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27万叶樱(第3页)

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“可以考虑……”烛台切光忠把野葱放在案板上用厨刀切碎,葱白和葱叶分开。

葱白的味道相对刺激一些,他打算用来去腥,所以不用切得太小,拍碎成一段一段就好。

葱叶则需要切成小粒,尽可能小一些,用不完的也能放着干燥,做汤的时候加一些葱干也是美味的,既能提味,也不会有小孩子讨厌的怪味。

鱼干被放在火边烤制着,一期一振时不时地会检查它们的状态,然后把烤好的部分拿起来放进装菜的盘子里。

这些烤制的鱼干也需要二次清洗和蒸熟,然后再手工拆解成保证没有鱼刺的鱼肉块,煮在山药羹里方便小孩子食用。

因为下午抓到的虾不少,小碗可以装满一碗还有剩余,即使去掉壳也还有一半,烛台切光忠打算用来做一道新的菜,刚好可以试试今天新挖到的山葵根。

他还在一期一振带回来的野菜里发现了一小包用叶子包裹起来的山椒嫩叶,是一味不错的时令香料。

“鱼干已经全部烤好了。”一期一振提醒道。

“我知道了。”烛台切光忠说完便去拿水瓢,洗鱼干要用热水。

将烤好的散发着炭火香气的几条鱼干全部倒进木盆,浇上一勺热气腾腾的热水,用筷子搅拌过后快速捞出,倒掉这部分水以后再加入新的热水……烛台切光忠忙得完全前后不顾,锅里的水沸腾了,把锅盖顶得嗒嗒响。

一期一振见状,查看过炉火稳定情况以后也去洗了手帮忙。

查看山药蒸的情况,把焯好水的藜菜嫩叶攥干水分并且用厨刀切碎装盘……等到山药可以用筷子轻松扎透的时候便要拿起来,然后用工具压碎做成山药泥。

不需要太细腻,毕竟他们养育的孩子并不是婴幼儿,但也不能太大块,否则山药就没办法煮成类似粥的汤羹质地。

这样的工作几乎每天都在重复,只是今天尤其忙碌一些,因为烛台切光忠下午的时间也在山上。

就着焯过藜菜的水快速地把漏勺里的虾肉烫到变色,又刻意多等了一分钟,烛台切光忠才把漏勺拿起来重新盖上锅盖。

他打算用一部分虾肉配合野葱和山葵酱,再加一点盐渍梅子的底盐,尽量少放山葵地做一个简单的腌制菜。

所以虾肉必须保熟,否则小孩子的肠胃可能会受不了。

忙碌的工作一直持续到半小时后,厨房里才安静下来。

炉灶里已经撤去了明火,只剩下红色的碳缓慢炙烤着锅底,锅里加了鱼虾肉的野菜山药羹咕嘟冒着小泡。

灶台上的托盘里放着一只小碗,里面有七八只拌均匀的熟虾肉,旁边的杯子里倒了热水,在落入厨房里的夕阳余晖中热气升腾。

烛台切光忠把最后一把厨刀归位,连同刀架一起放到高处——这种危险物品要好好收藏起来。

“差不多可以吃饭了,一期。”他看向另一个帮手笑了笑,“去叫饭饭来吃饭吧。”

一期一振闻言点了点头,往门外走去。

让他猜一猜,五虎退和审神者现在正在本丸的什么地方呢?

如果不知道的话……他转头看向门边不知道什么时候刷新出的一团白布,“山姥切,退和饭饭去哪了?”

“……三条部屋。”山姥切国广的声音从被单下传出。

“谢了。”一期一振说。

如果不知道孩子去了哪里,随时刷新在各个地方的山姥切国广就是不错的指路明灯。

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