第105章(第1页)
豆泡容易熟,所以是最后放。
深色的酱汁正咕噜咕噜地冒着泡,萝卜块变成晶莹的酱色,豆泡是炸过的,原本金黄的表面也已经被汤汁浸透,变得深软,沉在食材之间。
毛仔眼巴巴地看着这一大锅焖猪蹄:“溪姐,我们晚上能吃这个吗?”
叶从溪:“可以啊,留点当晚饭。”
毛仔叉腰大笑:“哈哈哈我奶奶说得没错,勤劳果然是有好报的,老天不会亏待手脚勤快的人!”
如果他没有来帮孙天宝,那就错过这一顿焖猪蹄了!
哦耶!来对!
毛仔开心得想要跳舞,但忽然想到食堂的后厨没有店里的开阔,可别跳着跳着撞到什么东西了,忍住忍住!
毛仔憋出一脸灿烂的菊花笑容去干活。
这时,太阳慢慢要下山了。
住宿生们陆续地往食堂走。
“我今天要吃卤味饭!来个卤鸡腿加一份卤豆芽!”
“你清醒一点,今天是星期日,没有卤味饭!”
“哦对对对,要周一到周五才有,今天应该轮到回锅肉小炒了吧?回锅肉也好吃!那我要吃这个!”
“我也是,这个窗口的菜最好吃,我几乎天天都在这里吃的,特别香。”
“我听说这是我们学校的同学开的?”
“对啊,高二五班的叶从溪,她家还有饭店呢,在电子厂那边。”
“她好幸福啊,那岂不是天天都吃到这些好吃的饭菜,她爸妈还会换着花样给她做吧。”
“哈哈哈哈,不是她幸福,是她爸妈幸福,因为他们家厨艺最好的就是她,这些菜都是她研究出来的,你忘记运动会的时候那个炸肉啦!?”
“我记得!这辈子都忘不了!我当时在跑步呢,这香味就飘过来,直接把我勾引出了跑道,我们班的人全在喊我,我都没听见,等反应过来的时候已经落后一大截,太丢人了啊啊啊啊!”一想到这一幕,简直尴尬得浑身起鸡皮疙瘩!
“当时就是叶从溪在炸东西啊,真的特别香,听说她做的东西比食堂的还要好吃一百倍,唉,真想要尝尝。”
“咦,什么味道,那么香?”
“就是叶氏窗口传来的,但不是番茄炒蛋,也不是回锅肉啊,今天不是这两个吗?”
……
几个学生一边聊一边走进食堂,抬头一看,原本写着回锅肉的菜单牌牌被用红纸贴上,变成焖猪蹄。
她们都还没吃过焖猪蹄呢!毫无疑问,全都来了一份焖猪蹄加米饭。
她们端着盛满猪蹄的饭盒找位置,半路上,里面的猪蹄都duangduang的,仿佛在诱惑着人赶紧吃掉它。
一个同学刚坐下来,就赶紧夹起一块猪蹄。
猪皮那颤巍巍的胶质炖得酥烂,均匀地裹上一层油亮亮的光泽,小火慢炖了那么久,早就将豉油膏的滋味逼进猪蹄的内部。
她张嘴一咬,黏糯的猪皮入口即化,肉香酱香瞬间在口腔里霸道地分散,豉油膏的咸鲜味也顺着咀嚼的动作溢开,又因为加了白萝卜一起炖的缘故,还带着一缕鲜甜。
“这个猪手的皮好好吃,你们觉不觉得?”成块的猪手不好夹,大家干脆直接拿着啃。
就是要这样啃,才能将猪手里里外外的滋味都给啃干净、啃畅快。
弹牙的猪皮,酥烂的瘦肉,入味又有嚼劲的猪筋。