第8章 厨神厨仙(第3页)
不过李君肃见自家父母都凑过去了,也只得跟上。
。。。。。。
膳房
安王府的膳房,与其说是膳房,不如说是膳府。
毕竟,哪里的膳房,能有皇城里的半边坊市大小?
皇宫的膳房,跟安王府比起来,那都算寒酸的。
毕竟皇帝经常被朝臣们勒令要节俭。
但安王可没这困扰。
里面不少灵兽被锁在了空间禁制之中,还有各种天材地宝,也被锁在空间之中。
白星灵在安王府的人脉不是盖的,她想要什么食材,随便找一位至尊,几息之内就能弄来。
“刚好,除了几位前辈要的佳肴之外,我还研究出了不少新品。”
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“想来前辈们会喜欢。”
“其中一道,兵主前辈绝对会喜欢。”
白星灵走进膳房,轻笑说着。
“哦?”
“是何美食?”
兵主来了兴致。
“山膏辛炙。”
“山膏这玩意,也是猪,但好骂人。”
“所以,我打算取其颈后最肥厚的一块怒脂。
再用昆仑墟阳坡的阳烈蒜,配合黑铁松木熏制的粗盐来炙。”
“在山膏正破口大骂时瞬间将它制服,此时怒气贯通全身,油脂风味最足。取下的怒脂需立刻以月寒泉镇住,锁住那股愤懑之气。”
白星灵说着,来到山膏的空间禁制面前,放出了它。
“我%@#!”
山膏一恢复,直接破口大骂。
白星灵眼睛不眨一下,直接骑在了火红色的灵猪身上,手起刀落。
山膏就这么丢了命。
白星灵取出怒脂,晃了晃,丢入月寒泉水内。
“之后将怒脂切成半指厚、巴掌大的厚片。以阳烈蒜捣碎后混合粗盐,用力揉搓进肉片的每一寸肌肤,仿佛为它再披上一层灼热的甲胄。”
“黑铁松木烧出的明火猛炙,油脂滴落火中,爆起大团带有松香与辛辣气的火焰,反复燎烤肉片表面,直至形成一层焦黑酥脆、布满气泡的怒壳。”
“此菜外表漆黑粗犷,布满焦痕与粗盐颗粒,貌不惊人。
但一刀切开,内里肉质粉嫩,油脂晶莹,热气裹挟着浓烈的肉香、松木烟熏气和霸道的辛辣冲天而起。”
“我亲自试过,很美味。”
“虽然山膏其他地方没有怒脂好,但也不差,各位前辈都可以试试。”