第45章 我来教你魔法(第2页)
就这一会儿功夫,卢卡斯已经抄起了一柄炒勺。
番茄酱、白醋、白糖、盐和一点水淀粉混合在一起,在中火的加热下,以勺背快速搅拌。汁液在热力下迅速变得浓稠透亮,呈现出鲜艷欲滴的橙红色,气泡密集地翻滚著,发出“咕嘟咕嘟”的声响。
咕嘟咕嘟。。。。。。咕嚕咕嚕。。。。。。
当汉娜意识到那是自己的肚子在叫时,她的小圆脸顿时涨红了。
好在唐克斯也没空笑话她,紧紧注视著卢卡斯將炸好的肉块、菠萝块、彩椒块依次送入锅中。然后手腕一抖——
那一口大锅直接被顛了起来!
炒勺飞出残影,运勺如飞,滚烫浓稠的酱汁包裹住每一块食材。浓郁的酸甜果香、炸物的酥香、肉香在高温下猛烈地爆发!
“什么东西那么香啊?”
老汤姆也忍不住了,丟下了吧檯探头进来,结果迎来了汉娜和唐克斯一致的怒目而视。
但就在此时,卢卡斯已经装盘完毕。
“久等了,我的客人们。”红髮少年放下了炒勺,“我这就端出去。。。。。。呃,看来是没这个必要了?”
三人已经围了过来,紧紧盯著这一盘散发著浓郁香味的佳肴。
金黄色的肉块裹著晶莹剔透、如同琥珀般的酸甜酱汁,明黄色的菠萝块点缀其间,释放著香甜的气息,鲜红的彩椒再次增添了一抹亮色。
“梅林啊,这道菜叫什么名字?”自詡见多识广的汤姆完全没见过这样的烧法。
“菠萝咕咾肉,东方做法。”卢卡斯擦乾净双手,解下了围裙,“请慢用。”
卢卡斯这个“请”字才说出口,唐克斯已经叉起一块肉塞入口中。
“嘶——烫烫烫!”她呼著气,却根本捨不得吐出来,就在这一瞬间,她的头髮又变成了泡泡糖般的粉色。
当完美酥脆的外壳在牙齿下爆开,软嫩多汁的鲜美猪肉被完全释放。平衡得恰到好处的酸甜酱汁完美化解了炸物的油腻感,菠萝的清新果酸和天然甜度进一步提升了风味层次,带来一种阳光般的愉悦感。
当她吞下第三块的时候,汤姆和汉娜终於反应过来,拿著叉子开始进攻。
“梅林的鬍子啊!太美味了!”
汤姆脸上的皱纹都舒展开来,而汉娜直接眯起了眼睛。
“这道菜最好搭配主食一起吃。”卢卡斯微笑著提醒。嘴里塞得鼓鼓囊囊的汉娜连忙说:“我去拿!”
当三人就著麵包开始瓜分这道菠萝咕咾肉的时候,卢卡斯幽幽嘆了口气。
哎,这时候要是有碗大米饭该多好啊。
这些英国佬儿真是暴殄天物。。。。。。
最后一块咕咾肉又被唐克斯眼疾手快叉走,脸上满是幸福满足的笑容。而汉娜气鼓鼓地看著她,只能拿起麵包把最后的酱汁抹去,全部送入了肚子里。
“味道还行吧?”卢卡斯笑眯眯地说,“艾博先生,有件事我想和你商量。现在没法摆摊,之前的约定也失效了。但我还需要留在对角巷,因此希望能住在破釜酒吧。”
“所以,我用每天为你做晚餐,换一个房间住,可以吗?”
汤姆还来得及没说话,唐克斯已经喊了起来:“我也要住在这里!”
“卢卡斯,也给我做一份,我来教你魔法!”