第49章白族酸辣鱼丁亥癸卯癸丑未时（第1页）

到达叶榆城汽车站已经是下午了，不管是我和金子、胖子三人，还是研究所的几人都对叶榆城没有了解过，大家经过简单商量，先找个酒店或者旅馆安定下来，再买张当地的地图看看地形。汽车站对面有一个大的天井服装批发市场，市场周围全是酒店旅馆，环境干净有档次的就有不少，比如白玉、香河、锦程等酒店。住宿的话，由着研究所的人去选，他们住宿是可以报销的，不过我让小妹子给我们三人租一个三人间就可以。研究所的人租好房间，又到楼下去买水买地图，不用我们动。胖子来到新地方，格外兴奋，他不知道我来叶榆城做什么，吵着我和金子一定找好景点玩玩，不然白来了。金子玩心比胖子大，顺势躺在饭店软床上，说一定会好好玩一阵子的。而我心里在想着这次又会遇到什么样的村子，遇到什么样子危险。研究所的四人买好水和地图，来到我们屋子，大家一起看叶榆城的地形图。叶榆城分为八个区县，三个自治县和一个县级市。我们所处的位置是叶榆白族自治州，在市区的最南边，也就是最下方。大概了解了下叶榆城的县市结构，金子便和四叔联系起来，问四叔该去哪个方向找虫。金子开的免提，大家都听的清楚，四叔让我们去绕叶榆泽的西边，当地的人会告诉我们，哪里有个红树密林，去了密林里也是往西边攀爬，爬到最顶端，就能看到有只应该死掉的白毛老猿。见到白毛老猿，大胆一点，划开它的心脏就能找到傀儡虫。研究所的组员和四叔不认识，只是认认真真的听四叔讲的细节。金子就像跟朋友聊天一样，一会问四叔，红树林大不大，好不好认；一会问我们要爬树，那树好不好爬；一会问树林有多大的危险，用不用准备手雷机关枪……四叔也是没好气的在对面喊，“臭小子，我哪知道，我又没去过，已经给你们位置了，就别烦我了，反正那里肯定有傀儡虫，爱去不去……”估计四叔真不知道那个红木树林是什么样子的，不然不会跟我和金子说的那么模糊。挂断电话，我对研究所的人道了声谢，麻烦他们一天了，今天好好休息，明天先去叶榆古城那边转一转。研究所的小姑娘很客气的回道，这些都是应该他们干的，遇到什么事情随时去找他们，他们就住在隔壁房间。胖子是个旁观者，看不懂我们要干什么，也听不懂四叔在讲什么，一脸懵圈的问我和金子，“哥，你们神神叨叨的要干啥，听起来挺刺激呀。”我不知道该跟胖子怎么说，寻找傀儡虫的事本来就不应该让胖子掺和进来。金子倒是很轻松的回道：“胖子，跟着哥去冒险，到时候有你的好处。”胖子满脸肉笑，连连叫好，不过他现在最关心的事是，去哪里吃东西，真饿得不行了。我们坐的是上午十点的车，中午的时候只是在车上吃了点面包饼干，看看时间，现在已经下午三点了。其实我想休息的，无奈要宠着这个小表弟，也就和金子、胖子一起下去找找有什么好吃的。下了楼，围着小区先转了一圈，我处的位置是四个新小区，小区周围到处都是饭馆小店，什么宾川冒牌海稍鱼、建水风味鸡脚王、云县特色土鸡米线、开具川味老火锅……看到最多的就是烤鱼类。来到滇南以后，我对吃并不是太感兴趣，因为生活的拮据，每天大多都是吃些炒饭米线。金子和胖子看到这么多馆子，不知道该怎么选，我建议他们吃鱼，看地图的时候，叶榆白族自治州一半都是湖泊，吃鱼肯定没错的。既然要吃鱼，三人找了家很大的店，店里除了有烤鱼还有当地的酸辣鱼。我们跟老板说是来叶榆城旅游的，弄点本地特色鱼吃吃。老板说一定要尝尝他们家的酸辣鱼，是叶榆白族最正宗的酸辣鱼，再给我们烤两条特色烤鱼。一切由老板安排，不过我问胖子能不能吃辣，滇南人既然说了酸辣，那可是会辣的很够劲的。我知道金子爱吃辣，越辣他越开心，我来滇南后也喜欢上了这里独特的辣味，而小表弟张桐是华北平原的土汉子，吃太辣的东西一定会有些发憷的。胖子一副无所谓的样子，喊没事，不就一点点辣嘛，咱胖哥受得了。这家店的厨房是公开透明的，顾客能看到现场做鱼的样子。我和金子没在意，在桌子旁嗑小瓜子，喝点新沏的普洱茶等上餐，胖子先在街道旁看了会烤鱼，又去厨房边上看煮鱼。不管是春城还是这里，露天烤鱼都差不多，在外面摆着一个长烤架，里面烧着炭火，用铁架子夹着被划开的鱼，只不过春城用的是罗非鱼，叶榆城用的是鲫鱼。烤鱼的时候，胖子亲眼看着店员一层一层的撒着辣椒面和白芝麻，撒了好几次，看的胖子直翘嘴，嘴里不停的喊“啧啧”。烤鱼烤到最后，还要搭配各种配菜的，胖子没往后看，跑去看煮酸辣鱼了。厨师在鱼缸里随便捞出六七八条小鲫鱼，现拨现杀现冲洗，起锅烧油放花椒、姜片、蒜瓣，再崴一大勺辣椒酱扔锅里，翻炒几下放入桶装矿泉水。冷水下入刚才洗杀干净的鲫鱼，搭配几片干酸木瓜片。胖子看到这里，以为就放那点辣椒酱没问题，可惜他想错了。，！后面厨师“库库”又放了两大勺辣椒面，胖子不淡定了，跑到我和金子坐的桌子前，跟我们比划，“厨师放了那么多辣椒面，还是两勺”。金子听了乐呵呵说，那不好嘛，这次辣的能过瘾了，我也微微笑笑，说是正常的。几分钟后，店员把一铁盘烤鱼和一大白瓷盆的酸辣鱼，还有一木桶米饭端上来，我和金子直接下筷子开吃，不管胖子接不接受辣。说实话，烤鱼和酸辣鱼的味道真心不错，我和金子的筷子就没停下来过。胖子开始没敢动，看我和金子吃的兴起，哈喇子止不住，也不管辣不辣了，跟着抢着开吃。两种鱼都已经入味了的，虽然刺有些多，也不影响我们狼吞虎咽。店老板见胖子吃的直砸吧嘴，给他开了两瓶滇南独有的冰芒果汁。胖子边嘿嘿说谢谢边说真辣真过瘾。不到一刻钟，我们就把两种鱼吃了个干净，胖子已经是满脸通红，一头虚汗了。我问胖子，这个辣度怎么样，胖子点点头说是可以接受，不算辣。其实这个辣度对我来说只是个中辣而已，跟着以前的思远同事吃过一次香辣水煮罗非鱼，那个辣才是不好动筷子，有机会我一定带着金子和胖子去体会一下。临走的时候，胖子还不住的夸老板家的鱼不错，等走的时候一定再来光顾。吃饱喝足到了大道，金子非说到处转转，看周围有什么好玩的，我不：（）新说钮一篇

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