第159章药酒的起源（第1页）

看着在临安城里新开的醉仙居酒楼与酒铺，再看看无骨花灯在义卖中大受欢迎的现象，王温心中有了底。临安城富贵人家多，做个一万盏，还是有把握在短时间内销完的。看着醉仙居酒楼灯火通明，但无骨花灯除了门口的两盏之外，其它的全部销售一空的景象，他感慨万千，第一次出远门就是两个月，爸妈早已年过七旬，十年之后，怕也无人再能为我在老家亮起花灯，指引我的漫漫归家路了…。这么一想后，一股浓烈的思乡情绪油然而生。王温把临安城的生意交给了卢管家，他在王家酒铺多年，为人忠诚厚道，待人接物略略大方，应当可以不负所托的。义卖结束，王温等一行向任大人告辞，计划不日返回永安。任夫人当即表态：“永安地偏人稀，远不若临安之繁华，何不把父母也接过来一起在临安定居，我们俩家也有个照应。”“故土难离，叶落归根，父母年纪已大，受不了车马劳顿。”王温看了看白双飞与丁曲生道：“另外，他们俩计划在春节前挑个好日子在老家完婚。”“你们俩要完婚了，喜事。”任玉衡边说边去闺房中挑出几样珠宝道：“这几样作为你们结婚的贺礼，给妹妹留个念想。”又转过头来对任夫人说：“他们日子定后，我们也去永安，一起参加他们的婚礼吧？”“傻女儿，你父亲上任的第一年，官僚之间颇多应酬，我与你娘都走不出去。”任夫人摸了摸她的头发道：“到时叫你二哥与钱公子陪你去。”任小姐羞赧地说道：“谁要他陪。”说完，拉着白双飞与王小米的手，进她的房里说悄悄话去了。何清圣笑着对她说道：“有什么体己的话要瞒着我？”任玉衡嘻的一笑道：“你已有了王温哥哥，不能听。”过了半个时辰，她们嘻嘻哈哈地回到餐桌上，笑个不停，任凭何清圣怎么问，都不告诉她说了些什么。任大人、刘掌柜、陈掌柜等分别给举行了饯行宴后，王温一行乘船回永安。一万盏针刺无骨花灯的订单下到了皤滩，材料也随船同期采购运达。一盏三两银子的价格，这可是普通老百姓半年的收入呢，两千妇女，每家五盏，一家人一年的开销都有了，皤滩的所有妇女们全沸腾了。安排好活计后，王温夫妇到西郭洋老家。才两个月，爸妈两鬓又添了很多的白发，身体也佝偻了很多。父母在，不远行，是得好好陪陪俩老人家，不能再为了钱财而出远门了。夫妇俩陪着两老，絮絮叨叨地向他们说起了本次临安之行的见闻。刚从父母房间出来，丁天禄前来汇报，说是金刚刺酒已经发酵完毕，准备蒸酒中，需要王温夫妇去蒸房看一看，一起看花摘酒。进入酒窑后，丁天禄捧出一坛酒，从里倒出一碗，与另一碗新酒进行放在一起，向王温夫妇道：“报家主得知，我们蒸出的酒与米酒不同，似越放酒质越好。”“还有这事？”王温夫妇了品了品，果然如此，这可是个重大的发现。连忙到酒窑中，把不同存放时间的酒一一地进行了对比，一年前的比现在刚刚酿出的品质要高了一个档次。在这之前，只有低度酒，酒精度只有十几度左右，容易长菌，所以，酒的保质期只有几个月，放久了会有异味，而王温夫妇的蒸出酒因为酒精度高，杀菌力强，所以，陈酒比新酒品质更好。查了一下库存，一开始酿的酒中，大部分都已售出，只余下三缸。王温夫妇忙吩咐这三缸酒封存起来，不得再向外出售。做好这事后，与丁天禄一起，来到蒸房进行看花摘酒。看花摘酒时，夫妇俩感觉，这金刚刺酒有些奇怪，入口和顺清冽，落口淡薄，后味怡畅，然后劲十分厉害。王温装了一杯酒，请老父亲品一品。王清波品后，感觉有一股热气直逼全身关节，感觉多年折磨自个的关节风湿似好了些，活动了一下筋骨，果然疼痛有所减轻。金刚刺有“除风湿，活血，解毒，镇惊息风的作用，用它可以治风湿腰腿痛，小儿惊风，肠炎，疮疖，瘰疬，难道说用它蒸的酒的也有功效?听得王清波这么一说，王温一激灵，有了个灵感。酒能活血，用作辅药之用，早有记载。药随气出，虽说也有可能，但大部分的药还是留在水中的。自古煎药多用沸水慢煮，几个时辰后方才成药，因为水煮温度高，很多药因之失效。自个曾多次的尝试过用植物浸入酒中提香，几乎是百试百灵，蒸出的酒，因为其味浓，是否可以浸出药材中的精华，从而得到比用水煎药材疗效更好的药酒呢。永安溪旁的叶氏祖传有一项特殊的功能，能用绳索悬崖而下，采得各种生长于峭壁上的草药，他们家族在皤滩开了一间叶氏药铺，经营自采的及各地贩运的药材。因为时常需要香料等浸酒，王温是他们药铺的老客户了，与叶掌柜极熟。想到这里，他来到了叶氏药铺，找到叶掌柜商量药酒一事。药酒的起源也在仙居？金华斌沉思了一会，拨通了朱金泽的qq电话，问起情况道：“这是你的再创作，还是民间口口相传的？”“有了烧酒，用它浸泡药材试一试，这是最正常的事，怎么，对这有疑问？”他不解地答道：“当然是民间收集的呀。”“仙居出名的只有杨梅酒，从不见有其它药酒呀。”“你多看一看县志里有关道士的记载，元朝修真士广元道长就有用烧酒浸泡了十几种药材练成丹药的故事，上百斤药近千斤酒，浓缩成五颗红丹，香闻里许，后被大鸟叼走，感叹与仙无缘后病故。”停顿了会儿，他又说道：“万历仙居县志中记载的，我这里有一本复印件，可以借你看一看，一个要求，只能你过来现场看，不得拍照或复印。”民俗研究人员对资料的保守金华斌已习已为常，这是他们吃饭的本钱之一，于是含笑答应。：（）非遗传承人

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第159章 药酒的起源（第1页）

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