第332章 家味源（第1页）
“消费出现疲软了！游客少了很多。”“屁话，都年初十了，小学初中的寒假也就一个月的时间。牛马也都在准备车费返回公司工厂。谁还有心思溜达闲逛。”山里忙了一天种油茶项目，大家伙放假出山溜达，结果来到村口这里游客非常的少。倒是奶茶店这里的大围炉没空闲，六张桌子都坐满人，褚少女和另外一个兼职的学生妹还有沐夕颜在吧台里悠闲忙活。“阿表，老板娘……”许凡的到来，在围炉那边坐着的几人喊了一声。“哟！大白天的不去上山干活，这么有空闲喝茶？”许凡一看过去，猛哥山鸡、酱爆张笙都在。“这不是最近空闲了么，游客又少，我们坐下来聊聊阿笙结婚的事情，看看怎么安排流程。”“安排流程？你老丈人和你老婆没给你安排？”许凡拿了一小盒山庄出产的好茶坐过去。“咳咳……是有安排！但跟咱们村不一样的，直接在市里举办的。”“让我猜猜！他们家是不是给你买了大别墅，而且还包了大酒店，婚礼还是现代那种。然后你还想着风风光光接亲回村在村里摆几围？你这个时间过了元宵。你在村里摆几围的话，很影响别人外出打工的。他们可能还会说：这个时间怎么选的，我都出来上班了，手上都没几分钱，又得让我回去喝酒。他妹的。”“……”安静！周边两桌人都感觉到被冒犯了，但不敢开口说。在外打工的年轻牛马都知道，身上没钱才出去上班，这上班才没一个星期，哪里有钱回来看你威风。不吐你口水就不错了。你在村里摆酒席，不请一条龙的话，那就得自己的叔伯兄弟一起出手，一忙就是两三天。“别想着衣锦还乡，老在父老乡亲小伙伴面前显圣装逼。有条件就带他们出去见见世面，看看大酒店里面是怎么个吃席的。龙虾鲍鱼安排上。”“唉~”其他几人眼睛立马亮了起来，也不研究村里出什么菜品了。“你老丈人要面子，要排场，你不用跟他杠。自己这边的亲戚朋友都管上，包车。大车小车都预备够，那些在外面上班赶回来的，给他们报销路费。大家开开心心的搓一顿大的，顺带见见世面。不信你问猛哥他们，去没去过大酒店吃饭。”许凡问向猛哥几人。猛哥：“咳咳……阿笙，要不咱们就别在村里办酒席了。等你孩子满月再回村里搞。”山鸡：“是啊是啊！现在的女生还是比较向往现代的婚礼现场。咱们这里就接亲回来呜呜泱泱的搓一顿，仪式感没有。”酱爆：“笙哥，我想去吃龙虾，我想攒点吹牛逼的资本。”张笙郁闷他还真是想在村里摆酒席，给自己老爸撑几口气：“……行吧！你们这些家伙。我联系一下怎么租大巴车。”“你们这些当伴郎当兄弟团的，到时候别顾着吃饭看美女。全程都得看紧了。”“嗯！”确定结婚酒席的地点，后面这事情就简单很多，把人拉到市里的酒店搓一顿，完事再把人安全拉回家。这里面就得辛苦一下猛哥这些兄弟团，每个人负责一片亲戚朋友，早上集合搭车去市里简单，但晚上回来各自回家就有点麻烦。有些路途远的还得安排食宿问题。“伴郎我同学加酱爆，其他兄弟团分三个团，分别负责村里人的行程，在外工作的，亲戚。阿表，可能还得请你来当头车！”张笙总结一下，最后认真的看向许凡。“嘿嘿！问题不大。保不准我还能拐个伴娘回山庄帮忙种地开荒。”“卧槽！阿表牛逼！真牛逼。”其他人都往奶茶店吧台那边看去，老板娘现在都有四个在那捣鼓奶茶呢，现在又去拐个伴娘回来。“基操，基操，勿六！也算是给阿笙老婆找个伴嘛！”许凡摆手。山鸡唏嘘一下：“吁！这“伴”字用的好啊。我都想给我老婆找两个伴，怕她无聊没人跟她聊天。”猛哥跟着傻乐：“哎嘿嘿！我也想。”“你就别想了。老中医都让你外出避几天养养身。”山鸡直接人间戳破。“你妹！”聊女人只聊了两分钟，都过来初中那会的兴奋劲，现在都想着搞钱搞发展。“表，我感觉农庄模式不合适乡村旅游，这么继续搞下去会亏本。除了节假日，农庄有点入不敷出。”猛哥掏烟出来散一圈，然后跟许凡说起他农庄的问题。这个问其实不单只是他个人的，包括张笙的烧烤场还有其他人的小生意也是这样。“村里的另外两家农庄怎么样了？”许凡点燃烟吸一口问一下。“关门了。过年这几天他们都没什么生意，我那里也一般般。”“小炒店生意怎么样？”许凡又指了一下广场这里的两家小炒店。，！“不行！老板来开了两天，后面就直接关门回去了，生意最好的是小吃店和小吃摊。卖猪肺串萝卜块的都比我赚钱。”猛哥酸酸的看向酱爆。“你看我干啥！市场经济不好，大人手里没钱搓扣肉饭，而且过年过节的，自己家都吃腻了。换点小吃清清肠胃不好吗。”酱爆怼回去。“大换洗和整顿的时候到了。游客和本地村民是有吃饭需求的，农庄价格太高，而且还得一本正经的去你山里吃饭。不得劲。小炒菜一个十多二十块钱一分。小吃吃不饱，汤粉不耐饿。办法我倒是有一个，就看大家怎么想的。”猛哥眼睛一亮，立马就从外套的内衬里掏出一沓百元大钞：“这个够吗？”“哎嘿嘿！有进步了哈。”许凡乐呵一下没拿钱，然后看向张笙山鸡几人。张笙心领神会直接就掏兜，然后拿出两沓百元大钞放到桌面。“我靠！你们随身带过万现金！我尼玛！阿表~等我！我回去拿钱。”山鸡站起身就想往村里跑。“别想了！机会是留给有准备的人。你没准备好，下次再说。”猛哥一把就把想跑去拿钱的山鸡给拽了回来。“我靠！表~”“不急！这个事情你可能真参与不了。烧烤场白天是没什么生意的，这个地方空出来就太浪费了。把地方整改出来弄一个开放性厨房。上农家小锅炒菜配合猛哥农庄的特色大菜。弄一个秤重和按份算钱的快餐店。单份价格控制在10-20块钱一份，那么大部分村民的午餐晚餐都可能选择在这里就餐。”许凡在网上找出一个自己在浙地吃饭见过的快餐模式。几个小锅快炒，每一份菜都不多，客人拿餐盘拿个夹子去夹菜，然后秤重，这里面也有单独小分水煮鱼、扣肉、蒸鱼，合适家庭聚餐也合适单人就餐，价格偏小资生活。猛哥的农庄出餐成本太高了，只有老板才吃的起，但老板也不是天天有空，一个月估计也就一两天有时间，客流不稳定，亏本是正常现象。几人看完许凡找到的视频资料都没吭声，山鸡酱爆酸酸的靠着椅子抽烟，这活他们真有点参与不进来。能做这个事情的人就猛哥和张笙，以及许凡。猛哥有厨艺。张笙有地盘有钱。许凡有好菜有好资源。三人都可以单独撑起这个事情。“表，这个事情咱们怎么做！”张笙问向许凡，把主导权交给许凡来做。“猛哥先问的，但你又掏钱了。阿猛他又不单独问，你听了就是大赚，所以我收了你们两份钱。这种称重方式的快餐合适在广场这里做。你们两个商量一下怎么合作共赢。别卷起来大家都亏本。”“表，你不参股吗？”张笙有点意外。“不了！这种小钱我看不上了。你们村里应该有不少上年纪而且做饭不利索的老人吧！”许凡说到一半就不说了。“呃！有八九个吧！五个五保户，四个家里人在外面上班老人留守在家的，日常就吃点青菜。”猛哥举手列举。“张家村的风气还算不错！好几次有人闹事的时候我都看见那有两个老大爷特别激动，他们是五保户吧！”许凡又说一嘴。“对！一个九叔公，一个十三叔公。”“你们自己把握吧！我不多说。”许凡把烟摁灭，开始喝茶，不继续说了。再说就等于指使他们干活，不是他们本心想去做。以前去一个粤北小镇，那地方有一个很不错的私房菜，老板身家资产过亿那种。但就是猫在村里开了一家家常菜，客人都是邻里街坊，但他有一个雷打不动的事业，那就是专门给村里不方便生火做饭的老人送餐。那家伙的气运往到有点刺眼，他儿子在外面做生意跟人发生矛盾，回到村里躲两天。外地人进来找事，都咋呼起来就被村里的老人一锄头给干翻在地。不论是猛哥还是张笙，他们的根基点都在张家村，离开张家村就得看他们的命够不够硬。张笙的话，如果脱离张家村跟村里疏离了，那就会出现跟小孩各去隔壁村挖野菜被蛇咬的遭遇。许凡现在都算是在点张笙这家伙，分财出来跟村子加深一点羁绊，有气运关联，村子旺他跟着受益。村子怎么旺？老有所依，幼有所养。无非就是吃喝住的问题。饱暖思淫欲，饥寒起盗心。不是这些老头不努力，而是社会在淘汰他们，种地种菜卖不出价格，一年收入都不够千块。：（）乡村：从继承万亩山庄开始