第102章 洗净手他取出一只（第1页）

洗净手，他取出一只白瓷大碗，轻手轻脚剥开蕉皮，露出嫩白的蕉肉，刀起刀落切得匀称。

也不避著杨俊盯看的目光，他捏起一块就送进嘴里，眯著眼嚼了嚼：“嗯，香！还是老滋味。”

那副陶醉的模样，惹得旁边几个年轻人直咽口水。

杨俊抱著胳膊站在一侧，嘴角动了动，心里嘀咕：这老小子真吃过香蕉？我咋那么不信呢。

就在杨俊走神的工夫，傻柱手速极快——蘸淀粉前，又摸走一块塞进了嘴里。

“绵软，清甜，回味足啊。”

他咂咂嘴，说得有滋有味。

杨俊暗自咬牙，后悔没盯紧些，差点又让他多偷一口。

这下裹了淀粉、拖了蛋清，总没法偷吃了吧？

傻柱却不在意，熟练地將蕉块在糊浆里滚匀，动作麻利。

锅已烧热，凉油滑入，待油温升到五六成，裹好浆的蕉块便滑了进去。

油锅里滋啦作响，蕉块很快浮起，泛出漂亮的金黄色，不出片刻就能捞起。

这时候，傻柱的手又探了过去，含糊道：“我尝尝熟透没。”

杨俊简直没眼看。

本以为裹上浆他就歇了心思，哪知道炸完了还能找藉口再尝一块。

脸皮是真厚，吃个香蕉还得炸熟才肯罢休？

傻柱重新开火，另起一锅加了半碗清水、半碗白糖，慢火熬起糖浆。

这一步是关键，火不能大，大了易焦；也不能太小，不然糖稀熬不稠。

他凝神盯著锅底，只见糖水先滚起大泡，渐渐变成细密的小泡，顏色也从清透转为琥珀般的金红，质地开始黏稠。

时候到了。

他將炸好的蕉块倒进糖浆里，快速翻炒几下便离火起锅。

出锅前又撒上一把白芝麻，一盘亮晶晶、香喷喷的拔丝香蕉就算成了。

怕傻柱再下手，杨俊抢先一步要去端盘子。

谁知傻柱手更快，勺子一挑就扯起一块——“噌”！

糖丝隨著他的动作拉出老长，在两人之间闪著琥珀色的光。

“哎呦喂！烫著我了柱爷！”

傻柱嚷著，赶紧把勺子往水槽边送，就著凉水冲手指。

刚离锅的糖浆，烫著才是常理。

“把別的菜也端上来吧。”

杨俊笑著摇摇头，端起那盘拔丝香蕉转身往外走。

傻柱应了声，擦乾手回头——桌上那盘香蕉竟已没了踪影。

再一抬眼，只见门外马华正鼓著腮帮子，嘴里显然嚼著什么。

傻柱顿时火冒三丈：

“马华！今晚你留堂刷锅！”