第36章(第2页)
这猪肉大葱饺子,要把肉剁的碎碎的才好吃,这会儿可没有绞肉机这种东西,完全是纯手工剁。
纯手工剁的馅,比绞肉机弄得更有颗粒感,吃起来更香。
剁肉馅也是个体力活,姜乐主动把这活接过来了。
姜欢对此还不太放心:“幺儿,你真行吗?”
姜乐觉得,在他最近的锻炼下,这具身体比之前健康了一些,他一个男的,怎么着也是有点力气的,不就是剁肉馅吗?手拿把掐。
姜欢见他坚持,也就不多说什么,帮着姜奶奶和面去了。
姜乐刚开始剁还特有劲,等到后面剁着剁着,就有些怀疑人生,不断机械地重复这个动作,无聊就算了,胳膊还特别酸。
“幺儿,要不我来吧。”姜欢说。
瓜瓜看热闹:【宿主,你是不是不行啊?】
姜乐:【……】
他冲着姜欢道:“不用了,我可以。”
“但是你速度太慢了,咱啥时候才能包上饺子啊。”姜欢特别实诚地说她弟。
姜乐泪流满面的加快了剁肉的速度,终于,在他的不懈努力下,肉馅终于剁好了。
姜奶奶把切好的大葱跟肉馅混合在一起,又放了调料,明明是生的肉馅,看着却诱人极了。
姜乐在现代的时候,一个人过,虽然村里人都很热情,觉得他一个小孩过得不容易,经常让他去家里吃饭。
可时间久了,姜乐自己也不好意思了,便跟着村里的人学做饭,第一个学会的就是包饺子。
刚开始他包的还奇形怪状,后面已经可以包出可爱圆滚滚的饺子了。
这会儿他跟着姜奶奶还有姜欢一起包,姜奶奶看了眼他包的饺子,笑着道:“幺儿真聪明,这刚开始包饺子,就包的这么好。”
姜欢闻言看了眼,点点头:“还真是,比我包的还好。”
两人对姜乐的滤镜太重了,竟然没有怀疑。
姜乐笑着没敢说话。
姜奶奶擀饺子皮,姜乐和姜欢包饺子,速度格外的快,没一会儿就包出来两大蒸笼还多。
蒸笼是村里土灶上用的,平时蒸个馒头什么的,一个蒸笼需要人伸长手臂才能抓住两边的把手,挺大一个。
饺子放在上面,一来下的时候方便拿,二来也不担心弄脏。
姜欢见外面雨似乎小了,洗了把手,迫不及待道:“我出去看看爹娘他们回来没。”
等她出去,就见赵美莲他们已经在门口了,几人身上或多或少都淋了雨,脚上穿的布鞋,鞋底下面沾了厚厚的一层泥,走起路来,脚上跟挂了几斤的东西似的。
他们一到门口,就找了个树枝,把鞋底的泥刮下来,姜欢过来道:“爹娘二哥,吃饭啦。”