第167章（第2页）

“不用，我喜欢出去。”叶从溪哼着小曲把饭盒往三轮车的泡沫箱里一放，她带的不止是妈妈那份，还有妈妈同学们的盒饭。

林秋娇去正式上课的第一天，那些同学就忍不住了：“林同学，你家是开饭店，那我能不能在你家订餐？可以把路费也加上，需要多少钱，我这里先给你。”

林秋娇本来想她去学校时顺便把同学的饭带过去。

但叶从溪考虑到当时大家都要上课，也不方便吃：“没事，我给你带饭时带过去，正好你们都下课了。”

所以叶从溪还在三轮车后面放个泡沫箱用来保温。

她妈妈的同学们订的都是卤肉饭，不过今天因为生意太好，忘记把卤肉留出来，叶从溪就改成员工晚餐。

她刚到夜校，林秋娇她们也下来了。

短发阿姨叫汪宝言。

汪宝言就顺便帮叶从溪将三轮车停好；“辛苦啦小溪，让你天天都过来。”

“不辛苦，反正我也要来接我妈妈。”叶从溪说。

“唉，要是我家孩子也能这样就好了。”另一个阿姨又是叹气又是羡慕，然后伸手去拿饭盒，“哼哼，我家小孩不来接我，这么好吃的卤肉饭我也不要带给他吃，我自己偷偷吃。”

“这卤肉饭是真的香，都吃好几天，也吃不腻。”另一个阿姨道。

叶从溪先跟她们说：“不好意思呀阿姨，因为今天卤肉没有啦，所以我给你们带的是我们自己吃的晚餐，如果介意的话，我可以把今天的钱退了。”

叶从溪说话时，大家已经打开饭盒，入目就是满满的苦瓜炒肉跟红烧肉。

肥瘦相间的红烧肉炖得色泽红亮、油光泛润，苦瓜炒肉也是油亮干净，棕红色的牛肉片和翠绿带酱的苦瓜彼此交叠，深色的豆豉和洁白的蒜末点缀其间。

这完全就是视觉上的冲击啊。

几个阿姨全都异口同声。

“没事没事，不介意不介意！”

这种好事谁介意啊？

虽然卤肉饭好吃，但毕竟天天都能吃到，但这小溪自己做的饭菜可不是想吃就能吃到的。

这平时都是林秋娇的专属，今天她们也算是走运了，居然能蹭到那么一顿。

请这种好事以后多来点吧！

阿姨们心中感慨，她们在夜校那棵榕树底下的石椅上坐着吃。

油绿色的苦瓜外层裹着一层浓郁的酱色，亮亮的软软的又还带着一点脆意。

这种脆并不是生涩的脆，毕竟脆的苦瓜是真的很苦，而这个苦瓜切得薄薄的，那种让人舌头发麻的苦味完全没有，反而吃起来香浓回甘，残留的脆劲让苦瓜不至于一抿就化，伴随着咀嚼的动作化出更香更浓的滋味。

这滋味自然就是苦瓜的清口还有牛肉的奶香，以及蒜末跟豆豉的香气。

“苦瓜好好吃啊，小溪，你这苦瓜怎么做的，一点都不苦。”汪宝言惊诧地问，“我之前自己炒过，苦得难以下咽，我做的也是苦瓜炒牛肉，而且我还炒不出汁。”

叶从溪做的苦瓜炒肉有香浓的酱汁，而且虽然浓，但不会掩盖掉食材的味道。

像这个炒牛肉也是很香，大片的牛肉嫩滑而不柴，吃着肉质满满，带着淡淡的香润奶味，也是十分下饭。

“那是处没理好，苦瓜其实不是肉苦，它是苦味在瓜瓤和白膜，你得去干净，”叶从溪说，“我做苦瓜还会切成片后加点盐去腌一下，过两遍清水，然后焯水。”

几个阿姨听着听着，就认真地记下了，原来还得这样弄，难怪她们做的苦瓜都是很重的苦味。

叶从溪又提醒：“腌不能腌太久，焯水也是，弄个十几秒就可以捞出来，不然太软了，吃着也没有清香味，炒的时候要用大火炒。”

自古以来，人类就是这么一日两餐、一日三餐地繁衍下来，食物占据了人生很重要的部分，所以大家对吃的都格外看中。