第15章 不到十分钟所有肉品加（第1页）

不到十分钟，所有肉品加工完毕。

汉子手艺老到，切分得整齐利落。

杨俊接过油纸包好的各类肉品，装入车前竹筐，回头又问：

“同志，那些下货怎么卖？”

“大肠、耳朵、肺子这些，三毛五一斤。

蹄子六毛。”

老售货员特意补了一句，“这些不要票。”

市面猪肉七毛八一斤，还得搭票，而这些边角料不仅价低，还不限购，往往是手头紧的人家打牙祭的选择。

有时候，这些杂碎反而比正经肉更抢手。

杨俊没料到此时还能买到这些，便点了几样：猪下货两样各要两斤，再加四只蹄子。

这些可都是好东西，收拾得当，烹出来的风味可比寻常猪肉胜上几分。

大肠用酒和盐搓洗浸泡半小时，清理乾净后切段，配上洋葱、木耳猛火快炒，那股浓香……

耳朵和肺子则是凉拌的上佳材料，嚼著咯吱脆响，尤其冬日里，热腾腾的锅子边少不得它们。

付清钱款、接过肉票，杨俊对那中年贩子道：

“师傅，剩下那半扇猪肉，能否给我留半个钟头？我去去就回。”

见还剩半扇肉未出手，卖肉的汉子爽快应下，只让先押五块钱定钱。

天冷风紧，他也想早点收摊回家。

交了押金，杨俊推车离开市场。

他拐进一条僻静无人的窄巷，四顾无人，新买的肉便悄然从筐中消失。

隨后，他再度跨上车，往菜场方向折返而去。

付过钱后，杨某心满意足地载著刚买的猪肉骑车离开，沿途吸引了不少复杂的目光。

有人忍不住感嘆：“买这么多肉，啥时候才吃得完哟？”

觉察到周围人眼里那种混合著羡慕与隱隱不快的神色，杨俊背上有点发毛，脚下使劲一蹬，加快了速度。

他绕了一段路，找个僻静的角落停下，悄悄把猪肉收进了隨身空间。

接著又取出晚上要用的几样菜，放进车篮。

看看天色不早，便调转车头朝四合院骑去。

院子里，正在摆弄花草的大伯一抬头就瞧见了他的新车。”哟，杨俊，添自行车啦？”

他放下小铲子凑了过来。

“嘿！怎么是女式车呀？”

见到车上没有横樑，閆埠贵大伯有些意外。

“给我妹买的，她上班路远，有车方便些。”

杨俊笑著解释，顺手把车停稳。

他深知这位大伯的脾气——不让他围著新车摸上几圈、评头论足一番，是別想安静离开的。

果然，那辆崭新的凤凰牌自行车让大伯眼睛发亮：“真不赖，瞧这做工，骑起来肯定轻快得像凤凰飞似的，好彩头啊！”