柠檬巴斯克(第2页)
她真真切切的记得那男人,手上的力气十分凶狠,她现在腰上的酸痛都若隐若现。
那为何翠儿却说大夫诊治出有内伤,需要好好养养。
就算是那是她明媒正娶的男人,是她名义上的夫君。
舍命救了自己,还负了伤,还要哄自己睡觉。
李礼越想自己越不是个东西。
小厨房是李礼穿越过来后,特意按照她做蛋糕的习惯改造成的。
这个小厨房可真是倾注她不少心思,古代的糕点多是酥点类的,她想做蛋糕,但工具有限。
有不少工具都是她自己找木匠画图纸做出来的,李礼一边用着自己改良成八爪鱼式的打蛋器,一边怀念在现代有电的生活。
她准备做一个清爽不腻口的柠檬巴斯克,送给方延赔礼道谢。
说来也算幸运,前些日子,徽商寄过来一批洋水果,听闻有一样水果,酸的掉牙。
可把爹娘稀罕坏了,叫她来见见这新鲜玩意。
李礼看见这黎檬子,那可真是老乡见老乡,两眼泪汪汪。
柠檬哇柠檬,我可想死你了。
有了柠檬,她想做的柠檬系列终于有着落了。
没有烤箱,她就用烤红薯的窑炉去改造,就是控温这件事情让她很头疼。
她专门请了一个烤糕点的大师傅,教会她如何控制温度,控制湿度。
但每次烤完都会蹭上一鼻子灰,又滑稽又可怜。
做巴斯克最重要的就是温度的控制。
李礼提纯了很多奶油奶酪储存在冰窖里。
这对她而言很轻松,但这对炉火温度的控制。
反而真是个困难的事情。
她现在控制火候,不够,不能通过火焰颜色分鉴别温度。
只能仔细的盯着蛋糕,颜色,质地。
判断火候。
好在这次还算幸运。
火焰温暖的光下,蛋糕慢慢变得松软,细腻。
成了嘿嘿。
李礼顾不上烫,只想赶紧拿托板取出来,别温度高了在糊掉了。
李礼端着巴斯克蛋糕,眼神里亮晶晶的,巴斯克表皮焦黄内里金黄细腻,奶奶的香气带着柠檬的清爽。
成了。
李礼端着蛋糕,一路小跑。
到书房门口了,李礼又泄了气,她端着蛋糕,仰头望天,祈祷屋子里面的人失忆。
指骨认命地敲了敲门。
无人响应。
诶?没人吗。
李礼又尝试着敲了敲,还在睡觉吗,不应该了吧,不会出什么事情了吧,听翠儿说他是内伤。