4葱油面片(第2页)
为了让这副孱弱的身体少些负担,今日还不能大快朵颐。
沈池田掀开装白面的袋子,挖了一碗雪白的面粉,和上烧开晾凉的井水,很快就将面粉揉成团。
面粉与清水激荡在一起,随着揉面的动作散发出淡淡的麦香,便是这点香味也足够刺-激沈池田的唾液腺了。
将面团放在一旁醒发时,沈池田又把粮店老板送的野菜和野葱取了出来。
她打算做个葱油面片吃。
猪油将野葱段爆香,加上嫩绿的小野菜,面片混着汤水也别有一番滋味。
这种半流食很适合经历了长久饥饿的人食用,既能吃饱,还不会对肠胃造成太大负担。
沈池田在一旁的杂物柜最下面找到了一条有些粗糙的擀面杖。
从前沈家父母还在世时,未经历灾荒,逢年过节的时候家里也会吃点糙面。
只是那面粉中麸皮谷壳掺着,并不像系统赠送的白面这般洁白暄软。
用擀面杖将醒发好的面团擀成薄薄的面皮,然后切成菱形的小块,放入沸水锅中煮到浮起。
沈池田捏了一小撮粮店老板送的粗盐,又把提前炒好的野菜和葱油撒入锅中。
白色的面片花瓣一般飘荡在裹着麦香的面汤中,混着翠绿的菜叶,表面还漂浮着一层细细密密的油花。
沈池田不自觉地咽了下口水,迫不及待地舀了一小勺品尝。
面片入口即化,淡淡的咸香味混着葱香味冲击着味蕾,还带着点淡淡的猪油香,便是面汤都让人充裕满足到想要发出重重的喟叹。
沈池田盛了两碗出来。
端到院子里时柱子已经将鸡窝垒好了。
顶上的草棚扎紧了,竹篱笆的围栏和小门被重新组合安装,就连鸡食槽都被打扫干净。
此时柱子正在劈竹篾,似乎是打算给鸡窝的门做个简易的门栓。
沈池田招呼他:“过来吃饭吧。”
又冲不远处的洗手盆努了努嘴:“先洗手。”
柱子大概是没想到沈池田竟然真的还管他晚饭。
有些不好意思地垂下眼:“不……不必了,我吃那半个饼子就可以了。”
看似羞赧,实则根本控制不住身体的本能,余光一直往碗的方向瞟。
沈池田被他挣扎的样子惹得想笑:“好了,快去洗手吃饭吧。”
“我答应过你的,晚上还给你吃饭,况且你还帮我做了这么多活。”
柱子怔怔的望着面前的少女,眼眶又有些发烫了。
她怎么这么好。
在这饥荒年代,寻常人家一天能吃一顿饭已实属不易了,她不但给他吃了饼子,竟还有别的晚饭!
她怎么能这么善良,将自己为数不多的食物这般大方的赏赐给他呢……
他做的这点活计……根本不值一提啊。
柱子认真地洗了手,忐忑而感激地朝沈池田走过来。
碗里装的会是什么饭?
看样子她家也没有多少存粮,煮来给他这种要饭花子吃的,能有一碗热乎的粟糠粥他就很满足了……
等等。
这是什么味道?
怎么……这么香?粟糠粥会有这么香吗?