第116章那叫一个地道（第2页）

看到陈彦过来，三人连忙站起身。

“主任。”

“主任您吃饭。”

陈彦摆摆手：“坐，都坐下吃，別客气。”

他目光落在三人面前的碗里，除了炸酱，还有红彤彤的西红柿鸡蛋卤。

“哟，陈主任，您可算来了！”

何雨柱端著一个大盆从厨房里出来，盆里是刚出锅的雪白手擀麵，热气腾腾。

“今儿咱们改善伙食，吃麵！我给您露了一手，两个滷子，一个是我拿手的西红柿鸡蛋打滷，另一个，可是正宗的老四九城炸酱麵！”

何雨柱把面盆往桌子上一放，脸上全是藏不住的得意。

“我跟您说，这炸酱，讲究可大了去了！酱，得是六必居的干黄酱兑上天福號的甜麵酱，肥瘦三七开的五花肉丁，得用小火咕嘟一个钟头，让那油全出来，酱跟肉你中有我，我中有你！”

他一边说，一边指著旁边一个大盆里黑得发亮的炸酱，那酱上面汪著一层明油，看著就香。

“还有这麵码儿，黄瓜丝儿、心里美萝卜丝儿、焯过水的豆芽儿、黄豆、青豆、白菜丝儿，一样都不能少！”

何雨柱如数家珍，那股子对自己手艺的自信，几乎要从脸上溢出来。

“有您这供销社，要啥料有啥料，我这身本事，总算能派上用场了！”

陈彦看著他那神采飞扬的样子，心里的鬱闷也散了不少。

他现在是这供销社的主心骨，是所有人的饭碗。

他不能垮！嗯！不能垮！

这么一想，那二十万花得……好像也不是那么亏了。

至少，买来了省心和安稳。

“行啊，傻柱，”陈彦脸上露出笑意，“就冲你这股吹牛的劲儿，今天我必须尝尝你这地道的老四九城炸酱麵。”

“得嘞！您就瞧好吧！”

何雨柱麻利地给陈彦捞了一大碗面，亲自给他浇上一大勺炸酱，又把七八个装著麵码儿的小碟子推到他面前。

“主任，您自个儿配。”

陈彦也不客气，每样面码都夹了点，黄瓜的翠绿、萝卜的粉红、豆芽的银白，五顏六色地堆在面上，看著就让人食指大动。

他拿起筷子，用力一拌。

“哗啦……哗啦……”

酱汁、面码和劲道的麵条充分混合在一起，浓郁的酱香瞬间钻进鼻孔。

陈彦夹起一大筷子，直接送进嘴里。