第 41 章（第2页）
盛屏就猜这老板估计是有转让的心思，只是她第二次上门时，米布拒绝了她，可是话听起来还有转圜的余地。
“我家本来是岷县县城的，因为得罪了当地富商，时常被人搅扰，这才不得不搬到这里来，这家店和旁边两家店都是我母亲的祖产，原本这店租给别人卖粥，生意很好，我娘看我整天无所事事就把原来的老板赶走了，让我来经营，只是我不是做生意的料，勉强不亏本而已。”
他说一半就叹气，“母亲年纪大了，性子又执拗，我一开口说转租的事她就冲我发脾气，我又是个孝子，只能顺从她。”
说着他眼睛往后院望了望，“若是你能说动母亲，我自是乐意的。”
盛屏心里有数，找了个位置坐下，把店里的几种粥和小菜各要要了一份。
各尝过一口以后，同老板道：“我想见见你娘。”
米布就带她去了后院。
后院一排罩房，有十数间房，米布领着盛屏上右手的阁楼，指着院子同她得意道：“这全是我母亲的祖产，我就是什么都不干，光吃租金也够花销了。”
所以才对粥铺毫不上心，做出的粥清汤寡水不说，连豆子都是夹生的，盛屏腹诽着，也感慨不知道该庆幸他是个废柴富二代，还是幸运自己能找到这么个好攻略的店家。
米老太年约六十，为人严肃，一头灰白长发盘在脑后，用头油抿得光滑无比，盛屏一走近就闻到一股浓郁的桂花香气。
米老太见盛屏来了，请她坐下，亲自给她倒了一杯水，不等盛屏喝一口，她就说：“我家店不租。”
盛屏只好把刚端起来的茶杯放下，笑眯眯道：“老夫人您误会了，我不是要您整店转租，而是合作共用。”
米老太一愣，“这是何意？”
“我四下走访过，这边集上只有您一家粥铺，所以即便店里的粥如何难吃，每天仍有不少客人光顾。”
听到自家的粥难吃，米老太也没多大反应，倒是米布不大乐意。
“熬粥费柴火，又要人照看，这店里生意不好，伙计雇多了就该赔本了，总不能让我这个老板亲自上吧？”
盛屏看出他是个好吃懒做的人，便顺着道：“这是自然，所以我愿意帮米老板一把。”
“粥店早上客人多，过了午后人便少了，而我要做的是中午的生意，所以，米老板既可以继续开粥铺也可以多收一份租金，而且，我还可以帮忙照看火炉。”
米布道：“这主意不错。”
米老太却不同意，“粥铺就是粥铺，要是让你做了别的生意，把店里弄得乱七八糟的，我这生意还怎么做？”
盛屏道：“我见前面的厅堂很是宽敞，二十来张桌子摆着都不显局促，若仔细收拾一番，用木板在中间做个隔档，开个小门，既互不干扰又能往来通行，岂不是两全其美？”
米老太正要开口反驳，盛屏抬手打断她，“我这里还有几样熬粥的秘诀想与米老板切磋一二。”
见她似乎有把家传手艺拿来讨好自己的打算，米老太思考片刻，“若你真有秘方，不妨今儿个就做一碗出来让我尝尝味道。”
盛屏道：“好，那就借贵厨房一用。”
米老太是个正直的人，知道盛屏要做的粥用的是家里的秘方，便让厨房里的人都出来，也不让人悄悄摸摸的去窥探，真把厨房留给她一人。
盛屏让店里伙计帮忙去买了瘦肉、皮蛋和姜，东西买来以后她本打算用砂锅小火慢熬，可厨房只有四口大铁锅，她只得多费心思调整火势。
半个时辰后，盛屏把皮蛋瘦肉粥端到米老太面前。
米老太吃了一口，原本严肃的表情顿时松弛了不少，再看盛屏没方才那么严肃了，甚至还露出了点儿赞赏的模样。
米布看母亲吃了三勺才停下，自己闻着味儿都有些饿了，“娘，味道怎么样？”
米老太把粥碗推给他，他马上吃了一口，连连点头，“真不错。”
他突然停下，“你既有这手艺为何不自己去开一家粥店？”说到这里他才想起来，他和母亲还没有问她要做什么生意。
“瞧我这脑子，你打算做什么营生？”
盛屏道：“烤乳鸽。”