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拉哥和潮汕兄弟坐下喝茶，小马带着周万二人去周围看，后头还跟着个尾巴袁东海。
小马那张嘴，跟抹了油似的：“你们地方要的不大，那店铺就刚好合适。这条路是工业二路，人流量肯定是比不上五十米街的，但四周四通八达的，你看一条街下来，二十多家快餐店，全是做你们这种饭店生意的，有大有小，所以到了中午和晚上，人是一点不少的。周老板，我敢说，你租下这个店面，就是你发达的起点！”
其实这条街，万云和袁东海之前就来过，不过他们没有门路，只能看那些贴着“转让”条子的空店铺，但这些空店铺多少有些难以克服的毛病，不是门面奇怪，就是偏到端头位去了。这里的人做生意讲究好意头，端头端头，那不就是断头了？口彩都讨不到。这些林林总总的心理因素，以至于让他们两人迟迟没定下来。
老实说，小马给他们找的这个铺位，几乎就撞在万云的心口上了。
位置不偏不倚，对面就有个纺织大厂，职工上千，铺位大小也刚好，租金虽然还未知，肯定在可控范围内，门店上头还有五层楼，看着应该是哪个工厂的宿舍，密密麻麻晾晒着衣服，人是少不了的。
此外，还有个让她心理安定的由头，就是原店东——那对潮汕兄弟，不是做不下去才走的，就像小马说的那样，这是人家往大店这条路上走的起点。
她再一次认真地把这条街上的餐饮店逛了一圈，有粤菜、客家菜、潮汕菜、猪脚饭、烧腊店、湘菜小炒、川菜、麻辣烫、火锅、西北菜、东北菜、面馆等等，品种特别多，其中潮汕粿条店和烧腊店是有几家重复的，其余的几乎都是相对独一份的。
万云仍然决定做“盒饭”的生意，不过这个盒饭，是跟食堂一样打饭，她一餐提供两肉和两素，四个菜，客人可自行选择，再赠送一碗例汤，这里的饭菜价格比她在五十米街那儿要贵一些，价格涨幅不超过五毛，用来覆盖帮补她的店租和其他成本投入。
其他的街道已经出现了万云这种食堂快餐店，但这条街还没有，所以万云有些许优势。当然，劣势也很明显，客人选择太多，餐饮店之间竞争太大，而且店铺距离如此之近，口舌纷争也会有。
“租金和水电这些怎么算？”周长城看万云脸上没什么表情，但那副认真的样子异常吸引人，依着他对妻子的了解，在涉及到钱的时候，越是喜欢的东西，她越是不动声色，定是满意的，自己先随意提问了小马。
小马说：“租金是一千二一个月，商用水电，你用多少就给国家交多少。还有一个街道卫生费，一百块。租金你们交给拉哥，这个卫生费会有另外的兄弟过来收。”
明白了，这一百块的卫生费，就是拉哥让小弟们收的保护费。
这几年，跟拉哥打交道，周长城和万云多少也有点明白了，他的生意就是房屋和商铺租赁，但是本质上还是抢地盘，是条地地道道的地头蛇。可这么些年来，拉哥这帮人在工业区稳坐第一把交椅，从未有过其他的势力能分薄他的地盘，所以不论在五十米街还是在周围这些食街上，没人敢随意闹事，可见拉哥的名声，还是挺值钱的。
看完这条街，又回到了刚刚那个潮汕肠粉店，拉哥和潮汕兄弟已经开始喝到第三轮的功夫茶，茶水颜色都淡了。
“怎么样，周老板，万老板？这地方合适吗？还要再看看吗？”拉哥随意地问道。
周长城和万云没有立马答应，而是跟拉哥说：“我们再回去商量商量。”
拉哥显然也明白这些小生意人的套路，挽留的话一句都不说：“行行行，你们回去吧。要的话，周老板你到我们办公室来找我就行。但是也要快，最近我肯定要把这个铺位给放出去的。”
等跟拉哥分开后，袁东海才在后面冒头上来说话，问他们夫妻两个：“我们不是都挺满意这个铺位的吗？为什么你刚刚不直接答应拉哥？”
万云说：“我这不是为了表示一点矜持，说明我们还想有其他选择吗？立即答应了，我们还怎么跟拉哥压价。一千二一个月的店租，你不嫌贵啊？”
袁东海一听，似乎也有点道理，甚至给万云竖起大拇指：“还是你牛，跟拉哥都敢压价！”他每次看到拉哥和他脸上的那道疤就想躲远一点。
“我们是正正经经做生意的人，拉哥这明面的租赁也是正规的。后头跟他说一说价格的事儿，只要他点点头，那我们不就能省点儿钱了。”万云说的头头是道，又扣扣搜搜。
周长城显然也是同意她这么做的，他说：“那我们最好再多看几家，刚刚我让小马继续帮我们留意，明天看他能不能带我们去看看其他的。”
后面两日，拉哥听说万云还在继续看摊位，也没有生气，就跟小马说：“好好带他们去看，反正他们只要在周围这一块来来去去地找门面，全是我们的地盘，走不出去的。”
当然看了两日，也还是认为第一个看过的门面好，周万袁三人又找到拉哥，说要定下那家肠粉店的租赁协议。那时候还没有形成转让费这一说，加上本来就是那对潮汕兄弟要搬走，位置空出来，拉哥要招新租客，就相当于是租客和房东直接签协议。
见到拉哥，万云自然提了租金价格的事情，拉哥小气吧啦地给万云减免了五十块钱，说：“万老板，这个地段，这个位置，一个月一千一百五十块。你差不多得了。”言下之意就是，你爱租不租，反正我不缺租客。
周长城和万云咬了一下耳朵，又问了一句一直没出声的袁东海，袁东海没意见，这种大事，他向来是跟着别人的风头走的，万云就答应了，租下这个门面。
“店租照旧是每月一号交，我会过来收，租约是一年，两押一付。中间你想退了，提前跟我讲，找到下一个租客我就给你退押金，找不到就不退。”条款有点霸道，拉哥也不怕万云会拒绝，因为万云没有其他选择，见眼前的年轻女人不服气地点了头，他也没有赢了的心思，只是让个稍微文气些的小弟去准备合同。
合同上签的是万云的名字，万云想把袁东海的签字也加上，但拉哥不同意：“就这么一个小店面，你们还想在里面做什么道场？我不管你们有几个合伙人，但收租的时候我只认你万老板，你别给我找其他麻烦！”
拉哥做生意就是这么简单粗暴，他不会管你把这个店面分割成几份，一切从省事儿的角度出发，哪个房东收钱的时候，想在几个租客之间辗转？又不是要当孙子！而且每月一号必须交钱，如果交不上钱，他还有三十多个兄弟在外头等着。
拉哥这几日也看明白了，看店铺是三个人来看，但拿主意的还是万云，客气地称她一声万老板，签了一式两份的合同，双方摁下手印，过了国庆节，合同正式生效。
“万老板，你后面如果招人，想给员工租宿舍，也可以找我或者小马。”拉哥提到这店铺上头的房子，“你租的那个门面，楼上面的房子也归我们管，有单间，有上下铺，也有两居室的。这附近的餐馆老板，都在上头租了房间的。你既然是我的老租客了，我到时候让小马给你算便宜点儿。”
这个拉哥，真是全广州的租赁生意都让他给做完了！
万云还没开腔，袁东海在后面来了兴致，狗腿兮兮地说：“拉哥，那你这单间是多少钱一个？上下铺又怎么算呢？”
拉哥看了眼跟屁虫似的袁东海，说：“单间一个月五十块，带个洗手间。上下铺是二十五一个位置。”
“哗！这么贵！”袁东海怪叫起来，“我在番禺租上下铺才十块钱一个月，住这么多年都没有涨过价。”
拉哥不屑地看了眼袁东海，冷冷的脸上，那道疤痕越发吓人：“你那是什么地方，我这是什么地方？能比吗？”
袁东海只是嘿嘿讪笑，他也知道，地段就是价格，有人的地方才有钱赚，不然他也不会每日一大早起来，推着板车跑到海珠工业区来找生活了。
拉哥说的租宿舍的事情，万云把这事儿给记下了，只是现在她还没有完全想好怎么铺排员工，加上那对潮汕兄弟还有两个月才搬走，还是要先把厨房工具和装修的事情给先定下来。
万事开头难，一步步来吧。