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可谁能想到等第二次再去买时，那人竟然狮子大开口一上来就要百文一斤。

苏意安可不惯着他，没有羊肉那就用猪肉，反正她有的是法子。

她去云娘那买了五斤上好的去皮五花和五斤猪梅花肉，回家将五花肉切成薄片，一竹签上面串四片。

至于猪梅花肉则切成块状，如羊肉一样腌制。

“这个五花肉串上面肉少，咱们卖便宜些，一串两文。这个猪梅花肉咱们卖四文钱一串。”

有了羊肉串作对比，众人纷纷觉得猪肉的更划算，买十串羊肉的钱能买八十串五花肉串或者二十串猪梅花肉串呢。

虽没了羊肉串可苏意安食肆的生意仍旧好的不了，为此她又买了个炉子回来，趁着热乎劲狠狠大赚了一笔。

等其他食肆研究透方子开始纷纷效仿时，苏意安已经推出了新的吃食。

她总是快人一步。

第78章刚刚那姑娘是谁

六月中旬，天逐渐热了起来。

每日上街的人都了不少，更何况来食肆吃饭的。

看着突然锐减的银钱，贺凝文趴在桌上有一下没有下的玩着手中竹筒。

贺颂元坐在柜边抄书，见她这副模样，不免打趣两句，“小妹，你若觉得无事可做不如跟着你嫂嫂去做做绣活，我记得以前你还能绣个帕子。”

贺凝文偏头叹了口气，她已经很久没再碰针线，别说刺绣了现在让她穿个针她都觉得麻烦。

苏意安抱着满妹从后院进来，现在天气热满妹一整日都很是有精神，没人陪着都不行。

这不菀絮和云娘在屋里做绣活，她便来看着孩子。

“听说过些日子便有冰可买，到时候家中多买些。”苏意安早都打听过了，等到了夏日冰是镇上热销的东西，价不算贵，平常人家也买得起，只是日日买有些奢侈罢了。

贺凝文一听冰块瞬间来了精神，“苏姐姐，到时候可以吃冷饮子是不是。”

“当然，有了冰能做不少吃食呢，现在虽没有冰，但勉强用井水冰一下也行。”苏意安说。

贺凝文一刻都不想耽搁，拉了拉苏意安的衣袖，撒娇道：“苏姐姐咱们现在就弄好不好。”

贺颂元闻言放下手中的毛笔，他笑着摇摇头，“你们去弄吧，我看着满妹就好。”

二人回屋拿上银钱便去了集市，既然要做饮子，就的准备齐全。

苏意安另寻了一户人家，从他们手中买了一桶牛乳。又去茶斋买了一块茶饼。

“苏姐姐，咱们这是要做什么饮子啊？”又是茶叶又是牛乳，贺凝文可猜不出来。

“一会儿做出来，你起名可好。”苏意安逗她。

起名这自然是好事，等一回到家二人双双进了灶房。

苏意安点火起灶，把锅刷洗干净后才将牛乳全都倒了进去。煮牛乳的功夫她取来小炉，将买来的茶饼掰了一小半出来。

茶叶和白糖在锅中干炒直到变成焦糖色，苏意安又往里面加了两碗热水，然后煮沸。

“好香啊。”贺凝文用蒲扇扇着风，嗅了嗅锅中漫出来的香味。

苏意安让她打上来一桶井水放在阴凉处，自己则把刚煮开的茶叶全都倒进了锅中的牛奶里。

就这一样一直小火熬煮，直到茶味和牛乳融合在一起。

“苏姐姐，我知道了，这叫牛乳茶对不对。”有牛乳有茶叶混合一起可不就是牛乳茶嘛，小妹兴奋的挥了下手。

“那就叫牛乳茶。”苏意安给她盛了一碗热乎的，让她先尝尝，若是味道淡就再加些糖进去。

贺凝文还是第一次茶与牛乳混在一起喝，味道却不怪，牛乳的奶香中透着一股淡淡的茶味，因加了糖还甜丝丝的。

见小妹喜欢苏意安便知道这牛乳茶成了。

夏日里人们不喜欢喝热乎的，她便将其放凉然后用木勺舀进竹筒中，这样还不够又把竹筒全都泡进了井水里。

贺凝文捧着碗喝了个不剩，她舔了舔唇角沾的奶渍，夸道：“苏姐姐这若是当饮子卖肯定好多人抢着买。”

“什么抢着买啊？”云娘路过灶房，听见她们的谈话声便回了一句。

“这个。”贺凝文指着井水桶里飘着的竹筒道，“牛乳茶。”