第210章 品尝顶尖海鲜（第2页）

今天运气不错，鱼鉤落在海里，並没有沙丁鱼围过来，这让他多了一丝期待。若这附近依然有沙丁鱼的话，那他今天估计又得啃沙丁鱼了。

他著实不愿意再吃这玩意了，啃的他嘴巴都腥了。

时间就在他聊著天、等待海味上鉤的过程中慢慢流逝。

差不多十点的时候，一直没有什么动静的伞绳终於动了，秦云瞬间闭上嘴，目光紧紧盯著海面上浮著的伞绳部分。

无人机的镜头也適时的调整过去，让所有人能够看到海上的一幕。

突然，伞绳猛的往下一窜，一股力道从伞绳之上传了过来。

“哈哈，这力道不小，看来是个大件货。”

秦云没有拉伞绳，而是任由伞绳在他手里伸缩，他屁股一挺，直接跳了下去。

这脊椎骨鉤虽然也算够硬，但是与伞绳的连结並没有多牢固，用力猛拉有很大的脱鉤风险，所以他决定亲手抓捕。

落入水中，秦云直接下潜，主机的镜头直接切到了秦云头上的运动相机上。

虽然海下面视野並不好，但是远洋的海水够清澈，表面海层还是能够轻鬆拍到画面的。

直播间的画面中，一条长达六七十厘米，身形扁扁的，身体一侧有一条明显的黄带。

有认识的网友，当即发表评论。

“哟，秦爷运气踏马的那么好，竟然是一条岛鯵，这可是刺身中极品的极品。”

“666，秦爷时来运转了。”

“我吃过，带著奶香的。”

秦云注意力也落在了下面的岛鯵身上，脸上露出了喜悦，他自然认得这刺身中的极品。不过越是到这个时候，越不能著急，万一这条岛鯵挣脱了伞绳，下一次可能就没有那么好的机会了。

岛鯵甩动身子的力道很大，秦云不敢拉的太紧，在其挣扎的时候甚至还微微放了放伞绳。

不过每当岛鯵停下的时候，他又会立刻收紧，往身边拉。与此同时，他自己也在慢慢靠近中。

过了几分钟，秦云缓缓伸手，將手放在了岛鯵的背上，用力一掐，这条岛鯵再无逃脱的可能。將伞绳在脖子上一掛，右手也將抓住岛鯵的肚皮，秦云从水下浮了上来。

“呼……哈哈，运气不错，大家看到了吗，这是一条岛鯵，珊瑚鱼中的极品，不过普通的珊瑚鱼是不能吃的，而这种岛鯵则是例外，而且他的肉质极嫩、口感清甜还带著奶香，几乎没有什么刺。不行了，我已经有些迫不及待了。”

秦云回到信標块上，没有给这条岛鯵挣扎的机会，以他的力量这条岛鯵挣扎的力道可以忽略不计。

“大家处理活鱼的时候，可以用手掌按住鱼眼的下方，这里是它们的神经，压住了这里鱼会瞬间安静。”说著，他一刀沿著鱼鳃盖后下方，戳了进去，“这里是脊椎。”

隨后，他抽刀在鱼尾侧线位置切了一个小口，將这里的静脉切断，隨后鱼头朝下，开始放血。

“吃这种顶级美味的刺身，血一定要放乾净，不然会有腥味。这样放乾净血后的刺身，色泽才会更加好看。”

等到鱼血放干，秦云从鱼尾处挑开鱼皮与肉的缝隙，然后捏住鱼皮，向后猛撕。

“岛鯵鱼皮韧性很强，一撕整张都能撕下来。”

秦云这一连串的动作，表现的完全就是一个顶级厨师的操作，那行云流水的刀功，根本没有一丝多余的动作。

“尼玛，以前说秦爷烹飪牛逼，我还不信，但现在看秦爷这操作，我信了。”

“我是一家日料店的大厨，我十五年的经验都没有秦爷这么牛逼，踏马的，淦！”

“666，我只能说秦爷任何一个领域仿佛都精通无比。”

不多时的功夫，秦云用淡水冲洗了一下鱼生表面的粘液，放在伞布上沥乾了一两分钟左右，开始刺身切片。

秦云用求生刀片了一张薄片，將其放在镜头前，笑道：“岛鯵肉质q弹，不要太厚也不要太薄，2毫米最完美。”

他將鱼生放入口中，牙齿轻咬，脆弹的肉质瞬间爆开清冽的鲜甜。

竖起大拇指，秦云很是满足的说道：“鱼脂柔润不腻，鲜，鲜，太好吃了，比起我前两天的沙丁鱼，简直天差地別。若是有可能，接下来几天，我再也不要吃沙丁鱼了。”

看到他满足的样子，远在马尔地夫的苏环也忍不住笑了。