第21章 嫁给老三就好了(第4页)
二壮也知道今天肯定不会有什么结果,只得点头应了下来。
厨房內。
李青山决定自己亲手露一手,野鸡都已经剁块完成,先將锅烧热,再直接倒入七毛一斤的豆油,再放入薑片,將薑片炒至微黄,微干……!
一股香料的香味,便已经开始在厨房內瀰漫。
紧接著將切块完成的野鸡倒入其中,小火开始將野鸡炒干,现在不能加水,这样做的好处就是不用长时间燉煮,就能將野鸡给燉烂,毕竟野鸡的肉肯定要比家养的鸡肉要紧实许多。
当鸡肉放在锅中后,金黄色的笨油和鸡块之间相互起了反应。
劈里啪啦的声响不断响起。
豆油浓郁的香味和鸡块的肉香味道,很快瀰漫在整个厨房之內,並且顺著厨房朝著外面飘。
“嗯,好香啊!”大壮闻著空气中的味道,暗自咽了口口水道:“下次出去打猎,得带个铁锅,山哥做菜真香啊!!”
李青山见鸡块被豆油炒至金黄,微干!
再加入大葱段,炒至断生!
干辣椒,椒爆香!
加入两毛七一斤的酱油,盐,再翻炒,然后迅速加入热水,开始燉煮收汁!
十分钟后,大火即將收汁完成。
放入新鲜的辣椒,翻炒两下之后迅速出锅,一道临沂那边不是很正宗的炒鸡便出锅了。
主要还是这个年代很多物资匱乏,调味料不足。
比如说需要的白芷,现在哪有农户人家有这个,连八角都没有,就是这椒的出现,都让李青山有些意外,老李家竟然还有椒?
盛出来,放入盘子中。
一股浓郁的炒鸡香味,便迅速在整个老李家中飘荡,甚至飘到了门外。
土墙茅草顶的低矮房间內。
李老屯闻著外面的肉香,忍不住不断咽口水,眼神更是不断朝著外面瞥,嘴里还骂骂咧咧道:“败家子,一群败家子,这么好的肉竟然自己吃了,要是拿去卖钱,能换多少粮食回来?”
“哼,看吧!”
“等把这点肉全部都浪费完了,以后有的他们后悔的。”
一边说著。
李老屯一边在房间內来回走路,这些肉都没有进自己的嘴里,这怎么能行啊!!
真是急得团团转。
自己这个家中当家人都没能吃到的肉,竟然让这群小畜生这么浪费,真是气人。
……
大房和二房的房间內,同样不平静。
没办法。
李青山炒出来的鸡肉,实在是太香了,闻一下都让人迷糊。
“爹,我想吃肉!”李青书望著已经放在外面桌子上的鸡肉,不断咽著口水道。
“娘的,你想吃,我还想吃呢!”
“这群败家子,不逢年过节的,竟然连酒水都喝上了,他们喝的明白吗?”