第27章（第3页）

刘大爷也知道自己看人下棋太入迷来晚了，但他选择不听：“哪关门了？不是还留着半边门吗，我不管，反正我是挤进来了，你肯定要卖给我吧。”

叶从溪倒吸一口气，刘大爷都那么大年纪了，为了一口吃，居然那么拉得下脸的，这么没道理的话都好意思说出口！

叶大翔看着一屁股坐下来的刘大爷：“刘老头，你以前还说我没脸没皮，我看你也好不到哪里去。”

那人家都坐下来了，没办法，只能卖给他一份了。

刘大爷美滋滋开始吃面。

他们这边就少了一碗面，叶从溪干脆起身说：“我去做点锅摊吧。”

刘大爷耳朵一动。

叶大翔问：“什么是锅摊？需不需要再买点什么食材回来？”

叶从溪弯腰从柜子里拿出面粉：“不用，家里都有。”

锅摊很简单的，面粉加盐，再加点常温的水进去搅拌，然后下一大把葱花进去，再放一点花椒粉。

这花椒粉也是叶从溪找了好几家店才找出来，品质不错，做出来带着点香麻，也不会发苦。

锅里放一点点油，将油均匀地摊开，用火烧到锅里微微冒烟，接着就舀起一大勺调好的面糊进去，然后把锅拿起来转动。

面糊顺着她转动的力度自然散开，变成薄薄一张。

小火慢慢烤着，面皮渐渐凝固，边缘一点点卷起，小麦焦香味往外飘出。

叶从溪也不翻动，等面饼完全变色脱锅，她一个颠锅，就直接把面饼给稳稳翻过来。

林秋娇看得星星眼：“小溪，你好厉害呀。”

另外两个小弟也是满眼崇拜。

叶大翔心想自己也一定要学会这颠锅的本事！

等面饼两边都变了颜色，轻轻摇一摇，面饼就从锅上脱落下来。

叶从溪做了一碟子的锅摊。

毛仔哇地一声，拿起其中一张。

刚出锅的锅摊烫手得很，中间的地方因为最靠近火源，所以泛出类似虎皮一样的痕迹，但吃着一点焦味都没有，完完全全都是咸香麻辣。

毛仔灵光一闪：“这个是不是可以夹着卤味吃？”

既然面条可以加卤味，那为什么锅摊不可以？这长得跟面饼一样，就是用来包东西的！

“可以啊，想怎么吃就怎么吃。”叶从溪自己先来一个，她夹起一块卤鸡腿肉放进去，又夹了两筷子卤笋，再塞两块豆干，包得鼓鼓的。

锅摊的焦香先冲上来，下一秒卤味的香直往舌根钻，浸在卤汁中的鸡肉和豆干好吃得很，卤汁都快要从面饼缝里挤出来了。

所有人的脸上都露出满足的表情。

哦，也不是所有人。

旁边的刘大爷就有点幽怨：“你们这个看着好好吃，我现在觉得我碗里的担担面都不香了。”

叶大翔抽空看过去一眼，骂骂咧咧：“你这碗里什么都没有，当然不香啦！”

那碗筷舔得跟洗过的一样，连个葱花碎碎都没有留下，还能有啥味？