第93章(第3页)
叶从溪把地址说了。
这个地方魏丽莹还真去过,距离他们村子大概七八公里的样子。
“行,我给你送,不过得明天。”
叶从溪这边没问题:“那我先买这一篮回去。”
这篮子大概五六斤,问老板借了秤,称了准确的重量,叶从溪把这一篮的钱先给了。
鸭蛋容易破碎,魏丽莹将篮子也留下:“明天过去我再一起收回来。”
徐晓佳轻轻戳了戳光滑的鸭蛋:“溪姐,你买鸭蛋做什么?”
“腌鸭蛋啊,做成皮蛋或者咸鸭蛋,什么擂椒皮蛋,皮蛋豆腐,皮蛋汤……”哎呀不能说了,给她自己都说馋了。
其他人也馋了。
周明昊就要去追魏丽莹:“我也要买鸭蛋来做皮蛋!”
陈鹏赶紧拦住他:“冷静,兄弟你冷静啊,你在学校你怎么腌?而且你能保证你腌出来的跟溪姐腌出来的味道一样吗?就算腌出来的味道一样,能保证炒出来的味道一样吗?”
三句话,让周明昊瞬间清醒。
算了算了,与其自己做腌皮蛋,还不如等以后有机会多抱抱溪姐的大腿,看看能不能蹭上一口吃的。
五班将大盘鸡吃得干干净净,每一个大盆的酱汁都被刮空。
吃饱喝足,有人坐着休息,有人在周边散散步,到了集合时间,大家排着队上回学校的车。
叶从溪拎着一篮子鸭蛋,周老师跟她换位置,让她坐在前面,脚边刚好能放篮子。
叶大翔看着时间,抽空去接女儿。
路上,叶从溪就跟他说了鸭蛋的事:“等明天鸭蛋到了,再去买腌鸭蛋的材料,今天先炒个油爆醋炒鸭蛋吃。”
叶大翔将三轮车停在店门口,把鸭蛋往屋里拿。
林秋娇给女儿倒杯水,问她旅游好不好玩。
叶从溪把一些有意思的事说了,又从柜子里拿出老师之前布置的作业来写。
一直到卤味全部卖完,她走进厨房,先用豆豉辣椒跟自己做的泡椒还有蒜末加上生抽蚝油、醋调了料汁,炒鸭蛋时添一点猪油。
鸭蛋煎炒到溏心状态就把料汁倒进去,大火继续翻炒,撒上一把翠绿的葱花。
这道菜很简单,几分钟就搞定。
刚刚出锅的鸭蛋油光透亮,端上桌的时候还在滋滋作响,酸辣鲜香的滋味直往人鼻子里钻。
“炒的鸭蛋还真没试过,让我来尝尝!”毛仔被馋得口水直流,他夹起一筷子炒鸭蛋,顾不得烫便直接送入口中,牙齿先接触到煎得微酥的蛋边,咔擦一声,嫩滑蓬松的鸭蛋被咬开,带着焦香热气的咸香醋辣瞬间充盈唇齿。
这道炒鸭蛋,什么滋味都能品出来,但又融合得很完美。
咸味被酸味点亮,酸味被辣味缓了尖锐腻劲,醋味不是很明显,再加上大火爆炒出来的那种锅气,这一口美味的冲击真不是一般的大,这时再吃点晶莹香甜的米饭刚刚好。
这就叫下饭!!
毛仔啪地一下捂住心脏。
大家都被他吓一跳:“怎么了?”