第117章（第2页）

这个来蘸鸡肉吃，香上加香。

一般午饭都是在中午营业结束才吃的，但鸡油饭太香，大家都忍不住，叶从溪干脆让他们放下手里的活，先吃点解解瘾。

金莹透亮的鸡肉被摆在中间，大家都盛了一碗鸡油饭坐下来开吃。

虽然这菜没有猛烈红艳的辣椒，但这鸡腿经过浸煮已经彻底吸足了味道，外皮爽滑鸡肉鲜嫩，配上姜葱酱后，口味提升了一个层次，内里的鸡肉也愈发鲜甜多汁，味道一点不输辣菜。

这时候再扒拉一口碗里的鸡油饭，那滋味……就如毛仔刚刚说的，香得让人直犯迷糊！

第104章104

鸡油饭（2）

“没想到鸡油加在米饭里那么好吃，不知道鱼油拌饭什么味道，还有什么牛油拌饭……”毛仔一边吃，一边脑洞大开。

梁小兰：“我吃过猪油拌饭，也很好吃，以前在家里我爸妈会给我做，不过不是放锅里一起煮的，是用肥猪肉炼出来的油加上一点酱油炒香，然后淋在白米饭里拌着吃，也老香了。”

她小时候条件不好，只有逢年过节家里才会买几板肥猪肉回来炼油，还不能敞开肚子吃，只能尝点味，那时候就觉得猪油拌饭是世界上最好吃的东西。

后来她长大一点，国家在进步，他们条件也比以前好多，起码能吃饱饭，也不像小时候那样逮着点有荤味的东西就觉得香。

但此时此刻，她吃着小叶老板做的鸡油饭，真有种仿佛回到小时候，吃到世界上第一美味食物的那种美妙幸福感。

“不过牛油拌饭是怎么样的我就不知道了，我没吃过牛肉拌饭。”哦，还有鱼油拌饭她也没吃过，所以梁小兰就不做评价，手里干饭的速度变快。

管她什么猪油饭牛油饭的，先把眼前这个鸡油饭吃完才是正道！

“牛油拌饭跟猪油拌饭做法差不多吧，”叶从溪想了想，“还有可以加点牛肉粒，然后切点自己腌的辣椒酱跟泡菜进去，加上葱花拌匀来吃，再配个汤，弄个番茄虾滑汤。”

牛肉味道醇厚，吃完来口酸酸甜甜的汤再合适不过。

梁小兰被叶从溪这简简单单的一句话勾得心头一热，她好奇：“啥是番茄虾滑汤啊？这个虾滑是什么？”

叶从溪：“就是把虾肉切成泥，然后跟番茄一起煮。”

梁小兰恍然大悟，随后又有些不解：“那为什么不直接煮虾呢？”还要剁成泥，那不是多此一举吗？

叶从溪：“虾肉剁完再煮会松散些，更吸汁，你要是喜欢弹牙的，直接吃整虾的也行。”

毛仔表情假装带着幽怨，藏着心里的小九九说：“溪姐，你故意说得那么馋人，我们又吃不到，作为补偿，我能再添一碗鸡油饭吗？”

她哪里有故意说得馋人，她就正常说而已啊，叶从溪耸了耸肩：“去吧去吧。”

“我也要我也要！”

“给我也添一碗。”

林秋娇从叶大翔手里的接过刚刚添好的碗，她扒拉两口黄亮的鸡油饭，夹起一块鸡肉，鸡肉看着清亮，没有酱色也没有红油，但往嘴里一送，那牙齿一落，鸡皮爽脆得能听见咀嚼声，鸡肉也是滑嫩而不失风味，连骨头都入了滋味，越嚼越香。

他们倒是吃得开心了，黄长庆站在门口，他是真幽怨：“啥时候开门做生意呀。”

叶从溪笑了笑：“马上马上。”

她在招牌里写上鸡油饭，店里一开张，黄长庆第一个进来：“就这鸡油饭，给我也来一份。”

“行。”叶从溪捞出一根大鸡腿，砍成小块，添好一大碗鸡油饭，用小碟子挖一勺姜葱酱，全都放在托盘摆得整整齐齐，然后正准备冲着窗口喊一声，结果黄长庆早就满脸盼望地站在门口。

“小叶老板，这是我的吧？”

“对，你的。”叶从溪准备再煮一锅鸡腿。

黄长庆将托盘往位子上一放，便开心地吃起来。

随后陆陆续续进来的顾客看见有新菜，几乎都点了一份，店里弥漫着鸡油饭那股咸香鲜美的味道，引得原本不打算吃鸡油饭的人也纷纷改变主意。