第37章（第1页）

“你是没吃够，我是吃都没吃上。”

……

于是叶从溪去菜市场时就专门逛了一下牛肉摊，今天的牛腩一般般，倒是对面猪肉摊上的肥肠不错。

叶从溪就买回来做了卤肥肠。

肥肠卤好后，她还夹出一半的肥肠斜切开。

锅里放姜葱辣椒花椒下去爆炒出香味，把浸满卤香味的肥肠倒入锅里，火开到最大，沿着铁锅边缘窜起的火苗温度将肥肠的卤汁逼入内里，外皮渐渐收干烤得微焦，油亮亮地滋滋作响。

这时，再从锅边淋入一点卤汁还有生抽，放青红辣椒，炒到酱汁完全挂在食材上，最后撒一把葱花倒入保温槽里。

顾客可以自行选择买卤肥肠还是爆炒肥肠。

吃担担面的大多数选择加辣卤肥肠，吃米饭的大多选择爆炒肥肠。

当然，也有反过来的。

宋羽就点了一份担担面然后加上爆炒肥肠，搅拌均匀后，夹起来就能吃到焦香的卤肥肠，劲道爽滑的面条，以及咸香的芽菜。

满是锅气的肥肠里头的油脂被煸炒而出，变得油润入味又有嚼劲，面条裹着红油香辣，再加上其他细细碎碎的小配菜，这一口完全香得不行。

凉拌卤肥肠配着白米饭吃也是绝妙，卤香混着凉拌料汁的酸香，肥肠外皮是那种弹滑的韧劲，里面藏着的酸辣咸香随着咀嚼的动作爆发出来，那是相当下饭啊。

赵津一走进店里，就被各桌传来的饭香味扑了个满面。

他喉咙不自觉动了动。

不得不承认，这家店做的饭菜确实挺香的，但店里的员工看起来小的小，弱的弱，混的混，怎么看都不像有大厨风范的样子。

说不好就是在里头下了什么东西，所以才让人上瘾。

这种事报纸上都登过。

要不是他现在没空，那肯定是要去举报一波的。

赵津一边想，一边排队，轮到他的时候，他正要点餐，叶大翔眯着眼睛窜出来。

“你不是昨天那个发胶四眼仔吗？你看不起我们小饭店，你还来干什么？”

赵津惊了，这你都能看出来？

叶大翔哼哼，这种人他见过了，刘老头生日的时候那个处处挑刺的臭老头是一个，还有当初摆摊的时候也是碰上一个碰瓷退钱的。

反正有女儿的手艺在，店里不缺顾客，这些他看得不爽的人统统不许买他们店里的东西。

赵津空着手被赶出门，没办法，他只能联系上刘嘉欣，让她帮忙买。

刘嘉欣打包了卤肥肠跟爆炒肥肠，又称了些卤味，然后递给赵津：“你拿过去吧。”

赵津一愣：“你不过去一趟？就让我带？你不怕我抢了你的功劳？”

刘嘉欣无语地笑了：“就顺手买点吃的有什么功劳？李总是看中实力的，而不是这些。赵津，说起来你比我还早入公司，要不是你整天琢磨歪门邪道不好好提升能力，你都能算是我的上级了。”

赵津：“你你你——！”

刘嘉欣：“好了好了，你拿过去吧，我还要给爸妈再打包点回去。”

赵津回到酒店没看见李慧，工作人员通知他，说是李总在三楼包厢和管理局的人在吃饭。

赵津赶过去，等走进包厢，才发现自己还提着从小饭馆打包回来的菜，跟金碧辉煌的环境显得有点格格不入。

他只好硬着头皮坐下来。