第83章年夜饭（第1页）

而其他人却已经沉浸在捕获野猪的喜悦中。这野猪比之前冬天捕的那头还要大，他们不愁肉吃了！李老头拿着绳子，利利索索的把野猪绑了，然后让大牛和李满仓一前一后抬回去。大牛已经有了杀猪经验，这一次把野猪开膛破肚做的更加顺手。几个人打着火把，忙到了深夜。猪脑花依然留着制兔子皮。比起兔子那一点点脑髓，还是猪脑髓更好用。内脏这些只留了猪肝，猪肝补铁又补血，是叶酸的良好来源，适合刘氏这位孕妇吃。至于其他的肠堵肺，依然扔掉。这东西不仅太难清洗，想要做的好吃得需要各种调料，何春花不想浪费盐。至于猪肉骨头，一部分腌制后烟熏，一部分烤成肉干，再留一点新鲜的这些日子吃。赵氏第二天一早，就开始炼起猪油，香味儿直接熏醒了一群睡懒觉的人。猪泡被大牛灌了水，给几个孩子做成了球，几个人成天提着黑黢黢的球到处跑，玩了好几天才丢掉。刘氏自打有了身孕，就成了重点保护对象，赵氏连针线活儿都不让她多做。一天天各种荤腥补着，整个脸变得容光焕发。赵氏天天笑呵呵的说她怀的是个大闺女。在他们身上，何春花没感受到那些重男轻女的思想，也是真难得。大牛也说，将来肯定跟二娘一样懂事又可爱。而最盼望是闺女的当然是二娘，她马上要有新的小姐妹，有人跟她说悄悄话陪她玩了。不用再天天跟着一群男娃子到处跑。日子一天天过去，山上的枯草树木被大雪覆盖。转眼间，就又到了一年除夕。虽说他们如今远离人烟，过上了避世隐居的日子。可是过年这种传统节日，还是不能敷衍。按照何春花的话来说，这叫生活要有仪式感。打从腊月二十七开始，一家子大大小小就开始忙活起来。大牛和李满仓清理屋顶的积雪。李老头和柳大夫拿着扫帚带着帽子，把屋里、檐下的蜘蛛网灰尘细细扫一遍。刘氏正在赶制最后一个兔皮帽子。今年收的那些棉花，不仅给多宝多金两个孩子各做了一件棉袄。赵氏婆媳两人还给何春花一家和柳大夫各做了一双棉鞋。收的这些兔皮，她们又给每个大人缝了一个围脖和帽子。虽说不是所有人都有棉袄穿，但是都有了新衣裳，也不像往年那样受冻了。山洞那处，何春花和赵氏正在忙活灶上的事儿。虽说没有新鲜的肉来炸扣肉炸排骨，但是她们拿面粉和南瓜做了南瓜饼，又炸了红薯丸子。农家里过年那些吃食，炸圆子炸排骨炸肉这些炸货是必不可少的。再不讲究的人家，也会买上一条鱼，滚了面粉下锅炸好，留着过年吃。所以，她们做这两样多少也算是应个景。赵氏说，炸东西的时候不能乱说话，容易得罪灶王爷。几个娃子一早就被赶走，指派他们各自端着盆，拿着抹布把一些桌椅板凳擦的锃光瓦亮。到了除夕这一天，一家子早早起了床，照常喂鸭喂兔，然后吃早饭。依着何春花的意思，还不如睡到日上三竿，直接吃年夜饭。换来的就是李老头一个白眼，“哪个好人家过年睡懒觉？你别说出去让人笑话！”何春花冲他皱皱鼻子，埋头喝起苞米糊糊来。等饭吃完，一家子人围在一起开始大眼瞪小眼。这是他们自下雪之后做的最多的事。要是在山下，少不得得贴个春联放个鞭炮。可是在这里，他们连张糙纸都没有，更别说用红纸写对联了。至于鞭炮，那更是想都别想。就算有，在这人鸟声俱绝的深山，他们也不敢放，声音太突兀。好容易熬到了下午，大大小小一家人开始排队洗澡，挨个换上新衣裳。男人们穿着统一的蓝色衣裳，女人们则穿着一水儿的橘红色。猫了一个来月的冬，几人都养白了些，又加上天天不离油荤，脸上都长了些肉。新衣服一穿上，更加显得容光焕发。特别是几个孩子，新衣裳换上，走路都小心翼翼起来，生怕摔跤弄脏了。何春花看着二娘被红衣裳衬得粉嫩嫩的小脸，就忍不住上手捏两把。各自乐乐呵呵欣赏一番，眼瞅着时间差不多，赵氏与何春花便准备起年夜饭来。在所有人的强烈要求下，逃过一劫的鸭子最终还是上了桌。至于是不是原来那只，就看它的运气了。鸭子和土豆用辣子酱做了个红烧。又用笋干炖了一锅猪蹄。然后就是杂辣椒炒腊肉，雷公菌炒鸭蛋、清炒木耳、素炒萝卜缨子。还有秋天时大牛几个在小溪里捞的小鱼，拿回来去了内脏晒干，如今正好和干辣椒炒了一盘。坛子里的泡菜和土豆丝炒了一盘，再加上炸红薯丸子和南瓜饼，正好十个菜。十全十美，有肉有鱼。等菜摆好，大牛就把放在角落的那一坛酒抱了出来。这是何春花用辣蓼草和米粉做的酒曲，酿成的山楂酒，特意为着过年喝。起初何春花打算用苞米酿酒。别说李老头、柳大夫也跟着不同意。何春花也知道这些苞米有多么来之不易，只好退而求其次，酿了这果子酒。第一碗酒自然是敬祖先，何春花几人刚帮着摆好酒碗，就和赵氏两人并几个娃子退了出去。这是昨天赵氏跟她说的，敬祖先时妇人小孩不能在场，容易冲撞。何春花虽然觉得这分明就是瞧不上女性，但也不想在这事儿上去跟人争个高低输赢。毕竟这是他们祖祖辈辈传下来的规矩，大过年的，她可不想挨骂。没成想，刚走到外边，又被李老头叫了回来。“你是我们这一大家子的功臣，没必要避让，留下吧。”何春花虽然有些诧异，但还是不想成为特殊。赵氏刘氏哪个没有为这个家出一份力，她要是真去了，那不是在说她们两个最没用？冲李老头几个汉子笑着摆摆手，就牵着二娘和三郎去了坎下的空地上。：（）穿到古代深山我靠挖野菜发家致富

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第83章 年夜饭（第1页）

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