第55章红薯糖（第1页）

傍晚，冯程看到陈广济回来后，立马就跑了过去，表示了自己的感谢。陈广济则是大度的摆了摆手，让冯程不要想那么多，多把精力放在苗圃上，争取早点在坝上种活树。陈广济说，他愿意推荐冯程，是因为他愿意吃苦，愿意下力气去种树，正是因为他在认真做事，也想做事的，所以才推荐的他。冯程拍着胸脯保证自己一定会在坝上种活树，甚至立下了誓言，不在坝上种活树，他就不下坝。陈广济虽然制止了冯程的誓言，但看得出来，冯程能立这个这个军令状还是很让他高兴的。冯程看着眼前这个慈祥的老人，心里莫名的有些绞痛，这么好的一个人，怎么就患上了癌症了呢。带着有些悲伤的情绪，冯程回了宿舍，开始写他的入党申请书了。写入党申请书对冯程来说并不难，原主在学校的时候就写过很多次了，也看到过很多学生的入党申请，所以对格式内容什么的，冯程很清楚，现在抽个时间就能把它写出来。第二天，冯程把入党申请书交给了于正来，因为冯程在坝上，所以入党仪式啥的就不用跟着搞了，等下次下来，把党员证拿了就行了，一切从简。冯程中午吃了饭就往外走，回去的时候他顺便去了一趟废品收购站，这趟冯程给了半盒烟，老头对冯程态度很好，冯程进去挑了一个多小时，找了几本历史书就出来了，没啥好货，地区可能会好点，但冯程也去不了，而且去了没熟人，人家也不会搭理他。带着东西，冯程回了坝上。赵金泉看到冯程回来，很是高兴，冯程说了这次下坝是去买小麦回来做麦芽糖的，赵金泉不懂做麦芽糖，他也搞不懂小麦和红薯怎么就能做成糖了，他也很好奇要怎么去做。“先弄个十斤的红薯来做吧！也不用特意去准备，就营地里的就够了。”第一次做，冯程也不敢做太多，怕做不好，要做不好，那就浪费了。冯程拿出二两麦子，浸湿后铺在木板上。“以后每天给这麦子浇三遍水，早中晚各一遍，我有可能会不记得，你记一下。”“行，我会记着的，”赵金泉满口答应了下来。“冯哥，这麦子要浇几天水啊！”“四五天，五六天，不好说的，要看麦苗的长势来决定。”“哦。”接下来几天，赵金泉除了做厕所，做马桶外，就是盯着小麦了，苗圃这边活是不怎么多了，冯程也不太需要赵金泉一直过来了，除非忙不过来的时候才会让他过来。就这样，五天过后，麦芽已经长到了能用的高度了。“差不多就这样了，明天开始做糖。”冯程晚上看了下麦芽的长势，感觉差不多了，就定下了明天做糖的决定。第二天一早，赵金泉就忙活了起来，洗麦芽，洗红薯，昨天冯程已经跟他说了大致的做法步骤，前期工作他也是清楚的。等赵金泉洗好红薯，麦芽后，冯程也起来了。“那个麦芽等下把他切碎，越碎越好，红薯也切成小块，这样煮的时候容易煮熟。”冯程看了下进度，就安排起了接下来要做的事。活不多，赵金泉手脚快，等冯程洗漱完后，他都快弄完了。“开火煮红薯吧！”“好嘞。”“冯哥，十斤红薯，半斤小麦能做多少糖出来啊！”赵金泉干活的时候，忍不住好奇的问道。冯程摇头，“我也不知道，没做过，这次做完后就知道能出多少糖了。”趁着赵金泉开火煮红薯的时候，冯程回了一趟地窨子，找了一块布出来，准备等下用来过滤红薯渣。十斤红薯不多，煮熟的也快，半个多小时，一锅红薯就熟了。冯程和赵金泉两人用锅勺，铲子把红薯给弄成泥，然后把剁碎的麦芽倒进去，搅和在一起。“保温几个小时，下午我们再来过滤。”一切弄好后，冯程盖上了锅盖，然后和赵金泉出了厨房。去了一趟苗圃，给苗子浇了一趟水后，拔了一些长出来的杂草后，冯程感觉时间差不多了，就和赵金泉回了营地。打开锅盖，锅里的温度已经已经降下来了。“把那块布拿过来，我们把这些红薯过滤出来。”“好嘞。”赵金泉连忙跑过去把准备好的布拿了过来，两人留在灶前忙活，花了十几分钟把红薯渣过滤了出来。“这个红薯渣等下可以拿去喂鸡。”“我们应该也可以吃吧！”赵金泉看着这大半盘红薯渣，感觉喂鸡有些浪费了。冯程想了下，就红薯跟小麦，而且鸡都能吃，人应该也是能吃的，应该不会出什么问题，便说道：“应该可以，你要想吃的话，等下可以弄一下，弄到莜面拌进去，煎个饼，或者蒸一下也可以。”“那行，我等下弄一下。”“先把这锅糖熬出来先吧！那个等弄完这个再说。”，！冯程说着就把过滤出来的红薯水倒到了锅里，让赵金泉开始烧火。“等下你烧火的时候注意一下这锅，水开了后记得久不久搅拌一下，不然会糊底的。”冯程离开的时候叮嘱了一句，他才不会在这里一直盯着，再说了，这里一个人完全足够的了，两人在这里，那纯属就是浪费。“行，对了冯哥，这锅糖要熬多久？”“差不多出现糊状的时候你叫一下我，我过来看下。”“好。”冯程说完就离开了厨房，小六则是继续留在厨房里陪着赵金泉。两个多小时后，赵金泉跑过来叫冯程了。“冯哥，已经差不多了，你过来看下可以没有。”“好，等我一下。”放下手上的书，冯程来到了厨房里，看着锅里那跟浆糊差不多粘稠的糖浆，他搅拌了下，说道，“差不多了，拿个东西过来装起来。”赵金泉闻言连忙把提前准备好的菜碗递了过来。冯程把糖浆舀起来的时候顺便闻了下味道，甜味很浓，还带着一股红薯的香味。全部糖浆舀起来后，冯程掂量了下菜碗的重量，“有个一斤多，应该没有两斤。”赵金泉听到这话，也是端起来掂量了下重量，“差不多一斤半这样。”“一斤半，红薯十斤，现在市价有点贵，在1毛钱左右，那就是一块钱，加上半斤小麦，三毛钱，那就是一块三毛钱，外面一斤糖市价是11块钱，人家还是白糖，算起来还亏了点，但白糖现在是有钱也买不到，所以这个算起来也不算亏。”“而且等自己的红薯出来后，制作价格还能再往下降一些，对比起来的话，也是划算的。”冯程在心里默默的算了下制作成本，最后发现做这个糖还是可以的，虽然要费材，费时间，但起码能弄到糖了，不用票的糖，这在这个年代，算是一个很不错的买卖了，就这一斤半糖，要弄到外面去卖的话，没有个三块钱是买不下的，即便这是麦芽糖，因为这个时候市面上是很缺糖的。赵金泉等糖稍微凉了一点后，就用筷子搅了一点上来吃。“甜，还真是糖，感觉比我们在供销社买的那些糖还要甜一些。”“收起来，以后做菜要放糖的话可以放点进去，等南瓜，冬瓜熟了，我到时候再用南瓜和冬瓜跟这糖搅和在一起，做个南瓜糖和冬瓜糖吃。”说到这两个糖，冯程又想到了一个小吃，米糖，那个才好吃，就是有些可惜，这里要弄到大米有些艰难，这地方都是吃面食的，大米少的很。：（）回到过去去种树

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