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会议室也不大,只能容纳十来个人的样子。
桐桐站在最前面,示意她:“找地方随便坐。”
苏琳就发现,工作室是女多男少,可以说是阴盛阳衰。
一群人中,只有两个男生。
桐桐敲了敲桌子,“公司开起来了,咱们得吃饭,咱们得挣钱!热度会散,时间紧迫。咱们得尽快的抓住大家的眼球,创造效益。所以,一周之后,咱们得直播!”
刘晨问说:“选品呢?怎么选?背调时间够吗?”
“我是这么想的,咱们先坐刚需品!开门七件事,柴米油盐酱醋茶,民以食为天,吃的放心,吃的安全,吃的健康,这是所有人都追求的。我们不抨击别的产品,但我们可以选择更好的来推广。
所以,我的建议是,做一系列与厨房相关的直播。那么接下来,我们就要选品了。锅、碗、瓢、盆、油、盐、酱、醋,各种调料,各种用具,只要是跟厨房相关的,包括厨房用纸,都在咱们的选品之列。每一次一次主题,再搭配美事制作……比如说,春季了,吃什么?”
陈彦是做文案的:“春饼?”
桐桐点头,“行!那就春饼。春饼需要什么?面粉、蔬菜、干菜,炒菜的调料,得用平底锅,得用炒菜锅,甚至于更细致的工具。那么,这就是我们下期该选的品。”
说着,就看王欣怡:“你熟悉食材……”
火锅是无所不涮的,可以说,火锅店是所有餐饮行业里接触的食材是品种最多的!王欣怡在这个行业里干了六年了,作为店长,接触的更多,对价格都是很清楚的。
所以,“食材的选品,你来!”
王欣怡:“……我?”
“对!你来。只要品质好,怎么跟厂家谈,是我的事。”
“好!”这就不是坐班的工作,真的得出门去联系,去比较,甚至于去找以前给火锅店供货的批发商。
至于说厨房用品,这个得查资料的,得自己干。
关键在于咱这直播间得搭出个厨房来,“刘晨和陈彦,你俩负责这一块,工期紧……”
“收到!”搭建个简易的,临时用的操作台,难点在于拍摄灯光、得美观,要考虑这些,“今晚上就着手!”
桐桐往下分配工作,苏琳分到了统筹,负责盯着各个部分的进度,统筹时间和工作安排……