第91章山楂罐头（第1页）

叶宵站在厨房，一步一步指导着庄沫沫做山楂汤。一颗颗清洗干净的山楂缓缓沉入水中，如同一个个小小的潜水员，过了一会儿，又像调皮的小精灵般浮出水面，轻盈地上下浮动，仿佛在进行一场神秘的水中芭蕾。在叶宵的指导下，庄沫沫向碗里洒上一勺食盐。“静置大概十分钟左右就差不多了。”庄沫沫听话的点点头。十分钟的时光在无声中流逝，庄沫沫几乎在掐着表算着时间将山楂从盐水中捞出，放在筛网上。水珠从山楂上滚落，一滴一滴，如同断线的珍珠，发出细微的“滴答”声。“倒也不用这么精确。”叶宵轻笑出声，然后拿起一根筷子，开始示范如何去除山楂核。只见她先拿刀去除山楂蒂，又用筷子轻轻一戳，山楂核就脱落出来了。叶宵把刀递给庄沫沫：“你试试？”庄沫沫学着叶宵的样子，也在山楂底端挖了挖，又拿筷子从中间戳去，在几乎要把山楂肉戳烂了的时候，也终于把籽剔干净。她看着手里面目全非的山楂，有点沮丧。“熟能生巧，多做几个就熟练了。”叶宵温声细语的在一旁安慰庄沫沫。叶宵投来的鼓励眼神，让她逐渐放松下来。几经尝试，终于，她也能完整无伤地去除了山楂核了。庄沫沫的脸上绽放出如春花般灿烂又纯真的笑容。叶宵是真的喜欢这个丫头，她像一块冰糖一样，又透明纯净，又甜丝丝的。“现在，我们要把山楂再清洗一遍。”叶宵边说边将去核的山楂又一次投入清水中。庄沫沫也跟着做，她的手指在水中轻轻搅动，红彤彤的山楂在水中欢快地旋转起来，好似一群穿着红色舞裙的小精灵在水中嬉戏。在锅内倒入开水，放入适量的冰糖和白砂糖。庄沫沫在叶宵的指导下用勺子缓缓搅拌，糖粒在锅中慢慢融化，发出轻微的“咕嘟”声，仿佛是糖粒在锅中轻声细语。不一会儿，糖水那甜而不腻的香气如无形的丝线，在厨房中悄悄蔓延开来，轻轻地钻进每个人的鼻子里。庄沫沫将山楂倒入锅中。在灶火的加持下，山楂在糖水中渐渐变得柔软，如同被甜蜜的怀抱轻轻拥住。大火煮开后，叶宵将灶下的火撤去一些，火势变小，继续煮制。“要仔细观察锅里的山楂的状态，时不时用勺子搅拌，防止山楂粘锅。”叶宵嘱咐要点。庄沫沫便听话的盯着锅看，隔一会搅合一下锅里的山楂。随着时间的推移，山楂的颜色愈发鲜艳，如同被赋予了新的生命，汤汁也渐渐变得粘稠，像一层甜蜜的糖浆缓缓流动。终于，当汤汁煮至恰到好处的粘稠度时，叶宵将它们用一个白瓷刻花汤碗盛了出来。“山楂汤要冷了才好吃。冷却后的甜味会更突出，热的时候显得酸。”庄沫沫认真聆听，使劲地点了点头。太阳照亮了整个院子，金灿灿的玉米铺了一地，各种工具散落在地上，大家一边歇着一边喝着山楂糖水，聊着天。“我都快累死了，你们倒好，在这里喝着糖水聊着天。唉！果然人类的悲喜各不相通啊！”沈梨的声音突然响起，只见她抱着一大袋子磨好的面粉，从放置磨盘的仓房里走了出来，额头上还挂着细密的汗珠，脸上带着几分佯装的埋怨，身上也满是面粉和糠麸，模样看着有几分滑稽。“好啊你！要帮忙的时候你说不用，现在倒打一耙呀。”庄然无奈地摇了摇头，嘴角却挂着一抹淡淡的笑意。被戳穿的沈梨也不生气，嘿嘿一笑。“给你盛了一碗，快歇歇吧！”庄沫沫从厨房端出一碗盛的满满的山楂糖水，递给沈梨。沈梨赶忙接过来，一看到那红亮亮的汤水，顿时胃口大开，也顾不上什么形象了，大大地喝了一口。那酸甜适中的味道在口腔里散开，清爽开胃，让她忍不住眼睛一亮，赞道：“嚯！倒是好喝。”说着，又迫不及待地喝了一大口，这一下，原本满满的一碗山楂糖水，此时就只剩下三分之二了。叶宵的喝完了，她端着一个空碗，坐在那看着大家说笑。“我们下山来，也是有点事要跟你商量。”叶宵微微坐直了身子，看向庄然，脸上的神情变得认真起来“什么事？”庄然也严肃认真的看着叶宵。“我们想弄个车，自行车或者手推车之类的，下山或者去宋庄都会方便很多。”庄然一听，立刻点头附和道：“我早就想弄辆车了，不过是一直没找到合适的车胎，这事儿就耽搁下来了。”他眉头微微皱了皱，显然是为这事儿苦恼了许久。叶宵也知道这一情况，“所以我想，等庄稼活忙完了，去趟宋庄看看有没有得卖，我们上次去宋庄还是夏天，几个月过去了，可能会有也说不定。”“我也这么想！宋庄发展的确实是可以用‘日新月异’来形容。每次去都有一些新进展。”庄然附和的说道。，！“毕竟只是恢复科技，又不是创建科技，只要局势稳定，这些生产技术很快就能跨越式递进。”沈梨冷不丁地插了这么句颇有深度的话，说完还故意挺了挺胸膛，故作高深的样子尽显无遗，那副模样实在是有些好笑，让叶宵忍不住“扑哧”一声笑了出来。“我还想给小黎姐送山楂汤呢~罐头瓶我都洗好高温消过毒了，装进去封严实了应该就能放很久！”庄沫沫说道。“没事，我自己去就行了，你们有什么要捎的带的，都给我。”庄然对着院子里的众人说，“还有什么要买的也跟我说，我从宋庄买回来。”“我也要去！”沈梨马上从凳子上站起来。“你别去，家里那个不知道是什么的野物还不知道什么情况呢！万一你走了，它们又来，我一个人搞不定怎么办？”叶宵马上不赞同。“什么野物？”庄然好奇的问。沈梨告诉他：“我估计是狍鹿，大概三四只左右，一早上看着地上都是脚印，把白菜地都拱了。我顺着脚印看了，估计去东山头了。”庄然一听是狍鹿，心思一下就活了，脑海里瞬间浮现出打猎的场景，那跃跃欲试的心都快从嗓子眼儿里蹦出来了，手也不自觉地握紧了拳头。可转念一想，去年冬天找沈梨打猎，害得她受了重伤，差点连小命都丢了，那惊险的一幕又清晰地出现在眼前，让他刚燃起的热情顿时熄灭了几分。所以，他很感兴趣，却也不好意思再开口提什么。沈梨把碗撂在凳子上，走到庄然身边，用肩膀撞了一下庄然的肩膀：“兄弟，怎么说？带上你手弩跟我去看看？”见沈梨主动开口，庄然心里别提多想去了，可又顾虑着叶宵的态度，下意识地看了一眼叶宵。叶宵也知道沈梨想去猎狍鹿不是一天两天了，看着庄然那纠结的模样，微微叹了口气，说道：“可别又弄的一身伤。”庄然一听这话，心里一喜，这意思大概就是同意了？脸上顿时露出了笑容。沈梨开心地一拍手，说道：“那你今天就跟我们一起回去，等逮了这几只偷白菜的臭东西，我们俩再一起去趟宋庄，怎么样？”她的眼睛亮晶晶的，满是兴奋与期待。“家里的农活还没弄完……”庄然犹豫着说道，眉头又微微皱了起来，心里有些纠结，毕竟家里的农活也着实不少，自己这一走，剩下的活儿可就都落在庄妤和庄沫沫两姐妹身上了。庄然的话还没说完，庄妤便打断他：“我跟沫沫也不是死人，我们俩慢慢做就是了，就按沈梨姐说的办吧！”庄妤的语气坚定，眼神里透着一股不服输的劲儿。庄然犹豫了一下，脑海里快速权衡了一番，最终还是点了点头，同意了这个安排。：（）森居物语

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