第4章一见钟情（第1页）

林素娥打发赵凤兰去吃发糕，开始处理五花肉。她今天准备做古法红烧肉。肉清洗干净，加温水，泡10分钟左右。随后，换井水，最好用冰水，可现在没有冰箱，好在底下井水效果也差不多，还是泡10分钟，再倒适量黄酒腌制3分钟。接着，非常重要的一步。五花肉放在盆里，上锅蒸，肉变白即可。蒸肉留下汤汁不倒，留着备用。稍微晾一下，改刀切成两个拇指宽。起锅。八角、香叶、桂皮放入锅中先煸炒出香味，盛出备用。转小火。放入五花肉，炒得两面金黄，微微出油脂，盛出。放油。加入糖。炒出糖色，转大火，加入五花肉和香料，翻炒出香味，加老抽、生抽和黄酒。随后，倒入蒸肉汁。又转小火。盖上锅盖，烧制半个小时左右。忙活完。林素娥这才发现门口探出一群脑袋。她好笑道：“都做贼似的干啥呢？”赵振礼咽着口水：“妈，好香啊～”赵玉兰忙附和：“这个红烧肉一看就好吃。”赵振信直勾勾的看着锅，哈喇子都流了出来。两个大的，赵振仁和赵振义要稳重些，但颤动的喉结还是出卖了真正的心情。赵凤兰也馋，但忍不住心疼：“妈，两斤肉你全做啦？”本来按照她想的，做一斤完全够了，现在天气又不热，剩下一斤过几天再吃。“嗯。”林素娥看着面露心痛的二女儿，没多说什么。反正，过段时间她就会喜欢这种伙食了。她看了圈厨房，吩咐道：“凤兰，去帮我削5个土豆。”“老二，去地里摘几根黄瓜。”赵凤兰：“好的，妈。”赵振义：“要得。”转身就走，赵振礼跟在屁股后面：“二哥，我和你一起去。”赵玉兰也嚷嚷：“我也要去。”赵振信一向和双胞胎妹妹形影不离，立马说：“我也去。”话音刚落，林素娥脱口而出：“振信不准去。”大家都被吓了一跳。“妈。”赵振信面露胆怯。见此，林素娥也意识到自己反应过度了，赵振信脑子里可能还没长肿瘤呢。但是，不怕一万，就怕万一。她深吸一口气，挤出一个自然的笑：“摘黄瓜哪里需要这么多人，你们怕不是去帮倒忙？老二一个人去就是了。”听到这话，全场气氛一松。赵振义赶紧脚底抹油：“妈，我去了。”林素娥见小儿子小嘴抿起，隐隐带着委屈的模样，心里一软，上前轻抚他的脑袋。小家伙浑身一僵，又放松了下来。林素娥看着白白瘦瘦，脸上还有婴儿肥的儿子，脑海中却浮现出了一个骨瘦如柴的小身影。上一世，家里接二连三出事，先是赵振仁煤矿遇难残疾，接着是大女儿落水身亡，然后是赵振义离家出走，她心力交瘁，自然而然忽略了几个小的。结果，当赵振信脑子里的肿瘤被发现的时候，已经超过了4厘米。依当时的医疗水平，成功率不足2成。雪上加霜，他因为摔着了进医院才发现，此时有破碎的风险，不得不做手术。命运之神从未眷顾他们一家，手术失败了。林素娥永远记得，才刚过了10岁生日，小孩儿面无血色，闭着眼睛躺在担架上的样子。此后，她都活在悔恨和自责中。这明明可以避免的，只要自己细心些、多关心孩子些，就能早早发现孩子不舒服，就能……赵振信羞耻的低语唤醒了她的思绪：“妈，我想去尿尿。”林素娥：“……”压抑的情绪中断，她看着脸颊微红的儿子，轻轻笑了，挥手：“去吧。”重来一次，可不是让她自怨自艾的。这一次，什么悲剧也不会发生，全家都会好好的。一定。……半个小时后。林素娥打开锅盖，一股浓油赤酱的肉香味扑面而来。看着锅里红扑扑、亮晶晶的五花肉，她满意的点点头，麻利盛起来，放在盘子里，肉颤巍巍的弹了两下。耳边传来此起彼伏的吞口水声。递给凤兰。“端过去吧。”“好的，妈。”接着，又炒了个清炒土豆丝，打了个黄瓜鸡蛋汤。饭桌上。摆着三菜一汤：古法红烧肉、清炒土豆丝、蒸南瓜和黄瓜鸡蛋汤。没人动。6双12只眼睛直勾勾看着林素娥，她微微一笑，夹了一筷子土豆。下一秒。6双筷子不约而同往红烧肉碗里伸。“好好吃。”“一抿就化了。”“天啊！太好吃了。”“妈，你手艺太好了。”“妈，我想天天吃你做的饭。”赵振礼：“要是能天天吃到红烧肉就好了。”赵凤兰翻白眼：“想什么美事儿呢！”，！“……”林素娥看着满足的孩子们，心里充满了幸福。……后天。大兴镇，大集。林素娥和赵和平站在供销社门口的大槐树下面。赵和平眼神四处张望，嘴里忍不住问道：“三婆，人到了？”林素娥乐了，逗他：“这么猴急？想媳妇儿了？”一米八的大小伙儿脸一红，没有反驳。林素娥笑容加深，张口还想说什么，突然，看到了一个熟悉的身影。“来了。”赵和平一怔：“什么？”下意识顺着她的方向看过去，然后，整个人眼睛都黏住了。与此同时。陈素英跟着小姨，略带紧张往供销社方向走过去，鬼使神差的抬起头朝一个方向看过去，立马心跳如雷。这边。林素娥原本想招呼赵和平，扭头一看，乐了。不愧是上一辈子有名的恩爱夫妻，这一对眼就看上了。回想起两人的资料。男方。姓名：赵和平。性别：男。年龄：21。地址：浦县大兴镇水口村。择偶标准：眼睛大、有小酒窝、笑起来很可爱女方。姓名：陈素英性别：女年龄：19地址：浦县大兴镇三口村。择偶标准：高大挺拔，精神气足，合眼缘对面。陈素英的小姨妈汪慧英也发觉了自家侄女的不对劲儿。林素娥和汪慧英对视一眼，默契的打起了招呼。“素娥姐，好巧。”“慧英啊，好久没见了。”：（）重生八零：我在乡下当媒婆的日常

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第4章 一见钟情（第1页）

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