第24章 米其林三星主厨跪求林言收徒（第2页）

“神！你就是神！”

紧接著，他开始用极其激动的法语，滔滔不绝地讚美起来。

周围的人听得一头雾水，完全不知道他在说什么。

“他说什么呢？”邓超在旁边小声问。

那个留学生自告奋勇地当起了翻译。

“皮埃尔先生说……他说这根本不是普通的炒粉！”

“他说，这位先生用最简单的食材，通过对火候堪称变態的精准掌控。”

“完美地激发出了食材最深层次的鲜味。”

“这……这是东方厨艺的奇蹟！是分子料理和中式火候的完美结合！”

听著留学生的翻译，所有人都惊呆了。

一份五块钱的炒粉，竟然被他说出了诺贝尔奖的高度。

林言听完，却只是淡淡地瞥了皮埃尔一眼。

他用一口极其流利、甚至带著浓浓巴黎上流社会贵族口音的纯正法语，开了口。

“latransmissiondechaleurnestquelabase。lamedelacuisinechinoiserésidedansle『wokhei。”

（“热传递只是基础，中式烹飪的灵魂，在於『锅气。”）

林言一开口，那纯正优雅的贵族腔调。

直接把那个留学生听得膝盖一软，差点跪下。

这口音，比他在法国留学时的导师还要纯正！

皮埃尔更是如遭雷击，呆呆地看著林言。

他没想到，这个在农贸市场摆地摊的年轻人。

不仅厨艺通神，连法语都说得如此高贵！

林言没有停下，继续用法语，极其专业地跟他交流了几句。

关於顶级和牛在不同温度下的美拉德反应。

以及如何通过瞬间的高温，锁住蔬菜內部的水分，达到外焦里嫩的口感。

这些理论，对於皮埃尔这个级別的厨神来说。

简直就像是为他打开了一扇新世界的大门！

他听得如痴如醉，犹如醍醐灌顶，瞬间顿悟了！

困扰他几十年的厨艺瓶颈，在这一刻，竟然被这个年轻人三言两语就点破了！

这是何等恐怖的厨艺境界！