关灯
护眼
字体:

第727章 离谱实在是太离谱了(第1页)

章节目录保存书签

看着徐洋的刀工,简直就是像在欣赏一场优雅的艺术一般。只见那一个个洗得干干净净的土豆,在徐洋那双仿佛被赋予了魔力的手下,不过短短几秒的功夫,便完全褪去了朴素的外衣,露出了光洁如玉的肌肤。马敏爸爸站在一旁,眼睛瞪得滚圆,嘴巴微张,却是一句话也说不出来,心中只有一个念头在回荡:这也……太……太牛了吧!甚至徐洋的刀因为太快,产生了叠影,每一刀下去,他都害怕徐洋切到自己的手指头。然而,这样的担忧显然是多余的,因为徐洋的刀工已经达到了炉火纯青的地步,他甚至无需用眼睛去看,就能凭借肌肉记忆,将每一个动作都完成得恰到好处。此刻的他,仿佛已经与手中的刀融为一体,达到了人刀合一的至高境界。唰唰唰!随着一阵清脆的声响,每一块土豆皮都被削得极薄,几乎一模一样,就像是经过精密仪器测量过一般。看着徐洋那堪比机器的手法,那些原本还打算看徐洋笑话,帮忙清洗土豆的老嫂子们,此刻也是一个个看得目瞪口呆,眼中满是敬佩与惊叹。她们刚才还想着,这位年轻的大厨或许在刀工上会有所欠缺,没想到转眼间就被狠狠打了脸。这哪里是人在削土豆?分明就是一台无情的削土豆机,而且还是那种效率极高、质量上乘的顶级机器!徐洋这边刚给土豆削完皮,便又马不停蹄地开始切起了土豆丝。只见他手中的菜刀与砧板碰撞,发出“哆哆哆”的清脆声响,一整块的土豆,在他的刀下,瞬间就变成了极细的土豆丝。那刀工之快,频率之高,简直让人眼花缭乱,只见一根根土豆丝仿佛在空中飞舞,宛如一场绚丽的舞蹈。马敏爸爸忍不住伸长脖子,凑近去看,只见那一根根切好的土豆丝,粗细完全一致,甚至要比机器切出来的还要均匀、还要精致!离谱,实在是太离谱了!他心中暗自感叹,今天算是开了眼了。他原本就知道这位徐大厨做菜很厉害,但没想到,竟然厉害到了这种程度!这刀工,就是几十年经验的老师傅也做不到吧?一旁的老嫂子们更是直接愣住了,她们以前在做农家喜宴的时候,也是和不少大厨合作过的。可是像徐洋这样,刀工如此精湛、手法如此逆天的,还真是第一次见!不是,我们何德何能啊?能和徐洋这样的大厨合作?这刀工,这手法,简直逆天!我们只是给他打下手,都不配啊!马敏爸爸本来是还想多看几眼的,毕竟,徐洋做菜实在是太吸引眼球了。比表演魔术还要好看!可是,今天毕竟是自己女儿的大婚之日,他作为一家之主,还有很多重要的事情要忙,不能一直在这里看徐洋做菜。他只能一脸遗憾地离开了厨房,心中却对徐洋的厨艺更加期待了。徐洋这边把土豆切好丝后,便开始了他的拿手好菜——青椒炒土豆丝。以他此刻极其熟练的水平,一锅炒个七八盘,完全没有问题,而且丝毫不会影响每一盘的味道和口感。徐洋精准地控制着每一锅炒土豆丝的时间,经过他不断的研究和改良,三分二十五秒,就是这个时间,是他认为能够炒出最佳口感的黄金时间!多一秒,少一秒,都会破坏那原本绝妙的口感和风味!只见他先将锅烧热,倒入适量的油,待油温升高后,便将葱丝和青椒下入锅中煸炒出香味。接着,再将切好的土豆丝倒入锅中,迅速翻炒。土豆丝是不用焯水的,因为徐洋对于火候的掌握已经达到了出神入化的地步,他完全有能力在短时间内将土豆丝炒熟,而且还能保持其脆嫩的口感。他颠锅急速翻炒,动作娴熟而流畅,仿佛是在进行一场精彩的表演。时间一到,他便迅速出锅,将炒好的土豆丝盛入盘中。伴随着锅气的飘出,整个厨房都瞬间弥漫出惊人的香气来。三个老嫂子更是忍不住的疯狂吞咽口水,好家伙,这真的是炒土豆丝?这个味道,怎么会这么香啊!她们也是做了几十年饭的人了,土豆丝这道家常菜更是闭着眼睛都会做。可是,那也从来没炒出过这种味道来啊!但是这股香气,就已经是自己,不,准确的说,周围十村八店的厨子没一个能做出来的!到底怎回事?这位大厨也没有放什么特别的调料啊。她们一直看着呢。盐、味精、胡椒粉、还有一点生抽调剂,这不都是家里常用的调料吗?她们平时都是这么炒的啊!怎么会不一样呢?这味道未免也太天差地别了吧?!奇了怪了,怎么就能这么香的?!想不明白,是真的想不明白!就在三个老嫂子还是一脸疑惑的时候,这股香气已经是顺着敞口的厨房大门一路飘了出去,弥漫在了整个院子里。那些正在坐着喝茶聊天吹牛的街坊邻居们,原本正在兴致勃勃地夸夸其谈,他们都是提前来的,就等着开席了!本来肚子是有那么一点点饿的,但毕竟是成年人了,还勉强顶得住!可是,随着厨房里那盘炒土豆丝诱人香味飘出来后,一个个的是话也不说了,就连脸色都变了!他们纷纷深吸一口气,试图将那股香气全部吸入腹中,脸上露出了陶醉而满足的神情。“这……这是什么味道?好香啊!”“好像是从厨房里传来的,是那位徐大厨!”“我艹,这不会是炒土豆丝的味道吗?怎么会这么香的?”“我本来早上出门还垫吧了两口,好嘛,这下是彻底饿了!”“上菜上菜,我要吃毛豆——!”“……”:()是你提的分手,摆摊后又来求我?

章节目录