第261章(第3页)
沈瑶:“讨厌?讨厌又怎么会去上班?”
“不知道,反正有一次是白天刚把他们赶走,晚上陈叔叔就去找他们了,回来的时候身上还有一股酒味。”
杨子岳不知道他们每次谈话的内容,可他能看出来,陈晨一开始并没有跟他为伍的想法,是后来才改变的主意。
至于原因?杨子岳也不清楚,只知道那天他本来愁得一直在阳台抽烟,突然怎么了一下,瞬间情绪就变得兴奋,随后晚上就去了万斯餐厅。
把杨子岳的话给露比翻译了一遍后,露比撇撇嘴:“还能是为了什么?还不是金钱战胜了人性,觉得离开餐馆会对不起我们,但想明白钱最重要后就释然了。”
陈晨向来贪财,他的心路历程,随便代入任何一个守财奴都能分析出来。
“算了,就这样吧,”深深地吸了一口气,沈瑶淡然地道,“既然他觉得能在万斯得到更好的发展,那就随他去吧。”
天要下雨,娘要嫁人,有些事情是没办法强求的。
沈瑶虽然为了陈晨被挖走的事而生气,但站在利益的角度来看,他这么做确实没什么问题,毕竟谁都希望能赚更多的钱,米其林三星餐厅和一家普通的中餐馆,大部分人都会选择前者。
既然阻止不了,就只能疏解自己的情绪,总不能为了一个人把自己的身体气坏。
就当是长教训了,以后再看人的时候,学着多多擦亮眼睛就好。
知道今天沈瑶和露比要带杨子岳来,刘大嫂和几个人早上干完活儿后,就开始准备今天的中午饭。
沈瑶的车子还没驶进庄园的大门,就闻到了那口大锅里冒出的浓浓肉香。
咕嘟咕嘟……
锅里的汤是从天不亮就开始炖的,经过这么六七个小时,已经变成了诱人的奶白色。
汤底用的是羊棒骨,还放了一只鸡架进去提鲜,飘在表面的那只纱布包里是花椒、八角、白芷这些香辛料,高高地扬起一勺,完全闻不出半点膻味,只有最纯粹的肉香和骨香。
“今天是要吃烩面吗?”
深深地吸了一口气,沈瑶惊喜地问道。
“对,”刘大嫂一边切着豆腐丝和木耳丝,一边说,“天越来越冷了,你们开车来这一路肯定吹得慌,吃点羊肉身上暖。”
走上前往锅里看了一眼,沈瑶忍不住拿起勺子稍稍舀了一口尝尝味。
“味道咋样?还可以吧?”
“嗯!好喝!”
不知怎地,沈瑶从那一口羊骨汤里喝出了农村大席的味道。
小时候跟外婆跟着去别人家吃席,沈瑶就喝过这么一碗热乎乎的烩面,味道算不上多么惊艳,但喝下去从手到脚都是暖的,吃面的时候稍微拌上一点用羊油熬的辣椒,滋味别提多香了!
面已经提前备好放在冰箱里了,沈瑶和露比她们来后,才拿出来回温。
将面团揉成面片,文聪向沈瑶问道:“吃宽点还是吃细点?”
“宽点吧,宽点吃着过瘾。”
烩面还得是宽的最得劲儿,而且一定是得用手撕,但凡用刀去切就没有那个口感了。
先将面皮拉长一些,然后上下甩动,靠着反复拉扯的力道将其伸长,然后再从中间一分为二、二分为四,最后掐成两段就能下锅去煮了。
文聪毕竟不是专业的厨师,在抻面的时候动作有些生疏,面条也不是同一般宽窄,有一片在甩的时候还断了一小截,可这丝毫不影响它是最地道的故乡味。
用那只笊篱快速地搅动着下进锅里的面条,因为在面胚子里加了一些盐和碱,所以不管怎么捞都不会让面条折断,几分钟后,等到面条逐渐变成淡淡的黄色,再把豆腐丝、木耳丝、粉条、海带还有提前卤好的羊肉片,一块倒进笊篱里。
哗哗,哗哗……
加快手上的速度,一股股鲜香的热浪不停地往外涌。