第一百一十四回人间匹配多和美鲜瓜旨酒庆佳期（第1页）

花灯的起源要追溯到汉武帝正月十五【上元节燃灯】的习俗开始，花灯的形态多种多样，鸳鸯今天教她们做的正是：集齐五种愿望的《五福灯》。棉纱裁成30厘米长，五厘米宽的棉片。分别浸入五种不同颜色的染料之中。等五种染料都上色以后。便拿到院子里的挂绳上面晾晒。竹片裁剪到5毫米的宽度，在面前的蜡烛上面烤弯到适合的形状，鸳鸯提前用竹叶做了拇指套给小姐们保护拇指。尤其是颦儿，怕竹子伤了她的手抚不得琴。颦儿倒是极小心的，在烛火上塑形也是小心翼翼。塑形好的竹片用棉线固定，这十分考验耐心，也是贾家让女孩子们自制花灯的原因。午休过后的下午，经过风吹日晒后的等待，棉纱片的晾晒完成。远远看着贾母这边的院子被这飞扬的棉纱条一装点，倒显得生动了不少。用裁剪衣服用的描边粉笔在纱片上绘出要裁剪的形状，有点类似树上的叶片形状，然后一张一张仔细剪好。像缝沙包那样将叶片手拉手缝在一起，最后套在早上制成的竹片灯骨上面，赫然一颗饱满的仙桃样式制成，再用提前缝制好的底座安装固定，按照红、黄、绿、蓝、紫的顺序由上到下固定。刚好对应着：福、禄、寿、喜、财。鸳鸯举着手里的花灯开口就是一串吉祥话：“红色也可以象征着热情和好运（寓意生活美好、好运连连）、黄色象征着财富和尊贵（寓意事业有成、生活富足）、绿色象征着生命和成长（寓意长命百岁、平安顺遂）、蓝色象征着智慧和理性（寓意智慧增长、心境平和）、最后紫色象征着神秘和纯净（寓意高贵吉祥、浪漫幸福）”众人听了喜欢，贾母更是开心。命琥珀去再取些金丝银线来，让她们自己按喜好装点花灯。翌日傍晚，正是农历八月十五中秋节。贾家新园子主楼三楼的宴会厅内，贾母设了家宴，贾政难得回来了，就连贾环也从学校接了回来，除了贾元春，可以算得上是齐集一堂。服务员们忙碌着上菜：第一道是：冰淇淋鹅肝，鹅肝被制成葫芦的形状，上淋火红艳丽的樱桃汁，用新鲜草莓叶做了葫芦顶端的叶片装饰。几片糖花做成的鱼尾装饰盘面。第二道是：翡翠椒麻笋花。青笋被做成麻花样式，清爽可爱。盘面用紫色兰花做配饰。第三道是：老虎菜拌辽参。中心一簇辽参，红黄蓝绿的彩椒切丝装点围绕，像画师的调色盘一样艳丽。第四道是：风生水起捞蛰头。胡萝卜丝、青笋丝、心里美丝、萝卜丝、香菜碎。全部团成毛线球的样式，簇拥着海蜇头。第五道是：富贵花枝卷。一片橘红色湖泊上面飘着嫩白小船，小船之上再用嫩芽装点，仿佛扬起的风帆。顺着餐桌转盘轻动，小船仿佛也开始航行。第六道是：澳洲龙虾刺身。一棵松柏斜插耸立，冰柱高矮错落。刺身仿佛站在领奖台上高举奖牌，身后的龙虾头尾直立。上桌后更是仙气环绕。这时每位先上的汤是：清鸡汤浸花胶公。汤内如翠如玉，清白分明。第七道是：五彩丝蒸东星斑。橘红色的鱼儿跃立盘中，势气如虹，似要一跃龙门。第八道是：避风塘炒松叶蟹。蟹壳在中心，蟹肉与蟹脚将蟹壳团团圆圆的围住。两只蟹钳在前摆放，依旧是威风凛凛。第九道是：炭烤澳洲牛肋骨。肋骨在当中竖着摆放，上面装点五颗可爱的小番茄。旁边生菜丝也做竖条造型，上配兰花点缀，最右边才是主菜剔好的肉被切片，整齐竖条造型。第十道是：椒香酥口猪颈肉。火红的朝天椒搭配鲜绿的花椒果实，显得肉质火辣俏皮。第十一道是：野生羊肚菌酿黑猪肉。黑猪肉藏于羊肚菌内，摆成花朵形状，花心用青豆点缀，再浇上浓汁花瓣立刻晶莹剔透。第十二道是：泰式风味熟呛蚝皇。红绿各种辣椒碎末点缀，上摆精巧小柠檬片，腌制许久的秘制料汁浇在上面赠味。待菜差不多上齐，先由贾赦祝词，再由贾政祝词。大家共举杯，这才开宴。中间再举杯时，贾母提议让宝玉祝词，宝玉也是大大方方地开口：“明月皎皎，清辉洒落，恰如这满室的温情。今日家宴，亲人们齐聚一堂，实乃人间至乐之事。愿长辈们身体康健，如松柏之茂，尽享天伦之乐。愿兄嫂们恩爱和睦，家业兴旺，事事顺遂。愿姐妹们容颜永驻，才情更盛，如那盛开之花朵，娇艳动人。愿这中秋之月，常照吾家，岁岁平安，年年团圆。让我们共同举杯，为这美好的时刻，为这浓浓的亲情，干杯！”众人举杯，别人犹可，贾母身侧的贾政竟是难得的点了点头，眼睛不由得湿润了许多。王熙凤看大家面前的汤喝的差不多，安排服务员撤掉汤碗，再每位面前端来一份：极品官府鱼翅佛跳墙。金灿灿的汤碗配着内里的食材很是应景的紧。，！酒过几巡，王熙凤看桌面上有空盘的菜撤掉，忙安排再做两个时令菜，然后安排刚才准备两吃的龙虾煲的粥端上来，先盛一碗敬与贾母。贾母喜粥，多喝了几口。等贾母放下碗筷，其余人也停住。再接着每人面前上一盘水果，并一杯鲜茶。许平过来在王熙凤耳边说道：“请来的老师那边准备好了。”王熙凤赶紧给贾母通报：“今日只请了一位京剧名家老师来，唱的是：“嫦娥奔月。”“倒是极妙，只是老师也惦记着跟家里人团圆，不该麻烦人家的。既来了，快请了来，唱完好让他与家人团聚。”王熙凤转身对许平耳语几句，许平便出去安排。只见餐厅内的舞台上，已经设好了背景，上用金丝打造一轮明月，几片祥云。器乐声起，一端庄俏丽身影登台。不光做嫦娥打扮，胳膊下面是长绸舞惯用的七彩绸带装饰。开口唱的是：“碧玉阶前莲步移、水晶帘下看端的、”随着身段下蹲，再起身唱的是：“人间匹配多和美、鲜瓜旨酒庆佳期、一家儿对饮谈衷曲、一家儿同入那绣罗帏、想嫦娥独坐寒宫里、清清冷冷有谁知。”唱完竟舞动七彩长绸。待演完，贾母让封了个大红包过去，再送几个月饼礼盒。这边家宴吃的也差不多了，贾母听说园子里制了花灯，便要去看看，于是被大家簇拥着来到园内。在园内最大的凉亭上再摆一桌瓜果，那边赏花灯的都是小辈们陪着贾母。宝玉手里提着一只张牙舞爪还能动的螃蟹灯在前面带路，林颦儿手里提着的是一只小兔子灯。而探春手里拿着一个大号的滚灯，那灯点着蜡烛，却能随意转动。探春一直摆弄着手里的灯，笑靥如花。迎春则拿一只精巧能扑扇翅膀的蝴蝶灯，惜春拿一只小巧的蝙蝠灯与拿着鳌鱼灯的贾兰跟在后面。一路上路边成串的红色小灯笼引路，最前面一只金色巨大威武的龙灯，龙身绵延起伏，龙头威风凛凛。再转弯两只鱼跃而起，而后麒麟灯、莲花灯、宫灯……“美则美矣、大则大矣。只是没有我们手上的精致灵巧。”探春评价道。“小时候你可是最：（）【新红楼】之完美世界

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