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几个妈妈也笑出声。

二宝小脸蛋一红:“今天最喜欢吃水果罐头了,昨天和今天不一样。”

宁书:“那待会儿洗杨梅烧火的事情就交给你了。”

二宝拍着小胸膛保证:“那肯定没问题的,我保证洗的干干净净。”

杨文杰妈妈对自家儿子道:“妈妈回家做水果罐头和杨梅干,你也回家给妈妈烧火洗杨梅去。”

杨文杰虽然想看电视,但是水果罐头和杨梅干的吸引力更大,他没有犹豫的开口:“好的啊。”又对三个宝道,“等我妈妈做好水果罐头我再来看电视。”

分好野杨梅和野桃子,妈妈们带着各自的孩子回去了,现在她们都习惯让家里的孩子一起干活了。而且,有水果罐头的魅力在,就算她们不叫,孩子们自己也想去。

宁书看着三个宝分配工作:“你们淘水洗杨梅,杨梅先用盐水泡一下,然后再洗干净拿到篮子里,我去准备午饭。”

一宝:“哎,我和二宝去端水。”

怎么洗杨梅他们是知道的,毕竟他们吃了好多的杨梅,见过娘怎么洗杨梅的。

一宝和二宝用木盆装水,然后又加盐,加盐的时候他们不知道加多少。二宝问:“娘,加多少盐啊?”

宁书:“加5调羹。”现在APP里面的杨梅没办法拿出来,就月亮湾生产大队买的这些5调羹就够了。

一宝和二宝给木盆里的水加了5调羹的盐,然后抬了出去。抬到屋檐下,三兄弟一起把杨梅放进木盆里。

放好之后,他们就蹲着看着。

娘第一次把杨梅泡在盐水里的时候他们就问过,娘说这样可以把杨梅里面的脏东西洗掉。这会儿,杨梅泡在木盆的盐水里,他们也好奇的盯着木盆,想看看有什么脏东西会出来。

宁书想快点做杨梅干和水果罐头,所以中午偷了个懒,做蛋炒饭了。她煮了饭,就去做杨梅干了。

杨梅在盐水里泡了之后,拿出来的时候,水里的确有很多细碎的小东西。三个宝盯着木盆里的东西,都惊讶极了,没想到杨梅能洗出这么多的脏东西。

其实,杨梅不洗也可以直接吃,只是过夜的杨梅或者做杨梅干的杨梅,宁书才特别仔细。

现在天气热,过夜的杨梅会生出很多的小虫子。而做杨梅干的杨梅,不是马上就吃的,如果不洗干净,到时候烂在杨梅里就不好了。

宁书是用炉子做杨梅干的。

白糖在锅里熬成糖浆之后,她就把杨梅到了进去,然后再加入一些水熬着,用小火慢慢的熬。

杨梅开始熬了,桃子也要准备起来,只不过桃子要去皮,在这个没有去皮刀的年代,去皮可有些麻烦。

这活儿,得交个林国栋。

于是,等林国栋下班回来,就引来了这个手艺活。

第176章

午饭后,三个宝在家里收拾碗筷,宁书和林国栋一起去桃子皮。

还别说,用刀去桃子皮这个活,林国栋做的还很得心应手,且速度又快。

不过野桃子买的有些多,林国栋一个人去皮工程还是蛮大的,于是宁书去杨婆子家借了一把菜刀,两夫妻一起。

宁书做这事情比较慢,生怕切到自己的手。林国栋见状,直接道:“都放着吧,我来。”

宁书:“我慢慢来。”

一共10来斤的野桃子,野桃子小,一斤有4个,10就有40来个,两人一起,倒也没用到一个小时。

桃子去皮之后,两人给桃子去核切块,然后拿去锅里煮。

桃子要煮的软软的,需要时间。不过桃子没煮好,杨梅干已经熬好了。

宁书把熬好的杨梅干从锅里拿出来的时候,三个宝的眼睛盯的紧紧的,他们看着杨梅干,闻到了甜甜的味道。

一宝问:“娘,等这个晒干就是杨梅干了吗?”

宁书:“是啊,杨梅干好保存,以后可以当小零食。但是吃杨梅干的时候要注意,不要让杨梅核卡到喉咙了。”

虽然这个野生的杨梅比较小,被卡到喉咙的可能性很低,而且有些人吃杨梅还喜欢吞核,但宁书还是叮嘱三个孩子。

二宝:“娘,这样的核,我能吞好几个呢,肯定不会被卡到。”

宁书瞪了他一眼:“那你听不听话?”

二宝憨厚的笑了笑:“我肯定听话的,我是最乖的孩子了。”

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