第18章 招保鏢（第2页）

这就是成本控制。”

陈建国继续说：“还有斤半加四两，这是主副食定量標准。我每天要填採购单，给养员买回来的菜，我要过秤。

萝卜带泥如果不除，一斤就少二两。猪肉注水如果不看，炒出来就全是水。这都要验收，要签字，要核对发票。”

“每个周末，我要编食谱成本表。既要让战士吃好，有肉有蛋，又不能超支。每个月底，要结算盈亏。

部队规定，结余不能超过两个半月伙食费，也不能亏空。这就得算，得预估。

要是哪个月肉价涨了，我就得在副食上找补回来，比如多做点豆腐，多发点豆芽，把成本摊平。”

郑辉合上本子，看著陈建国。

这不仅仅是个厨子，这是个会计。

而且，当兵的人，守规矩，重纪律。

让他管库房，管发货，比谁都放心。

“你会开车吗？”郑辉问。

“会，考过证，但没大山开得好。”

“能打吗？”

陈建国看了一眼院子角落里的一块红砖。

他走过去，捡起砖头，放桌上单手砍下。

“咔嚓。”

红砖断成两截。

“擒拿格斗是基本功，要是有人敢动连队的给养车，我拿大勺也能敲碎他的脑壳。”

郑辉站起身：“行，就是你们俩了。”

这年头，找个会计容易，找个能打能做饭的会计，那是捡到宝了。

“跟我走，去县城。”

……

县城，中国银行网点，郑辉带著两人走进大厅。

现在的治安不算太好，特別是乡镇路上，车匪路霸不少，郑辉回来都是带著存摺，回县城再取钱。

他来到柜檯前，把存摺递进去：“取两万三。”

柜员清点完钞票，把一叠老人头递了出来。

郑辉数了两万块放进贴身口袋，手里留了三千块。

他转身，把钱递给身后的两人。

“一人一千五，这是第一个月的工资。”

林建军和林卫国看著手里的钱，手都在抖。

一千五。

这年头，县城里的公务员一个月也就几百块，他们在土里刨食，一年到头除去吃喝，能不能剩下一千五都难说。

“老板…这也太多了。”陈建国结结巴巴地说。