第十九章 製冰（第2页）

“科学？”

李恪没有解释。他把陶罐里的冰挖出来，放进冰酪碗里，又浇上牛乳和果酱，做了一碗新的冰酪。他吃了一口，冰凉的感觉从舌尖一直蔓延到喉咙，舒服得他长出了一口气。

“李安，”他说，“把剩下的冰收好，別化了。我去找大哥。”

“殿下，您不吃了？”

“不吃了。”李恪站起来，擦了擦手，“有正事。”

东宫里，李承乾正在读书。

他比李恪好一些，太子殿下的冰块供应更足一些，屋里摆著冰鉴，丝丝凉意从里面透出来。但他还是热——不是身体热，是心里烦。孔颖达留的功课太难了，他写了一下午都没写完。

“大哥！”李恪的声音从外面传来。

李承乾放下笔，看到李恪风风火火地跑进来，额头上全是汗，脸晒得通红。

“三弟，你怎么来了？这么热的天，不在屋里待著——”

“大哥，你看这个。”李恪把手里的碗递过去。

李承乾低头一看——是一碗冰酪。碗的外壁还冒著白气，里面的冰碎得细细的，浇著牛乳和果酱，看著就凉快。

“冰酪？”李承乾接过来，“你特意给我送的？”

“不是。”李恪拉著他的手，“大哥，你吃一口。”

李承乾看了他一眼，拿起勺子吃了一口。冰凉爽口，和他平时吃的冰酪没什么区別。

“好吃。”他说，“怎么了？”

“大哥，你知道这冰是哪里来的吗？”

“冰窖里取的啊。”

“不是。”李恪的眼睛亮晶晶的，“这是我刚刚做出来的。用硝石。”

李承乾的手停住了。

“什么？”

“硝石。”李恪从袖子里掏出那个小布包，打开给李承乾看，“把硝石放在水里，水就会变凉，凉到一定程度就会结冰。我试过了，真的能结冰。”

李承乾看著那包白色粉末，又看了看李恪，脸上的表情从困惑变成了惊讶，又从惊讶变成了难以置信。

“你是说……不用冰窖，也能製冰？”

“对。”李恪说，“只要有硝石，隨时都能製冰。冬天也行，夏天也行。在哪里都行。”

李承乾沉默了一会儿，然后放下冰酪碗，站起来，走到李恪面前。

“你试过了？”他的声音有些急促，“真的能成？”

“真的。”李恪拉著他的手，“大哥，你跟我去看。”

李承乾跟著李恪跑到偏殿。李安已经把东西收拾好了，但铜盆里还剩了一些没有融化的冰。李承乾蹲下来，伸手摸了摸——凉的，硬的，是冰。

他抬起头，看著李恪。

“三弟，你知道这意味著什么吗？”

“知道。”李恪说，“所以我才来找大哥。”

李承乾站起来，在屋里来回走了几步，脑子里飞速转动。