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第三十八章 凤釵藏幽意盛宴辨浮华(第2页)

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那食盒皆是上好的紫檀木所制,上面雕龙画凤,填著赤金,四角还镶嵌著指甲盖大小的明珠,在烛火下熠熠生辉。食盒一打开,一股浓郁的香气瞬间爆发开来,直衝鼻端,令人闻之欲醉。

首先上来的是一道“茄鯗”。

只见那菜盛在一个“翡翠荷叶盏”中,色泽金黄,上面撒著细细的胭脂米,旁边点缀著几片嫩绿的香菜叶,宛如一件精美的工艺品。

水溶心中一动,这茄鯗他曾听人说过,乃是贾府的看家名菜,製作之繁琐令人咋舌。

果然,贾母见水溶盯著那菜看,便笑著介绍道:

“溶哥儿,尝尝这茄鯗,是凤丫头拿手的。这也没什么稀奇,不过是把茄子皮剥了,只要净肉,切成碎丁子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉並香菌、新笋、蘑菇、五香腐乾、各色乾果子,俱切成丁子,用鸡汤煨乾,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”

水溶闻言,不由得暗自咋舌。

一道普通的茄子,竟要费如此多的功夫,用掉这么多的鸡脯肉、香油和名贵佐料,这哪里是吃菜,分明是在吃银子!

他依言夹了一筷子放入口中,只觉入口绵软,香嫩无比,五味调和,鲜美异常,竟丝毫尝不出茄子的味道来。

他忍不住赞道:“好手艺!本王在王府中,虽也吃过不少珍饈,却从未尝过这般风味。”

此时,王熙凤正指挥丫鬟给屏风后的內间送菜,听闻水溶夸讚,连忙隔著几步远,福身笑道:“王爷谬讚了。这不过是我们府里的家常小菜,上不得台面。王爷若是爱吃,改日奴婢让人做了送到王府去。”

她说话时,眼波流转,飞快地瞟了水溶一眼。

那眼神里既有管家媳妇的恭敬,又有几分只有他们二人才懂的媚態与羞涩。

水溶心中暗笑,这凤辣子,腿还软著呢,嘴上倒还利索。他端起茶盏,轻轻抿了一口,掩饰住嘴角的弧度,淡淡道:“二奶奶有心了。”

紧接著,又上来一道“鸽子蛋”,用“玛瑙盘”盛著,淋著琥珀色的“玫瑰滷子”。贾母笑著夹了一个放入水溶碗里,道:“这是御膳房的做法,尝尝看。”

席间,贾母不断地给水溶布菜,贾赦、贾政则频频举杯敬酒。

王熙凤则像个陀螺一样,穿梭在主桌与屏风之间。

一会儿要去內间问问王夫人菜够不够,一会儿又要出来看看主桌的酒温了没有。

水溶看在眼里,心中不禁有些心疼。

他见王熙凤额角已渗出细密的汗珠,脚步也有些虚浮,便放下筷子,对贾母道:“老祖宗,今日这席面太过丰盛,本王实在是吃不下了。二奶奶忙前忙后,也累坏了,让她也去歇歇吧,不必拘礼。”

贾母闻言,连忙点头:“是啊,瞧我这老糊涂,光顾著说话。凤丫头,听见了吗?王爷让你歇著,快回屋躺会儿去。”

王熙凤心中一暖,知道这是水溶在心疼她。她连忙强撑著笑道:“不累不累,伺候王爷和老祖宗,是奴婢的福气。”嘴上虽这么说,腿却实在有些撑不住了。

水溶见状,便对身旁的秦钟使了个眼色。

秦钟会意,连忙上前一步,对王熙凤道:“二奶奶,王爷有旨,您若是再不歇息,便是抗旨不尊了。”

王熙凤这才顺水推舟,再次福身:“那奴婢就告退了。王爷慢用,老祖宗慢用。”说罢,她扶著平儿的手,脚步略显踉蹌地退了下去。

贾母见此便笑道:“既如此,便歇歇吧。来人,上茶。”

不多时,丫鬟们便捧上了“枫露茶”。那茶用“白玉杯”盛著,汤色碧绿,上面飘著一层薄薄的白雾,闻起来清香袭人。

水溶端起茶杯,目光深邃。

这贾府的繁华,就如同一座建立在沙滩上的楼阁,外表看似金碧辉煌,內里却早已被这些无尽的奢华与繁琐的礼数掏空了根基。

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