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柠檬巴斯克(第2页)

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她真真切切的记得那男人,手上的力气十分凶狠,她现在腰上的酸痛都若隐若现。

那为何翠儿却说大夫诊治出有内伤,需要好好养养。

就算是那是她明媒正娶的男人,是她名义上的夫君。

舍命救了自己,还负了伤,还要哄自己睡觉。

李礼越想自己越不是个东西。

小厨房是李礼穿越过来后,特意按照她做蛋糕的习惯改造成的。

这个小厨房可真是倾注她不少心思,古代的糕点多是酥点类的,她想做蛋糕,但工具有限。

有不少工具都是她自己找木匠画图纸做出来的,李礼一边用着自己改良成八爪鱼式的打蛋器,一边怀念在现代有电的生活。

她准备做一个清爽不腻口的柠檬巴斯克,送给方延赔礼道谢。

说来也算幸运,前些日子,徽商寄过来一批洋水果,听闻有一样水果,酸的掉牙。

可把爹娘稀罕坏了,叫她来见见这新鲜玩意。

李礼看见这黎檬子,那可真是老乡见老乡,两眼泪汪汪。

柠檬哇柠檬,我可想死你了。

有了柠檬,她想做的柠檬系列终于有着落了。

没有烤箱,她就用烤红薯的窑炉去改造,就是控温这件事情让她很头疼。

她专门请了一个烤糕点的大师傅,教会她如何控制温度,控制湿度。

但每次烤完都会蹭上一鼻子灰,又滑稽又可怜。

做巴斯克最重要的就是温度的控制。

李礼提纯了很多奶油奶酪储存在冰窖里。

这对她而言很轻松,但这对炉火温度的控制。

反而真是个困难的事情。

她现在控制火候,不够,不能通过火焰颜色分鉴别温度。

只能仔细的盯着蛋糕,颜色,质地。

判断火候。

好在这次还算幸运。

火焰温暖的光下,蛋糕慢慢变得松软,细腻。

成了嘿嘿。

李礼顾不上烫,只想赶紧拿托板取出来,别温度高了在糊掉了。

李礼端着巴斯克蛋糕,眼神里亮晶晶的,巴斯克表皮焦黄内里金黄细腻,奶奶的香气带着柠檬的清爽。

成了。

李礼端着蛋糕,一路小跑。

到书房门口了,李礼又泄了气,她端着蛋糕,仰头望天,祈祷屋子里面的人失忆。

指骨认命地敲了敲门。

无人响应。

诶?没人吗。

李礼又尝试着敲了敲,还在睡觉吗,不应该了吧,不会出什么事情了吧,听翠儿说他是内伤。

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