第15章（第2页）

“居酒屋很多的酒具就是从这些地方来的，这是工业化的生产带来不了的韵味。”

“或许一个酒杯被喜欢的人看中，那里边的酒液也会更美味吧。”

沿着炊烟指引的方向，两人信步走入这片作坊区。

规模确实不大，没有想像中的旅游纪念品集市那般喧闹，更像是一个松散的手工业村落。

每家作坊都带着一个小院，有的院门敞开，能看到里面堆放的陶土胚子或晾晒的半成品；有的则比较私密，只在门口挂着小招牌和简单的样品。

正如千草熏所说，这里的产品有明显的侧重。

走进几家开放参观或兼营售卖的作坊，映入眼帘的、陈列最多的，是各式各样的酒具。

有造型古朴、色泽沉静的清酒壶（德利）和酒杯（猪口）。

一套套摆放，釉色从莹润的白到深邃的黑，再到模仿金属质感的青铜色，不一而足。

有专门为烧酒设计的、带有滤网的枡（masu），方方正正，透着粗犷之美。

还有形态各异的啤酒杯、威士卡杯，有些杯壁上带着匠人信手捏出的不规则纹理或气泡，每一只都独一无二。

“这边很多匠人，祖上就和酿酒坊有合作，专门定制酒器，所以这个传统一直延续下来。”

千草熏小声介绍，“很多有名的居酒屋甚至高级料亭，都会来这里找匠人定制自家独有的款式，算是身份的一种象征。”

除了酒具，餐具的种类也相当丰富。

寻常的饭碗、汤碗、盘子自不必说，釉色温润，形状却各有巧思，有的碗沿捏成花瓣状，有的盘子带着波浪形的起伏。

更多的是具有日式特色的器皿：盛放烤鱼的长方盘、装煮物的带盖陶钵、分餐用的小钵。

吃荞麦面用的竹篓纹深碗等等。

触手温凉，质感厚重，与工业流水线上出来的瓷器截然不同。

千草熏领着许斌走进一家她比较熟悉的、口碑很好的老铺。

店主是一位头发花白、手上沾着陶土的老匠人，话不多，但介绍起自己的作品时眼神发亮。

他这里的器皿风格更加简素大气，釉色多为自然朴实的灰釉、黑釉、织部釉，不过分光亮，却有一种经得起时间打磨的沉静美感。

老匠人指着墙边一排样式统一的深口碗说，这是东京某家百年鳗鱼饭店常年定制的专用餐具。

妻子姚楠对精致优雅的器物有着独到的喜爱，尤其钟情于各种设计独特、质感上乘的瓷器（或陶器），家里餐厅的展示柜就是她的小小收藏馆。

眼前这些每一件都蕴含着匠人手工温度、绝无雷同的器物，不正是她会爱不释手的东西吗？

给妻子姚楠的礼物自然要格外用心，选了一套釉色如雨后天空般澄澈的青白釉酒器（壶和一对杯），线条流畅优雅。

一只造型极为别致的粉引釉大皿，表面有手工刷涂留下的自然痕迹，边缘不规则，艺术感十足。

几个不同尺寸、釉色深浅不一的织部釉小钵，用来盛放小菜或甜品再合适不过。

看到一些可爱的小物件，他也没放过。

一只憨态可掬的招财猫造型筷架，几个烧制成枫叶或樱花形状的点心盘，甚至还有一个模仿竹节形态的小花器。