第517章杭州名菜干炸响铃（第1页）

第517章517杭州名菜——干炸响铃吴梅给儿子送上油炸馒头片，包子，豆浆。“儿子，妈妈做的油炸馒头片，包子，你都品尝一口。”闫玉锋吃一口包子道；“妈妈，我要去杭州。”吴梅一惊道；“刚回家，妈妈才看到你两天，你就走呀，儿子，多呆两天，让妈妈多看你两眼好嘛？”“妈妈，我去杭州，坐飞机，可以当天去，当天回的。”吴梅一愣看着闫玉锋无语。闫玉锋道；“妈妈，你放心，这次我不出国了，我在国内发展，但是，想在国内发展，必须有资源呀，有门路呀，我去杭州就是去寻找资源，你们不是开办直播吗，没有经验吗，我去杭州取经。”吴梅听后点点头道；“你去吧，我不拦你。”闫玉锋开心了，吃过饭来找闫玉魁。闫玉魁和闫解放，孙娟正在吃早点。闫玉锋招呼闫解放，孙娟。“叔叔好，婶婶好！”“小锋来了，吃早点。”“我吃过早点了。谢谢叔叔，婶婶！”闫玉魁一笑道；“哥哥，你来找我的。肯定有事？”“不错，我想去杭州了。”“去杭州。好呀，我陪你去。”闫解放一笑道；“行，你们去吧。”闫玉魁喝下最后一口豆浆，带上闫玉锋来到自己卧室。“哥哥，你说何事去杭州？”“我联系李小晶了，他让我去杭州，你看看我们是不是去？”“她都说了什么？”“他说杭州是电商打天下，全国最好的电商直播在杭州。最好的文化氛围在杭州。杭州的时装业非常发达模特业也非常发达。”闫玉魁挥手道；‘好呀，我们马上行动。’接着，两人走出家，准备打车去京城国际机场。闫解放道；“这两人傻孩子，我去送你们。”接着，闫解放开车送闫玉锋，闫玉魁来到国际机场。闫玉锋告诉闫解放，二叔，我们今天不回来，明天肯定回来，坐飞机很快的，两个多小时就回来了。“好的，我们在家等你们，你们放心去吧。”接着，闫玉锋，闫玉魁购买了飞机票，登上了飞向杭州的飞机航班。飞机在蓝天飞行，很快来到喊走萧山机场。落地机场后，闫玉锋走下飞机，看看杭州的风景。发现杭州的确美。闫玉锋想，苏杭美景甲天下，果然美的如仙境般。接着，闫玉锋打通了李小晶打电话。“晶晶，我到杭州了。”“啊——你到杭州了。我马上接你，你等一下，我十一点直播下班，马上去机场接你。”“是吗，行，我等待你。”闫玉锋拿掉手机看看时间，上午十点了，还有一个小时的时间，李小晶才来迎接自己。于是闫玉锋看看闫玉魁道；‘晶晶还在直播，没有下线，，要到十一点下线。’“是吗，我们等她。没关系。”接着，闫玉锋带上闫玉魁来到机场外边。看到城市繁华的模样，大街上车来人往。高楼耸立，店铺满地。鲜美的美食味道飘荡在大街上。闫玉锋肚子咕咕叫起来。闫玉魁拍拍肚子。“我们吃点东西吧？”‘行，吃什么呢？’“当然吃杭州街头的小吃了。”闫玉锋看看大街上，发现一个葱包烩的小吃店。“葱包烩，是什么小吃？”“走，品尝一下就知道了。”闫玉锋带上闫玉魁走到葱包烩店铺前，看到老板是一对老夫妻。两人非常忙碌。食客排成一对购买葱包烩。于是，闫玉锋，闫玉魁排在队伍后面。闫玉锋问前面的一位大姐。“大姐你好，什么是葱包烩，这是什么食品？”大姐很热心道；“你说外地来的吧，不了解杭州的小吃？”“对对对，我是外地的，刚到杭州。”“刚到杭州，杭州欢迎你，欢迎你观看杭州的美景，了解杭州的美食。”“谢谢！谢谢！大姐，你真热心呀！”“葱包烩这道美食传至宋朝，南宋时候秦桧害死了岳飞，百姓痛恨秦桧，于是想了一个办法用面扭成秦桧的人模样油炸吃掉，这就是油条的由来，但是，油炸秦桧感觉不解恨，于是，百姓显出了制作一张面皮包起来一根油条煎炸秦桧的办法，这道美食就是葱包烩。”闫玉锋大惊，想不到一道美食从宋朝传到现在。闫玉锋一笑谢一声大姐，突然问道；‘那应该叫面包秦桧呀，为何叫葱包烩？’“因为现在的葱包烩发展演变了，里面放了葱，油条，还有放火腿的，鸡蛋的，所以叫葱包烩了。吃的时候，你还可以抹点甜面酱，辣椒酱，非常好吃美味一道街边小吃，必须品尝。”闫玉锋，闫玉魁开心而笑。很快，排到闫玉锋，闫玉魁。闫玉锋要了两个葱包烩。，！老人开心一笑问道；‘小伙子你都要什么呀？’闫玉锋一惊看看老人有点木呆。老人一笑道；‘葱包烩中等食材是有客人点的，你点什么食材，我们给你放什么食材。’闫玉锋明白了，笑对老人道；“我们要鸡蛋，火腿，油条，葱。”老人立即取了一张面饼，打一个鸡蛋，放上几片火腿，一根油条，一根小葱。包上这些食品后开始煎制。煎制出来两个葱包烩送给闫玉锋，闫玉魁笑道；“小伙子，这儿有甜面酱，辣椒酱，想吃什么口味的就抹什么口味的酱料。”“好的，谢谢老人家！”闫玉锋看看闫玉魁问道；‘小魁，你吃什么口味的？’“当然吃辣的。”闫玉锋拿起刷子给闫玉魁抹了辣椒酱，接着，也给自己抹了辣椒酱。闫玉锋味道辣椒酱的香味，拿起葱包烩吃一口，满嘴生香，辣椒的味道，油条味道，火腿的味道，鸡蛋的味道交织在一起，冲击着自己的口腔。“哇！好香！味道萌萌哒，好吃极了。”闫玉魁吃一口摇动脑袋不停的赞美。闫玉锋疯狂的吃掉一个葱包烩，感觉没有吃尽兴，看看闫玉魁还在吃。自己手上空了。于是，闫玉锋望着闫玉魁眨巴俩下嘴巴，瞪着闫玉魁手上葱包烩。闫玉魁一惊，回头对老人道；‘老人家，再给我们来两个葱包烩。’老人一笑，立即给煎了两个葱包烩送上。闫玉锋疯狂的品尝连声说好吃。吃饱了，闫玉锋感谢一声老人。带上闫玉魁来到奶茶店购买了两瓶奶茶。喝一口奶茶，看看手机上时间马上到十一点了。闫玉锋想，李小晶快来了吧。接着，闫玉锋带上闫玉魁回到机场前的广场上等待李小晶。片刻功夫，李小晶来电话。“喂，你们现在哪儿？我马上到了。”‘我们在机场。’“好的，我马上到了，我开了一辆赤红色的车，你们看到车既靠过来。”‘好的，明白。’李小晶开车而行，很快来到机场前广场上，把车开到大门前停下。下车寻找闫玉锋，闫玉魁。闫玉锋看到美的如仙的李小晶，跑上前。李小晶看到闫玉锋莞尔一笑道；‘玉峰，好久不见！’“好久不见，你好吗？”“我还好，你还好吗？”这是闫玉魁走来。李小晶开心一笑道；“小魁，你也来了？”“晶晶姐好！”“走吧，上车吧？我们吃饭去。”“我们吃过饭了。”‘啊！你们吃过饭了，吃的什么？’“杭州小吃葱包烩真好吃，我们吃了两个葱包烩。”“咯咯咯，好吗，你们成吃货了。上车吧。”两人上车，李小晶开车而行。“你们在欧洲做什么呀？”“服装设计？”“怎样，生意好吗？”‘不好，好的话，我们不会出现在杭州了。’“是吗，为何不好呀？”“在巴黎，所有的时装都是围绕巴黎时装周转动的，但是，时装周上只有那些出名的时装设计师才能有展现的机会，我们这样的无名小卒是没有展示的机会的。”“哇！好可伶，你们为何不早点回国，现在国内形式好多了。”闫玉锋道；“我们总想在欧洲能混出店面名堂，最后发现有点名堂都没有混出来。哎，想想就后怕。”‘行了，别后怕了，你们来杭州了，杭州机遇多的是，你们肯定有展示的机会。现在哦我们吃点饭，吃饭后我带你们去一个时装周现场看看。’“时装周现场，杭州也有时装周吗？”“杭州几乎天天都有时装周。”‘是吗，不会吧？’“杭州现在聚集了数千家直播平台，时装直播是非常重要的一个板块。每天都有直播平台组织时装周活动，拍摄直播。”“是吗，可以吗，想不到国内时装事业如此发达了。”“是呀，每天都有新的超模诞生，每天都有新的时装破冰冲上热销榜。你只要用心，你肯定能成功。”“那最常常展示的都是什么时装？”“基本都是本地最传统的时装。”“我有好多欧洲风格时装设计，不知道可以吗？”“你可以试一试吗，不试验哪儿来大成功。”“行，我试验一下。”李小晶笑问道；‘欧洲最流行的时装款式是？’“皮草款式。”“皮草款式？”“对，欧洲皮草款式最火，特别是兽皮款式时装，是最受欢迎的。”李小晶一笑道；‘行，我支持你设计看看。’接着，李小晶开车来到一家大酒店。李小晶下车带上闫玉锋，闫玉魁走进酒店。来到包间，李小晶拿起菜单点菜。“玉峰，玉魁，你们想吃什么，告诉我？”“吃点杭州的特色菜肴吧。”，！李小晶立即点了，杭州的特色菜肴，西湖醋鱼，东坡肉，宋嫂鱼羹，龙井虾仁，干炸响铃，叫花鸡，荷叶粉蒸肉等等名菜。最后，李小晶看看闫玉锋，闫玉魁问道；‘我们喝点杭州的黄酒吧，你们没有喝过黄酒吧，品尝一下黄酒的味道。’闫玉锋一惊点点头道；“可以呀。”其实，闫玉锋是被李小晶点的菜震惊到了。有的菜他都没有听说过，那就更加没有吃过了。比如荷叶粉蒸肉，干炸响铃，宋嫂鱼羹等。闫玉魁也蒙圈了，这么多美食，他都没吃过，没见过，没听说过。我今天要开开眼界。看看杭州的美食。很快，服务员送来了黄酒。一坛黄酒，李小晶提起酒坛到了三碗酒，送给闫玉锋，闫玉魁。李小晶一笑道；“你们先喝一口，品尝一下黄酒的味道。”于是，闫玉锋，闫玉魁端起碗品尝一口。“咦，甜的，味道好好呀。”李小晶笑道：“是的，甜丝丝的严重味道，这就像哦我们北方的啤酒，味道好，度数低，但是，可比啤酒好喝多了。”这时，服务员送上第一道菜——西湖醋鱼。闫玉锋看一眼笑道；‘这应该是西湖醋鱼吧？’“对，这就是西湖醋鱼，用的西湖中鲤鱼烹调而成。”接着，服务员送上了东坡肉。闫玉魁笑道；‘这是东坡肉。’李小晶点点头。接着，服务员搜上一盘菜，闫玉锋看看不认识。闫玉魁呆住了，看到盘子中金黄色一条条，但是不知道是什么。李小晶一笑道；“这是一道杭州名菜，干炸响铃。”“哇！这就是干炸响铃呀，都用什么食材烹调而成？”“这道干炸响铃用豆腐皮，卷上肉末油炸而成，非常美味好吃。”“嘿，这不就是油炸豆腐皮吗？”‘不，里面肉末有讲究，这肉末选用猪里脊肉剁成末，加入葱花，鸡蛋，盐，黄酒，味精，甜面酱，胡椒粉，生抽，花椒粉搅拌均匀涂抹在豆腐皮卷起来，味道非常鲜美，醇厚。来，你们品尝一下吗？’闫玉锋夹起一条送进嘴巴品尝一番，果然满嘴生鲜，味道美味之极。“嗯，好吃，香！”闫玉魁吃掉一条，又夹起一条咀嚼的嘎巴响。闫玉魁笑道；‘好吃，太香了！’接着，服务员又端上一道菜。闫玉锋看后呆愣住了。闫玉魁也呆愣住了。李小晶笑道；‘这是宋嫂鱼羹，这道菜是杭州名菜，有八百年的历史了。它选用鳜鱼，鲈鱼配上火腿，竹笋，香菇，鸡蛋黄，葱姜，胡椒粉，绍酒，酱油，醋，味精，淀粉，熟猪油等等配料酿制而成。’闫玉锋一笑道；‘看上去好美的颜色？’：（）四合院：情满四合院外传

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