第145章养猪和罐头（第1页）

时间，就好像上班蹲坑摸鱼一般，过的格外的快。距离安义和附属领地第一条达成往返的铁路建造开通完成之后，已经过去了半年时间。这半年时间里，安义及其附属领地的粮食产量有了巨大的提升，由于育种工程的快速推进，如今安义领地拥有的粮种比之前拥有的更好了。小麦的亩产量已经推到了700斤每亩，而且现有小麦的耐病性和耐旱性都有一定提升。同时，更多的农作物也开始进入高产阶段。在粮食产量有大幅度提升的同时，安义领地的畜牧业也正式进入了发展阶段。尽管安义的领地缺少足够的牧场放牧牛羊这些牲畜，但是却可以饲养猪这样子的牲畜。不过可惜的是，猪的育种工程在短期内很难见效，所以目前安义领地当中饲养的猪，其的产肉量并不尽如人意。目前，光明之域当中拥有的猪和地球上现代的猪有很大的不同。首先，大陆上目前有的猪基本上都是黑猪，而不是白猪，另外，在体型和重量上也并不是特别大。不会动辄就超过三四百斤，一般来说，现有成年猪的体重也就在200斤左右。除了重量比不上现代的白猪以外，在产肉方面也比不上。光明之域拥有的猪属于头部比较大的存在，整个头部占到了总重量的30左右。而且产出的肉也是以肥肉为主，而不是以瘦肉为主。不过这并不是什么坏处，现代的猪之所以以瘦肉为主，主要是考虑到吃好这一点，而此时对于光明之域来说，吃饱都是一个问题，而含有大量脂肪的肥肉显然比瘦肉更加受普通人欢迎。而且光明之域当中的猪，还有一些优点，比如说每一次繁殖之后，产仔多，基本上来说每一次产仔猪仔的数量都在十只以上。所以只要处理得当，少量的猪可变可以在短时间内繁殖出大量的猪。此外，就是目前光明之域当中的猪，对于饲养的要求比较低，说白的就是吃的比较随意，不挑食，可以说，不管是粮食，麦麸，豆粕都可以作为猪的食物。而在大豆产量得到提升之后，安义领地的养猪业也算是正式进入了高速发展阶段。安义领地内的养猪业基本上都由兽人负责，毕竟兽人拥有和动物进行简单沟通的能力，从事养猪业是最适合不过的了。依靠大量大豆榨油之后残留的豆粕，安义领地内的猪不但出栏速度快，而且在体型方面也超过林之域当中饲养的猪。而随着养猪业的兴起，另一个行业也正式建立了起来，那便是罐头产业。长久以来为作战的军队及时有效的提供大量的肉食，一直是一个巨大的问题。对于军队来说，有肉食的供应则可以保证军队有充足的体力进行高强度作战。这一点不管是冷兵器时代还是热兵器时代，都是没有改变的，不要以为有了机枪这些热武器，士兵们只需要瞄个准扣扣扳机就可以了。事实上，哪怕是热武器时代，士兵的体能消耗也一点不比冷兵器时代少。二战时期，就有专家研究过，一名士兵一天至少需要15公斤的食物，这15公斤的食物当中主食大约也就占一半，另外一半基本上是蔬菜，肉类等各种副食。而肉类这种东西，对于士兵来说，其不单是士兵体能的保证，同时也是军队士兵士气来源的重要因素。如何稳定的为军队提供肉食，也一直是一个很大的问题。最主要的问题其实是肉食的保存问题，肉类和粮食不一样，粮食在经过一定处理之后，可以保存的时间达到了数年。可肉类不一样，肉类的腐败速度是非常快的，如果在气温较为炎热的夏季，肉类仅仅只需要半个小时就可以开始腐烂。虽然说自古以来便有通过一些手段对肉类进行加工，从而延长其保质期的方法，比如说用盐腌制，烟熏。这些方法确实可以延长肉类的保存时间，但是不管是用盐腌制肉，还是烟熏，造成的结果往往是肉类的味道会变得非常难吃。比如说用盐腌制肉，需要用到大量的食盐。在古代，食盐的价值可以说丝毫不比肉要低，而且经过腌制的肉不但味道不好吃，而且还非常硬。至于说直接驱赶牲畜跟随在军队身后，以随时为军队提供新鲜肉类这种方法，在战况复杂，瞬息万变的战场上并不合理。首先，大量牲畜很难跟得上军队的行动速度。另外，如果军队和大量的牲畜混杂在一起，一旦牲畜群受惊，甚至可能造成军队遭遇兽群冲击，而直接崩溃的情况出现。而罐头，尤其是马口铁罐头的出现，则可以说有效的解决了肉类保质期的这个问题。通过将肉煮熟，然后装入罐头当中密封，可以让肉类的保质期延长到好几年。罐头食品的出现，可以说非常有效的解决了食物保质期这个问题，使得肉类甚至蔬菜这些原先短时间内会快速腐烂的食物，得以长期保存。而且相比于直接运输活的牲畜，罐头肉显然运输更加方便简单。罐头的生产工艺其实并不算难，在地球十九世纪初期，罐头的生产工艺便已经成熟。首先，将你想要保存的食物装进或罐子里；第二步，将容器的开口非常仔细地封上，因为成功与否主要决定于密封的程度；第三步，将已密封的食物放进双层蒸锅里的沸水中；最后，在适当的时间将瓶子从双层蒸锅中取出。这些步骤对于如今的安义来说并不是特别困难。所以，随着肉类供应的解决，肉罐头这一特殊食品自然而然的出现在了安义的军队食物供应名单当中。罐头食品不但有效的解决了食物保质期这个问题，还解决了士兵在战场上的吃饭问题。罐头里面的肉类本身就是熟的，打开罐头之后当场便可以食用，这一点显然比干粮这种食物更受士兵欢迎。而且罐头不单单可以有肉罐头，还可以有蔬菜罐头，水果罐头，而不管是蔬菜还是水果，都属于保质期极短，运输困难的存在，而罐头的出现都解决了蔬菜和水果的这些问题。此外，罐头还可以作为民用商品出口到光明之域当中。：（）马克沁主义者的异世打怪生涯

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