第34章 这得多逗比才能（第1页）

周四中午。康远和公司同事一起前往公司食堂。他在一家互联网公司上班，待遇和福利都不错。公司食堂也是价格亲民，味道不错。据说做饭的师傅，都是曾经开过饭店，或者在饭店后厨工作过好几年的。“听说食堂来了个新厨子，川渝那边过来的。”“今天中午应该有很多川菜了。”同事面带期待的与康远讨论起来。川菜？康远立刻想到了蒜泥白肉。这道菜也是正儿八经的川菜。虽然已经连着吃了三天，但康远不仅没有腻味，反而每天都期待着下班赶快去吃。还好他的工资还算高，不然照这样消费，恐怕根本承受不起。一路来到食堂。刚进门，康远立刻就闻到了一阵香香辣辣的气味。等走近一看，果然比往常多出了川菜。水煮鱼、麻婆豆腐……甚至还有蒜泥白肉。“这几天下班老听你念叨秀水公园那家蒜泥白肉，现在你可以在食堂吃了。”“干净卫生，价格还不贵。”同事指了指装菜的长铁盘，立刻要了一份。刚看到的时候，康远的确有那么一丁点兴趣。但仔细一看，却打消了念头。这五花肉切的很厚，肥肉又多。红油厚厚的一层，几乎完全将肉片掩盖。不用吃就知道，这和林老板的蒜泥白肉，差距太大。两人选完餐之后坐下吃饭。同事还推荐道：“这蒜泥白肉还不错，单吃有点肥有点腻，但配上米饭刚刚好。”配上米饭刚刚好？康远下意识的咽了口唾沫。对啊，他之前还遗憾林老板的蒜泥白肉没有米饭。但自己怎么没想到带一份米饭过去呢？中午在食堂买份米，下班用办公室的微波炉热一热带过去。配上林老板的蒜泥白肉，那不是香迷糊了？想到这，康远立刻起身又去窗口打了一份白米饭，用餐盒装了起来。“你单独打一份饭做什么？”康远的行为引起了同事的迷惑。“当然是为了配蒜泥白肉。”“你也没点……你是说秀水公园那家？”同事想起来这两天康远的念叨，顿时无语起来。这得多逗比才能做出这种行为，自带白饭去吃路边摊？“你不懂，你要是吃过林老板的蒜泥白肉，你就知道了。”康远对同事看神经病一样的目光，不为所动。“你开心就好。”同事摇了摇头，他虽然听康远说过好几次，但不太感兴趣。88一份的价格，吃什么不香。吃路边摊？他又没疯。再说他已经结婚了，再去参加什么相亲活动，也不合适。……………………一觉睡醒到快中午，林玄起床洗漱。顺便等待在app上购买的食材以及工具送货上门。这次要购买的东西依旧很多，面粉、生大肠、香料等等繁多的东西。没错，这次的菜谱不同于之前。面条不是现成的，是手擀面。所以准备工作要从揉面开始。等食材送到，林玄立刻开始忙活起来。取出揉面用的大盆，倒进去面粉。水中加入一点点的盐巴与碱面，然后一点点的倒入面粉中。随后快速搅拌，直至面粉变成了絮状体，然后便开始挤压搓动。直至形成了一个不太光滑，且有些硬硬的面团。这时，不用急着进行下一步。而是要用保鲜膜将不光滑的面团覆盖，进行半个钟的醒面。趁着醒面的功夫。林玄开始处理猪大肠。好在买菜app上购买的大肠内部是干净的，没有带馅。否则光是清理这个步骤，这个厨房估计就不能要了。即便如此，大肠上还是带着一种特有的臭味。林玄带上了三层口罩，做了更进一步的清理。加入啤酒，面粉，一点小苏打，使劲揉搓，再用流动的清水不断冲洗。清洗完毕，大肠冷水下锅，加入去腥三件套（葱姜料酒），料酒一定要多倒一些。待水滚开，撇去浮沫，再炖煮一段时间后取出。焯水的大肠切成小段，先用菜籽油炒至表面微微焦黄。随后加入豆瓣酱、辣椒、山奈、豆蔻、草果等调味料。等到调味料的香气在菜籽油中完全释放，再加入开水，开始炖煮。这时，面团也差不多醒好了。经过时间的发酵，面团也变得柔软而驯服。林玄将双手伸进面盆里，开始揉面，不出片刻，便得到了一个光滑的面团。在案板上撒上一些干面粉，拿出专门用来擀面的大擀面杖。林玄开始擀面。面团在擀面杖下嘎吱作响，很快变得平坦，且厚薄均匀。将面饼折叠，再用菜刀进行切割。很快一份份手擀面便新鲜出炉。林玄按照分量，一份份码放好，放在食材箱里。，！这边，灶台上，正在炖煮的肥肠，开始散发出浓烈的香味。红油豆瓣与香辛料的味道，以厨房为源头，不断地蔓延扩散。哪怕抽油烟机已经开到了最大，但这种味道却不是轻易能抽走的。……………………公寓走廊里。刚刚睡醒的游戏小主播李大宝，打着哈欠打开门，准备拿外卖。作为一名小主播，自然不可能任性的正常作息，昨晚凌晨三点才下播睡觉。这一开门不要紧。一股浓郁的香气顺着敞开的大门飘进屋里。“卧草！这什么味，好香！”李大宝瞬间精神了，使劲嗅了嗅空气中的味道。香气中隐隐约约的特殊味道，一下让他明白了这是什么。“谁家在做肥肠啊！馋死我了。”李大宝站在走廊里东张西望，试图找出香味的来源。大肠这种东西，爱吃的人，爱的要死。不爱吃的，恨不得看都不要看。李大宝属于前者。这种猪下水，一向是他的最爱。他刚开始直播那会儿，没什么粉丝，一晚上直播间也来不了几个观众。直到有一次，他深夜外卖点了一大份肥肠锅。开着直播吃饭，因为吃相凶猛，而且吃的贼香。反而吸引了一批看他吃饭的观众，开始有了热度。之后，他的直播便逐渐好了起来，积累了不少粉丝。至今，他直播干饭，还是直播间的保留节目。每次吃饭都能吸引很多打赏跟关注。甚至，他一度纠结自己要不要转型吃播。最后还是因为对游戏的热爱，决定继续坚持下去。“不行了，这味道太绝了，好想吃啊！”馋的不行的李大宝，做出了一个社牛的决定。他要找到谁家在做肥肠，大不了他出高价买一份好了。：（）卖爆辣烤翅，地点竟在肛肠医院