第53章炸鸡爪（第1页）

聂书站在他的小炸鸡店门口，手里拿着一份刚出炉的炸鸡爪，眉头紧锁。他的炸鸡生意一直不错，但自从他决定增加炸鸡爪这一新品后，问题就接踵而至。顾客们对炸鸡爪的评价普遍不高，这让聂书感到十分苦恼。“聂书，你这炸鸡爪怎么回事？味道怪怪的。”聂远，聂书的老朋友，也是他的常客，一边啃着鸡爪一边皱眉问道。聂书叹了口气，“我也不知道，试了很多次，就是做不出那种酥脆又入味的感觉。”聂远放下鸡爪，认真地看着聂书，“你试试先卤后炸，可能会有不同的效果。”“先卤后炸？”聂书眼前一亮，这似乎是个不错的建议。“对，先用特制的卤水把鸡爪卤透，然后再炸，这样既能让鸡爪入味，又能保持外皮的酥脆。”聂远解释道。聂书点了点头，决定尝试这个方法。他立刻回到厨房，开始准备卤水。他选用了八角、桂皮、香叶等香料，加上酱油、料酒和一些秘制调料，熬制出了一锅香气扑鼻的卤水。第二天，聂书按照聂远的建议，先将鸡爪放入卤水中慢火炖煮，直到鸡爪完全吸收了卤水的味道。然后，他将卤好的鸡爪捞出，沥干水分，放入油锅中炸至金黄酥脆。炸好的鸡爪一出炉，聂书就迫不及待地尝了一口。果然，这次的鸡爪不仅外皮酥脆，而且内里肉质鲜嫩，卤水的香味完全渗透到了鸡爪的每一个细胞。聂书兴奋地将新做的炸鸡爪端给了聂远和其他顾客品尝。大家尝过后，都赞不绝口，纷纷表示这次的鸡爪比之前的好吃多了。聂书的心情大好，他决定将这种先卤后炸的鸡爪作为店里的招牌菜。然而，就在他准备大展拳脚的时候，新的问题又出现了。由于卤水的制作过程复杂，成本较高，聂书发现这种新做法的利润空间并不大。而且，随着鸡爪的受欢迎程度上升，顾客的需求量也在不断增加，聂书的小店开始面临供不应求的局面。聂书陷入了沉思，他知道，要想让这种新做法的鸡爪持续受到顾客的喜爱，他必须找到一个既能保证品质又能控制成本的方法。就在聂书苦苦思索的时候，一个意外的访客来到了他的店里，这个人可能会给聂书带来新的转机。聂书的炸鸡店门口，阳光透过树叶的缝隙洒在地面上，形成斑驳的光影。店内，聂书正忙碌地准备着新一批的卤炸鸡爪。他的心情比前几天好了许多，但眉宇间仍有一丝忧虑。就在这时，店门被轻轻推开，一个身影走了进来。聂书抬头一看，是一个陌生的中年男子，穿着一件干净的白衬衫，脸上带着和煦的笑容。“你好，请问有什么可以帮到您的？”聂书礼貌地问道。“你好，我听说这里的炸鸡爪很有特色，特地来尝尝。”中年男子微笑着回答。聂书点了点头，“请稍等，我这就为您准备。”不一会儿，聂书将一盘刚出炉的卤炸鸡爪端到了中年男子的面前。男子拿起一只鸡爪，细细品尝，脸上露出了满意的表情。“味道确实不错，外酥里嫩，卤香四溢。”男子赞叹道。聂书听到中年男子的赞赏，心中不禁涌起一丝自豪。他微笑着回应：“谢谢您的夸奖，我会继续努力的。”中年男子突然皱起了眉头，他的目光紧紧盯着手中那只鸡爪，脸上的表情从满意转为疑惑，最后变成了明显的失望。“这……这是怎么回事？”中年男子指着鸡爪上的血丝，声音中带着明显的失望和不满。聂书的心一沉，他急忙上前查看，只见那只鸡爪确实没有完全炸熟，透着血丝。他的脸色顿时变得苍白，心中充满了自责和恐慌。“对不起，对不起，这是我的疏忽，我马上为您重新准备一份。”聂书连忙道歉，他的声音中带着颤抖。中年男子叹了口气，摆了摆手，“算了，我也不想再等了。看来这家店的口碑也不过如此。”说完，他站起身，准备离开。聂书的心如坠冰窟，他知道这一幕如果传出去，对他的小店将是致命的打击。他急忙上前，拦住了中年男子。“请您等等，我真的很抱歉，这是我的失误，我愿意免费为您提供任何您想要的食物，只希望您能再给我一次机会。”聂书的声音中充满了恳求。中年男子停下脚步，看着聂书那诚恳的眼神，他的表情稍微缓和了一些。“好吧，我就再给你一次机会。”聂书连忙回到厨房，他的手在颤抖，但他自己冷静下来。他知道，这不仅仅是一份食物的问题，更是他小店的声誉和未来的问题。经过一番紧张的准备，聂书再次端出了一盘炸鸡爪，这次的鸡爪色泽金黄，香气扑鼻，看起来完美无瑕。中年男子再次品尝，这次他的脸上露出了满意的笑容。“这次的味道和外观都很好，看来你确实有诚意。”聂书松了一口气，他知道这一关算是过了。但他也清楚，这次的失误给了他一个深刻的教训，他必须更加严格地控制食品的质量，不能有丝毫的马虎。，！就在这时，店门再次被推开，一个熟悉的身影走了进来。是聂书的老朋友，也是他的供应商张强。“聂书，我听说你今天出了点问题，特地过来看看。”张强关切地问道。聂书苦笑着摇了摇头，“是啊，差点就毁了我的小店。不过还好，现在已经解决了。”张强点了点头，“那就好，不过我这次来，还有一件事要告诉你。我们供应商那边出了点问题，可能接下来的货源会有所影响。”聂书的心再次提了起来，他知道，这又是一个新的挑战。但他也相信，只要他坚持不懈，任何困难都能够克服。“没关系，张强，我们一起想办法解决。”聂书坚定地说道。张强看着聂书那坚定的眼神，心中不禁感到一丝安慰。他知道，只要有聂书在，这家小店就一定能够度过难关。接下来的日子，聂书和张强一起努力，他们四处寻找新的供应商，同时也在店内进行了一系列的改进和创新，希望能够吸引更多的顾客。聂书站在他的小炸鸡店门口，手里拿着一张订单，只因为订单上赫然写着：“请将炸鸡与家乡特产榨菜结合，创造出独一无二的味道。”这要求对于一个习惯了传统炸鸡配方的他来说，无疑是一道难题。“聂书，你这是怎么了？”聂远走进店里，看到聂书一脸苦恼，忍不住问道。“聂远，你看看这个订单。”聂书递过订单，聂远接过一看，不禁笑出声来：“炸鸡配榨菜？这客户是来搞笑的吧？”“我也是这么想的，但这是我们的第一个私人定制订单，我不能就这么放弃。”聂书叹了口气，眼神中透露出一丝坚定。聂远拍了拍聂书的肩膀，鼓励道：“既然客户有这个需求，我们就得尝试。说不定这会成为我们店的特色呢。”聂书点了点头，决定接受这个挑战。他开始在厨房里忙碌起来，尝试将炸鸡和榨菜结合的各种可能性。起初，尝试的结果并不理想，炸鸡的油腻和榨菜的咸鲜似乎总是无法和谐共处。“聂书，你试试把榨菜切碎，撒在炸鸡上，看看效果如何。”聂远在一旁出谋划策。聂书按照聂远的建议尝试，结果意外地发现，榨菜的咸香与炸鸡的酥脆竟然产生了奇妙的化学反应。聂书兴奋地将这份新口味的炸鸡端给了聂远品尝。“怎么样？”聂书紧张地问。聂远咀嚼了几下，眼睛一亮：“这味道，真是出乎意料的好！聂书，你成功了！”聂书听到这话，心中的石头终于落地。他立刻将这份新口味的炸鸡打包好，准备送给那位提出特殊要求的客户。就在这时，店门口传来了一阵急促的脚步声，一个身影匆匆走进店里。是那位提出特殊要求的客户，他看起来有些焦急。“聂书先生，我听说你真的做出了炸鸡配榨菜，我必须亲自来尝尝。”客户说道。聂书微笑着将炸鸡递给客户，客户迫不及待地尝了一口，随即露出了满意的笑容：“太棒了，这正是我想要的味道！聂书先生，你的炸鸡店一定会因为这种创新而名声大噪的。”聂书和聂远相视一笑，他们知道，这只是开始。炸鸡店的未来，充满了无限可能……聂书站在炸鸡店的柜台后，眼神中透露出一丝焦虑。他的炸鸡店位于繁华的街角，但生意却始终不温不火。为了改变这一现状，聂书决定尝试一些新奇的点子，那就是卡通造型的炸鸡。“聂书，你这是在画蛇添足。”聂远坐在店内的角落，手里拿着一份报纸，语气中带着几分不屑。聂书苦笑一声，回应道：“聂远，你不明白，现在的顾客都喜欢新奇的东西。我这是在创新。”“创新？”聂远放下报纸，站起身来，“你这是在浪费时间和金钱。炸鸡就是炸鸡，弄得花里胡哨的，谁会买账？”聂书没有回答，他转身从厨房端出一盘卡通造型的炸鸡，鸡块被塑造成各种可爱的动物形状，色彩鲜艳，看起来确实与众不同。“看，这是我的新作品。”聂书有些得意地说。聂远走近一看，不禁皱起了眉头：“这……这能吃吗？”“当然能吃，而且味道还是一样的。”聂书自信满满。然而，顾客们的反应却让聂书大失所望。他们看着这些卡通炸鸡，有的摇头，有的窃笑，却没有一个人愿意尝试。“看吧，我说什么来着？”聂远在一旁冷笑。聂书的心情跌到了谷底，他开始怀疑自己的决定。就在这时，一个小孩走进了店里，他的眼睛立刻被那些卡通炸鸡吸引住了。“妈妈，我要那个！”小孩指着一只卡通炸鸡说。聂书的心中燃起了一线希望，他立刻为小孩准备了一份。小孩吃得津津有味，还不时发出赞叹声。“看，还是有市场的。”聂书对聂远说。聂远不以为然地摇了摇头：“一个小孩的喜好能代表什么？”，！次日，聂书的炸鸡店因为那个小孩的意外好评，意外地接到了附近一所小学食堂的邀请。学校希望聂书能提供他的卡通造型炸鸡，作为学生们午餐的新选择。聂书心中既兴奋又紧张，这无疑是一个扩大影响力的好机会。“聂远，你看，机会来了。”聂书拿着学校发来的邀请函，兴奋地对聂远说。聂远接过邀请函，仔细看了看，眉头微皱：“这可是大事，你确定你的卡通炸鸡能受到孩子们的欢迎？”“不试试怎么知道？”聂书信心满满，“我已经准备好了新的菜单，各种卡通造型的炸鸡，还有特别为孩子们调制的健康酱料。”聂远叹了口气，似乎还是不太看好：“好吧，既然你决定了，那就去做吧。但别忘了，食品安全和口味才是最重要的。”聂书点了点头，他知道聂远的话有道理。他开始忙碌起来，准备食材，调整配方，确保每一块炸鸡都能达到最佳状态。第一天送货到学校，聂书亲自监督，确保每一份炸鸡都是完美无缺。孩子们看到这些色彩缤纷、造型可爱的炸鸡，立刻被吸引了。“哇，这是什么？好可爱！”一个小女孩指着一只小熊造型的炸鸡说。“我要这个，我要这个！”另一个小男孩兴奋地叫着。食堂里顿时热闹起来，孩子们争先恐后地选择自己喜欢的卡通炸鸡。聂书看着这一幕，心中充满了成就感……随着聂书的卡通炸鸡在学校食堂的首次亮相大获成功，聂书的心情如同炸鸡的香气一般，飘飘然升腾。然而，就在这喜悦的氛围中，聂书接到了一个意外的电话。“聂先生，我是学校食堂的负责人张老师。”电话那头传来略显严肃的声音，“虽然孩子们很喜欢你的炸鸡，但我们收到了一些家长的反馈，他们担心炸鸡的营养价值和食品安全问题。”聂书的心一沉，他知道这不仅仅是对他产品的质疑，更是对他理念的挑战。“张老师，我保证我们的炸鸡不仅美味，而且安全健康。我会尽快提供详细的食材来源和营养成分分析报告。”“好的，我们期待你的回复。”张老师挂断了电话。聂书立刻行动起来，他召集了团队，开始整理所有的食材采购记录和营养分析数据。同时，他也开始思考如何进一步提升炸鸡的营养价值，确保孩子们既能享受美食，又能健康成长。几天后，聂书带着厚厚的一叠资料再次来到学校。他向张老师和几位家长代表详细解释了炸鸡的制作过程和营养成分，并承诺将定期公开食材来源和营养分析报告。“我们相信你，聂先生。”张老师在听完聂书的解释后说，“但我们也希望你能持续改进，让孩子们吃得更加健康。”“我会的，张老师。”聂书郑重地点头。回到店里，聂书开始研究新的健康食谱，他决定引入更多蔬菜和全谷物成分，减少油炸时间，以降低炸鸡的脂肪含量。同时，他还计划推出一系列低糖、低盐的酱料，以满足不同孩子的口味需求。就在聂书忙于改进产品的时候，一个新的挑战悄然而至。一家大型连锁快餐店宣布将在学校附近开设新店，他们的主打产品也是卡通造型的炸鸡。“聂远，你看这个新闻。”聂书将手机递给聂远，屏幕上显示着竞争对手的新店开张广告。聂远皱了皱眉：“这可是个强劲的对手，他们的品牌影响力和营销能力都很强。”“我知道，但我们有我们的优势。”聂书坚定地说，“我们的炸鸡更注重健康和营养，而且我们已经赢得了孩子们的喜爱。”“没错，但我们不能掉以轻心。”聂远提醒道，“我们需要加强我们的品牌宣传，让更多的家长了解我们的理念。”聂书点头同意，他开始策划一系列的宣传活动，包括在社交媒体上分享孩子们吃炸鸡的快乐瞬间，以及邀请营养专家来店里进行健康饮食讲座。随着宣传活动的展开，聂书的炸鸡店逐渐在家长中树立了良好的口碑。同时，他也不断收集顾客的反馈，持续改进产品。就在聂书忙于应对挑战的时候，一个意想不到的机遇出现了。一位知名的美食博主偶然来到店里，品尝了聂书的卡通炸鸡后，大为赞赏，并在自己的博客上发表了热情洋溢的推荐文章。这篇文章迅速在网络上传播开来，吸引了更多人的关注。聂书的炸鸡店因此迎来了新一轮的客流高峰……聂书站在炸鸡店的厨房里，手里拿着一块刚从油锅里捞出的甜甜圈，金黄色的外皮在灯光下闪着诱人的光泽。他皱着眉头，尝了一口，随即摇了摇头。“太油了，这样下去不行。”他自言自语道。炸鸡店开业已经三个月了，生意一直不温不火。聂书不甘心，他想要的是火爆的生意，是顾客络绎不绝的景象。他研究了各种搭配，最终决定尝试油炸甜甜圈配炸鸡，希望能以此吸引顾客。然而，现实却给了他一记响亮的耳光。小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“聂书，你这甜甜圈太油了，顾客都不买账。”聂远，聂书的老朋友，也是炸鸡店的常客，直言不讳地说道。聂书叹了口气，“我也知道，但就是想不出更好的办法。”聂远拍了拍聂书的肩膀，“我倒是有个主意，你不如试试把甜甜圈换成贝果，配上牛油果，这样既健康又新颖，说不定能吸引顾客。”聂书眼前一亮，“贝果配牛油果？这主意不错，我怎么没想到呢？”接下来的几天，聂书开始研究如何制作贝果，如何搭配牛油果。他尝试了各种配方，终于找到了最佳的搭配方式。他迫不及待地将新产品推向市场，期待着顾客的反应。然而，新产品的推出并没有立刻带来预期的效果。顾客们对这种新颖的搭配持观望态度，炸鸡店的生意依旧一般。聂书有些沮丧，但他并没有放弃。他开始在社交媒体上宣传，邀请美食博主来店里试吃，希望能够通过口碑传播来吸引更多的顾客。就在聂书几乎要放弃的时候，一位知名的美食博主来到了店里。她品尝了贝果配牛油果，赞不绝口，并在自己的社交媒体上大力推荐。这一推荐，立刻引起了轰动。炸鸡店的生意开始逐渐好转，顾客们纷纷前来尝试这种新颖的搭配。聂书看着店里忙碌的景象，心中充满了希望。“聂书，你看，我就说这个主意不错吧。”聂远笑着说道。聂书点了点头，“是啊，多亏了你。”聂书知道，要想让炸鸡店真正火爆起来，还需要更多的创新和努力。他决定继续研究新的菜品，不断提升服务质量，让炸鸡店成为顾客心中的首选。次日，聂书站在炸鸡店的厨房里，手中拿着一张新菜单，上面列满了各种创新的菜品。他的眼神中闪烁着坚定和期待，仿佛已经看到了炸鸡店未来的繁荣景象。“聂书，你确定这些新菜品能吸引顾客吗？”聂远站在一旁，有些担忧地问道。聂书点了点头，信心满满地说：“我相信这些新菜品一定能给顾客带来惊喜。你看，这个‘牛油果炸鸡贝果’，还有‘蜜汁烤鸡翅配芒果沙拉’，都是我精心研发的。”聂远看了看菜单，还是有些犹豫，“这些听起来确实不错，但我们的顾客会不会接受这种新口味呢？”“只有尝试了才知道。”聂书坚定地说，“我们不能总是停留在原地，必须不断创新，才能吸引更多的顾客。”聂远点了点头，“好吧，那就试试看吧。”：（）聂书传奇

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第53章 炸鸡爪（第1页）

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