲜香四溢，口感绝佳，一时间几人都只顾着埋头吃饭，连话都没说几句。
一整只鸡都炖了，还掺入大把的新鲜菌子，分量足着。又没有旁人同他们争抢，一家四口吃得十分过瘾。
连盆底的汤汁都拌着剩饭搜刮得一干二净。
陈秀兰帮忙收拣光盘子，不禁好笑：“还是这样吃着舒服。”
翌日，因着要摘菜带去县城，几人起得比往常更早。菜叶子上还带着露水，但这样也显得菜尤为鲜嫩。
他们也不是见菜就摘，特意挑了长得好看，没有虫眼和伤疤的。不过地很大，即便如此也还是摘回几大筐，以豆角和黄瓜、茄子为主。
背篓底放满菌子，菜就只能用麻袋装上，横放在上面。郑青云背了大头，方竹也分一些背上，两人来不及吃早食就匆匆下山赶牛车。
因为东西多，还不得不给车夫多交一文钱。
牛车晃晃悠悠驶入县城，老远就听到有人吆喝卖凉茶、紫苏饮、蒲扇、凉席子……俱是些夏日消暑纳凉的好东西。
他们去得早，还算不上热，街上依然人来人往，都穿得单薄。
两人买几个馒头吃着，就赶紧去集市租摊。这时节摆摊儿都要趁早，前面已经排上许多人，他们只得了个靠中间的位置。
好在东西卖得还算快。
但等太阳升起来，草席上的菜明显变蔫，卖相就没那么好，在集市逛来逛去的人也越来越少，就变得艰难起来。
剩余的菜，价钱只能一降再降，才全部卖出去。
方竹装好钱交给郑青云，将系在腰间的葫芦取下来，灌入一大口水，仍觉得口干舌燥。
她把水壶递给郑青云，一边掏出帕子擦汗一边说：“晒这么久，水都变热了。”
郑青云一抹嘴角的水珠，想到进城时听见的吆喝，提议道：“我们也去看看卖凉饮的，那个喝着解渴。”
“好，买杯凉茶喝喝就行了。”天实在热得厉害，方竹爽快答应。
卖凉饮的铺子好找，外面搭着棚子遮阴，底下坐着好些歇脚的人，都捧个竹筒杯喝凉饮。
方竹原本是打算买杯凉茶就好，没想到一问门类可多，紫苏饮、乌梅浆、姜蜜水……样样都有。
方竹挑来挑去，最后选了杯乌梅浆，五文钱一竹筒。但酸酸甜甜的，确实比那白水好喝。只郑青云还是拿的凉茶，比乌梅浆便宜一文。
两人坐在棚子下慢吞吞喝完凉饮，等身上的汗干些，才起身离开。
找到卖蒲扇的摊贩买上两把，一路摇晃着往家去。
第58章第58章